Опис / укус
Уско лишће лимунске траве креће се од плаво-зелене до златне, а цветови су бели, кремасти или зелени, у зависности од старости биљке. Генерално ће бити више љубичастих и плавих боја у основи биљке најближе извору. Млађа лимунска трава испољиће слатку арому тропског цитруса која подсећа на природне воћне петље. Стабљика и луковица биће нежни на додир и нож. Што је биљка старија, то је влакнастија и мање ароматична.
Годишња доба / Доступност
Лимунска трава је доступна током целе године.
Тренутне чињенице
Лимунска трава, ботанички позната као Цимбопогон цитратус, део је породице Поацеае и висока је вишегодишња трава. Лимунска трава је пореклом из Шри Ланке и Јужне Индије и вековима се често користи за терапијске третмане. Лимунска трава се лако може размножавати и обично се налази и користи као есенцијално уље.
Нутритивна вредност
Уље се екстрахује из лимунске траве због високог садржаја витамина А. Такође се користи као додатак чајевима и биљним чорбама. Његова лековита својства чине га изузетно корисним у ајурведској медицини.
Апликације
Карактеристични биљни укус цитруса и арома лимунске траве добро се подударају са многим азијским јелима попут карија, супа од резанци и чили сосова. Улијте течност за кување да би се шкољке напариле шкољке, попут шкољки и шкољки, или додајте кокосовом млеку за пирјање говедине или свињског меса. Модрицујте нежне стабљике и улијте алкохолна пића како бисте створили коктеле са укусом краставца, каффир креча или тајландског босиљка.
Етничке / културне информације
Узгајана широм Азије, лимунска трава је важан састојак тајландске, вијетнамске и индокине кухиње. Када је месо први пут представљено тајландској кухињи, лимунска трава је коришћена за маскирање његовог „игривог“ мириса.
Географија / Историја
Члан породице шећерне трске, пореклом из топлих умерених и тропских региона Старог света и Океаније, лимунска трава се комерцијално гаји у Сједињеним Државама у Калифорнији и на Флориди.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
| Ватерс Цатеринг | Сан Диего, ЦА | 619-276-8803 к4 |
| Оистер анд Пеарл Бар Ресторан | Ла Меса ЦА | 619-303-8118 |
| Одмаралиште Алила Мареа | Енцинитас, ЦА | 805-539-9719 |
| Сто пољопривредника (Мала Италија) | Сан Диего, ЦА | 619-501-0789 |
| Северна обала Глен | Царлсбад ЦА | 760-704-1436 |
| Ресторан Терра | Сан Диего, ЦА | 619-293-7088 |
| Логорска ватра | Царлсбад ЦА | |
| Плави океан Ла Јолла | Ла Јолла ЦА | 858-999-4073 |
| Херб & Сеа (бар) | Енцинитас, ЦА | 858-587-6601 |
| Фармери Боттега | Сан Диего, ЦА | 619-306-8963 |
| Грејпфрут роштиљ | Солана Беацх ЦА | 858-792-9090 |
| Ле Папагајо (Карлсбад) | Царлсбад ЦА | 949-235-5862 |
| Катанија Ла Јолла | Ла Јолла ЦА | 619-295-3173 |
| Саико Сусхи-Цоронадо | Цоронадо ЦА | 619-435-0868 |
| Горња кафана | Сан Диего, ЦА | |
| Сукња од траве | Сан Диего, ЦА | 858-412-5237 |
| Тахона (кухиња) | Сан Диего, ЦА | 619-573-0289 |
| Кеттнер Екцханге | Сан Диего, ЦА | |
| Реел Стреет једе | Сан Диего, ЦА | 619-558-9114 |
| Ст. Паул'с Сениор Сервицес | Сан Диего, ЦА | 619-806-2076 |
| Дија Мара | Оцеансиде ЦА | 760-231-5376 |
| Буд & Робс Бистро у Њу Орлеансу | Сан Диего, ЦА | 619-549-9002 |
| Товн & Цоунтри Цолд Преп | Сан Диего, ЦА | 619-291-7131 |
| Тхе Схорес | Ла Јолла ЦА | 858-459-8271 |
| Рибарство | Сан Диего, ЦА | 858-272-9985 |
| Фарма свежих оброка | ЦА поглед | 760-707-2383 |
| Пендри СД (Лион Фисх) | Сан Диего, ЦА | 619-738-7000 |
| Пацифица Дел Мар | Дел Мар ЦА | 858-792-0505 |
| Харнеи Сусхи Стари град | Сан Диего, ЦА | 619-295-3272 |
| Панама 66 | Сан Диего, ЦА | 619-206-6352 |
| Дуке'с Ла Јолла | Ла Јолла ЦА | 858-454-1999 |
| Компас | Царлсбад ЦА | 760-434-1900 |
| Гроссмонт-Цуиамаца Цоммунити Цоллеге Дистрицт | Ел Цајон, ЦА | 619-644-7585 |
| Плажа и тениски клуб Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 858-454-7126 |
| Међународни Смоке Дел Мар | Сан Диего, ЦА | 619-331-4528 |
| Компанија дивље мајчине душице | Сан Диего, ЦА | 858-527-0226 |
| Трг Светог Павла | Цхула Виста ЦА | 619-788-8570 |
| Меса Цоллеге | Сан Диего, ЦА | 619-388-2240 |
| Ле Папагаио (Енцинитас) | Енцинитас, ЦА | 760-944-8252 |
| Цутватер Спиритс (бар) | Сан Диего, ЦА | 619-672-3848 |
| Кувар Древ Мц Партлин | Сан Диего, ЦА | 619-990-9201 |
| УЦСД Одељење за храну и исхрану Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 808-868-8639 |
| Ска бар и ресторан | Сан Диего, ЦА | 925-487-2025 |
| Занатска и трговинска кафана | Сан Диего, ЦА | 619-269-0288 |
| Харумама Терииаки & Бао | Царлсбад ЦА | 760-637-5737 |
| Ресторан Бали Хаи | Сан Диего, ЦА | 619-222-1181 |
| света | Сан Диего, ЦА | 619-955-5750 |
| Плави океан | Царлсбад ЦА | 760-434-4959 |
| То је живот | ЦА поглед | 760-945-2055 |
| Саффрон Тхаи ЛЛЦ | Сан Диего, ЦА | 619-574-7737 |
| Зеца Традинг Цо. | Сан Диего, ЦА | 619-410-1576 |
| Хоме & Аваи - Стари град | Сан Диего, ЦА | 619-886-1358 |
| Компанија за производњу пива Осцарс | Темецула ЦА. | 619-695-2422 |
| Под Белли-Уптовн | Сан Диего, ЦА | 619-269-4626 |
| Сбицца | Дел Мар ЦА | 858-481-1001 |
| Занатска кућа | Сан Диего, ЦА | 619-948-4458 |
| Реата Глен | Ранч Ладера ЦА | 949-545-2250 |
| Херб & Воод | Сан Диего, ЦА | 520-205-1288 |
| ПФЦ фитнес камп | Царлсбад ЦА | 888-488-8936 |
| Кухиње за добро | Сан Диего, ЦА | 619-851-4091 |
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују лимунску траву. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили лимунску траву помоћу апликације Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре отприлике 9 дана, 3/01/21  Тржница фармера у Вирџинији Парк Фресно Евергреен НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 25 дана, 13.2.21  Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк стреет Сан Диего, ЦА 91910 НеарСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 45 дана, 24.1.21 Коментари дељивача: Лимунска трава из Фресно Евергреена!  Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 55 дана, 1/14/21 Коментариси коментаре: Лимунова трава од ХЕР производа.  Тржница фармера Санта Монике Хер Продуце НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 182 дана, 9.9.20  Баллард Маркет Баллард Маркет 1400 НВ 56. Ст Сијетл, ВА 98107 206-783-7922 НеарСијетл, Вашингтон, Сједињене Државе Пре око 318 дана, 26.4.20 Коментариси коментаре: Волим чај од лимунске траве и званично је постао мој чај након вечере!  Тржница фармера Санта Монике Хер Продуце Фресно, Калифорнија 559-313-6676 БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 364 дана, 3/11/20  Тан Пхат Оријентално тржиште Тан Пхат 1702 В Цамелбацк Роад # 5 Феникс АЗ 85015 602-242-6119 НеарФеникс, Аризона, Сједињене Државе Пре око 429 дана, 1/06/20  Ноордермаркт Органска фарма БеллеМарие Хавелтервег 71, 79, 7961 БД Руинерволд 052-248-2288 БлизуАмстердам, Северна Холандија, Холандија Пре око 494 дана, 11/02/19 Коментариси коментаре: Лимунска трава са фарме БеллеМарие  Тржница фармера Санта Монике Хер Продуце Фресно, Калифорнија 559-313-6676 НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 504 дана, 23.10.19 Коментари Шарера: Сезона лимунске траве!  Централно тржиште Атине Грчка 🇬🇷 Природа свежа СА Централно тржиште Атине Грчка И-14 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 531 дана, 26.9.19 Коментари дељивача: Лимунска трава ☘ Укус и арома  Тржница фармера у Вирџинији Парк Фресно Евергреен НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 557 дана, 31.8.19  Асиан Фоод Март Азијско тржиште хране 3080 Марлов Роад Санта Роса, ЦА 95403 707-540-0499 НеарСанта Роса, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 596 дана, 23.7.19  Текка Центер Текка мокро тржиште 665 Буффало Рд. Л1 Текка Центер Сингапур 210666 НеарСингапур, Сингапур Пре око 603 дана, 15.7.19 Коментариси коментаре: Лимунска трава је истакнута на тржишту Текка у Сингапуру.  Ралпхс Ралпх’с - Беверли Блвд. 9040 Беверли Блвд Вест Холливоод ЦА 90048 310-278-1351 БлизуБеверли Хилс, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 626 дана, 23.6.19  Америчко тржиште ранчева и морских плодова Америчко тржиште ранчева и морских плодова 19105 Пионеер Блвд Артесиа ЦА 90701 562-924-7000 НеарАртесиа, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 627 дана, 22.6.19  Митсува Маркетплаце Тржиште Митсува - Коста Меса 665 Пауларино Аве. Цоста Меса, ЦА 92626 714-557-6699 НеарМетро Јужне Обале, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 628 дана, 21.6.19  Централно тржиште Атине - Грчка 🇬🇷 Централ Маркетс & Фисхериес Организатион С.А. / Фармерс Маркет Тзон Кенненти, Агиос Иоаннис Рентис хттпс://ввв.окаа.гр/ БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 666 дана, 14.5.19 Коментари дељивача: Лимунска трава  тањонг платити БлизуСингапур, Сингапур Пре око 705 дана, 4/04/19  Тржница фармера у Вирџинији Парк Фресно Евергреен 559-930-0815 НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 718 дана, 23.3.19 Коментариси коментаре: Лимунска трава примећена на пијаци фармера Виргиниа Парк. |
