| Погледајте засаде јабуке Цанион |
Опис / укус
Јабуке Харди Цумберланд су средње до велике сорте округлог до конусног облика. Кожа је матирана и глатка са зеленом до жутом базом и има мрље црвених тачака и јарко црвеног руменила. Бело месо је оштро и сочно, са средишњом влакнастом језгром дужине плода са неколико тамно смеђих семенки. Јабуке Харди Цумберланд су чврсте, хрскаве и слатке са умерено ниском киселином.
Годишња доба / Доступност
Јабуке Харди Цумберланд доступне су на јесен.
Тренутне чињенице
Јабука Харди Цумберланд је наследна сорта Малус доместица која је позната по касном сазревању. То је стара сорта пореклом из Пенсилваније која има историју која датира најмање од раних 1900-их. Ове Харди Цумберландс узгаја воћњаке Сее Цанион Аппле у Сан Луис Обиспо, ЦА.
Нутритивна вредност
Јабуке свих врста су врло здрави додаци исхрани. Садрже важне хранљиве састојке као што је витамин Ц. Растворљива влакна у јабукама - звана пектин - штите артерије од накупљања холестерола. Јабука такође садржи нерастворљива влакна, која помажу у одржавању система за варење.
Апликације
Ова јабука је изврсно вишенаменско воће, добро и за свеже јело и за печење. Харди Цумберландс су такође добре јабуке за чување. Изаберите јабуке које су чврсте и чуване на хладном. Трајаће дуго у фрижидеру, јер брзо сазревају на собној температури.
Етничке / културне информације
Јабуке свих сорти су видљиво и популарно воће у Сједињеним Државама. Иако их обично једу људи свих старосних група, посебно су популарни међу децом. Недавно истраживање показало је да целе јабуке чине готово 19 процената воћа које једу млади од 2 до 19 година.
Географија / Историја
Ова јабука је модерна сорта, развијена на Универзитету у Тенесију због своје тврдоће и толеранције на различите температуре у раној и касној сезони у јужној клими.
