Опис / укус
Постоји много различитих сорти краставаца које се могу поделити у две различите групе: кисељење и резање. Краставци за кисељење су мањи, могу бити дугуљасти и кратки до дуги и цилиндрични и имају танку, зелену кожицу која је идеална за кисељење. Краставци за резање су велики и цилиндрични, просечно дуги 15-20 центиметара и имају дебелу кожу. Кожа може бити глатка или ребраста са малим квргама и чворовима, у зависности од сорте. Краставци за резање најчешће се могу видети у одељку за производе локалног тржишта и могу се разликовати у боји од тамно зелене, до жуте или беле. Унутрашње месо је светло зелено са бледим, јестивим семенима и има оштру, водену текстуру и благи цветни и травнати укус.
Годишња доба / Доступност
Краставци су доступни током целе године.
Тренутне чињенице
Краставци, ботанички класификовани као Цуцумис сативус, технички су воће и припадају истој породици као тиквице, бундева, лубеница и летња тиква. Краставци су познати широм света и годишње се произведе приближно 84 милијарде фунти. Израз „хладан као краставац“ распрострањен је у америчком сленгу и директна је референца на умирујуће и расхлађујуће ефекте које краставци имају на телесну температуру када их конзумирају.
Нутритивна вредност
Краставци су одличан извор витамина К, А и Ц, фолне киселине, калијума и силицијум диоксида, минерала у траговима који помаже у јачању везивног ткива.
Апликације
Краставци се обично једу сирови. Нарежите краставце и додајте у салате или тањир. Краставце маринирајте у уљу, сирћету и зачинима и послужите уз грашак од шећера и листиће нане. Исецкајте краставац у газу и исцедите да уклоните што више влаге, а затим помешајте са јогуртом и копром за татзики сос. Такође се може исећи по дужини, исећи на коцкице и додати у салату од пшенице од квиноје или булгура. Краставци се добро слажу са ментом, копром, туњевином, пилећом салатом, парадајзом, зеленом паприком и луком. Краставци ће се чувати неколико дана када се чувају у фрижидеру. Ако се користи само део краставца, преостали комад чврсто умотајте у пластику и чувајте у фрижидеру како бисте спречили дехидратацију.
Етничке / културне информације
У Француској краставци нису коришћени само за храну већ и због анти-аге својстава. Краљ Луј КСИВ користио је краставце за хидратацију и негу коже. Толико их је ценио да је изумио пластенике како би се осигурао да има залихе краставаца током целе године.
Географија / Историја
Верује се да краставци потичу из Индије пре више од 10 000 година, где се и данас гаји широк спектар краставаца и диња. Краставци су се затим проширили у Европу и са европским колонистима у 1500-има пут до САД-а. Данас се краставци гаје широм света и могу се наћи на пољопривредним пијацама, у прехрамбеним продавницама и специјализованим продавницама у Сједињеним Државама, Ирану, Турској, Русији, Кини, Шпанији, Мексику, Индонезији и Египту.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
Вхиски Гирл | Сан Диего, ЦА | 619-236-1616 |
Цесарина | Сан Диего, ЦА | 619-226-6222 |
Цхурцхилл'с Пуб и Грилле | Сан Маркос ЦА | 760-471-8773 |
Шекспиров кутак и поподневни чај | Сан Диего, ЦА | 619-683-2748 |
Грасе | Сан Диего, ЦА | 619-839-9852 |
Парк 101 | Царлсбад ЦА | |
Вондерланд Оцеан Пуб | Сан Диего, ЦА | 619-255-3358 |
Пушачка пушка | Сан Диего, ЦА | 619-276-6700 |
Коноба на плажи | Сан Диего, ЦА | 858-272-6066 |
Пројекат Вилдлифе | Сан Диего, ЦА | 619-295-3172 |
Ровино Тхе Фоодери | Сан Диего, ЦА | 619-204-3666 |
Рустиц Роот Бар | Сан Диего, ЦА | 619-702-5595 |
Сцримсхав кафа | Сан Диего, ЦА | 951-663-2207 |
Казино Севен Миле | Цхула Виста ЦА | 619-976-7049 |
Парк Хиатт Авиара | Царлсбад ЦА | 760-448-1234 |
Ложа у Торреи Пинес Маин | Сан Диего, ЦА | 858-453-4420 |
Моникер Цоффее Цомпани | Сан Диего, ЦА | 541-450-2402 |
Ресторан ЈРДН | Сан Диего, ЦА | 858-270-5736 |
АТоН Центер Инц. | Енцинитас, ЦА | 858-759-5017 |
Заплет | Оцеансиде ЦА | 422-266-8200 |
Локална станица Греенс Либерти | Сан Диего, ЦА | 619-487-9346 |
Вилла Цапри Поваи | Поваи ЦА | 858-391-9400 |
Златна врата | Сан Маркос ЦА | 760-761-4142 |
Марриотт Цоуртиард Олд Товн | Сан Диего, ЦА | 619-260-8500 |
Соурдоугх & Цо. | Царлсбад ЦА | 858-232-2912 |
УЦСД Одељење за храну и исхрану Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 808-868-8639 |
Монарх | Дел Мар ЦА | 619-308-6500 |
Сусхи Екцханге | Сан Диего, ЦА | 619-961-7218 |
Цросс Роотс | Сан Диего, ЦА | 858-245-1678 |
Кућа на плажи Волтаире | Сан Диего, ЦА | 619-574-6878 |
Рибља пијаца у центру града | Сан Диего, ЦА | 619-232-3474 |
Хасх Хоусе А Го Го | Сан Диего, ЦА | 951-764-0605 |
Мајчина душица за нешто домаће | Ранцхо Санта Фе, ЦА | 858-245-1004 |
Кенсингтон Цафе | Сан Диего, ЦА | 619-684-0044 |
Ки-ов комесар за кухињу | ПОГЛЕДАЈ ЦА | 760-777-0700 |
Роотс Црафт Јуице | Оцеансиде ЦА | 760-708-8859 |
Михо Гастротруцк | Сан Диего, ЦА | 619-365-5655 |
Кухиња Прадо у Балбоа Парк | Сан Диего, ЦА | 619-744-3732 |
Јустин Хоехн | Сан Диего, ЦА | 619-326-8895 |
Холдинг компанија | Сан Диего, ЦА | 619-665-1251 |
Соурдоугх & Цо. Сан Марцос | Сан Маркос ЦА | 858-218-4844 |
Георгес у ували | Сан Диего, ЦА | 858-454-4244 |
Пиер Цафе 2021 | Сан Диего, ЦА | 619-232-7277 |
ОБ Ноодле Хоусе Бар 1502 | Сан Диего, ЦА | 619-665-1251 |
Једна врата северно | Сан Диего, ЦА | 858-232-4220 |
Ранч слободе у Сан Дијегу | ЦА поље | 619-478-5696 |
Хунтресс (Бар) | Сан Диего, ЦА | 619-955-5750 |
Миллеров сто | Оцеансиде ЦА | 310-694-4091 |
Херб & Воод бар | Сан Диего, ЦА | 619-955-8495 |
СандБок Пизза | Сан Диего, ЦА | 858-272-7263 |
Лил Пигги'с | Цоронадо ЦА | 619-522-6890 |
Ви и Ваша дестилација Цо. | Сан Диего, ЦА | 214-693-6619 |
Он је био | Сан Диего, ЦА | 760-500-0616 |
Мигелов стари град | Сан Диего, ЦА | 619-298-9840 |
Лоуисиана Пурцхасе | Сан Диего, ЦА | 716-946-7953 |
Упознавање у Северном парку | Сан Диего, ЦА | 310-955-6333 |
Кантри клуб Бернардо Хеигхтс | Сан Диего, ЦА | 858-487-4022 |
Јујус Китцхен | Нице ЦА | 619-471-5342 |
Едгеватер Грилл | Сан Диего, ЦА | 619-232-7581 |
БФД-Велика улазна врата | Сан Диего, ЦА | 619-723-8183 |
Фресх Сусхи Цатеринг | Царлсбад ЦА | 858-344-7098 |
Сусхи Ками | Сан Диего, ЦА | 858-451-7799 |
Хане | Сан Диего, ЦА | 619-339-6438 |
Плави океан | Царлсбад ЦА | 760-434-4959 |
Рибља пијаца Плажа Солана | Солана Беацх ЦА | 858-755-2277 |
Вида Цафе Цуп | Сан Диего, ЦА | 619-501-7529 |
Шећер и писар | Ла Јолла ЦА | 858-274-1733 |
Цутватер Спиритс (бар) | Сан Диего, ЦА | 619-672-3848 |
Локално-пацифичка плажа | Сан Диего, ЦА | 858-263-7475 |
Грађанска 1845 | Сан Диего, ЦА | 574-210-4025 |
Наруми Сусхи | Ла Меса ЦА | 619-504-3071 |
МООСЕ 101 | Солана Беацх ЦА | 858-342-5495 |
Одрастао уз Вукове | Сан Диего, ЦА | 619-295-3172 |
Лерои'с Бар | Цоронадо ЦА | 619-522-6890 |
Мигелова кухиња Цоронадо | Цоронадо ЦА | 619-437-4237 |
Греен Ацрес Цампус 2020 | Сан Диего, ЦА | 858-450-9907 |
Мераки Цафе | Сан Диего, ЦА | 415-819-2175 |
Укусан суши | Цоронадо ЦА | 619-435-2771 |
Питови морски плодови и сендвичи | Сан Диего, ЦА | 619-852-1493 |
Трг Светог Павла | Цхула Виста ЦА | 619-788-8570 |
Отворени теретана | Сан Диего, ЦА | 619-799-3675 |
Бригантине Ла Меса | Ла Меса ЦА | 619-465-1935 |
Огртач и латица | Сан Диего, ЦА | 619-501-5505 |
инсидеОУТ (Бар) | Сан Диего, ЦА | 619-793-9221 |
Салата Греенспот Цо. | Сан Диего, ЦА | 858-587-2585 |
МЦРД-Одељење за регрутацију маринаца | Сан Диего, ЦА | 619-725-6478 |
Цантина Маиахуел | Сан Диего, ЦА | 619-283-6292 |
Кетцх роштиљ и славине | Сан Диего, ЦА | 858-268-1030 |
Фор Хоусе | Оцеансиде ЦА | 760-730-5944 |
Браћа Прагер (Енцинитас) | Енцинитас, ЦА | 760-704-8441 |
Старлите Бар | Сан Диего, ЦА | 619-358-9766 |
Пијаца и роштиљ морских плодова Блуе Ватер | Сан Диего, ЦА | 619-497-0914 |
Занатска кућа | Сан Диего, ЦА | 619-948-4458 |
Брате | Сан Диего, ЦА | 619-822-5493 |
Кеттнер мењач | Сан Диего, ЦА | |
К&Л суседске мензе | Сан Диего, ЦА | 619-632-2824 |
Бригантине Есцондидо Бар | Есцондидо ЦА | 760-743-4718 |
Љубавни чамац Суши-Сан Маркос | Сан Маркос ЦА | 760-471-7722 |
Чворнаста бачва - Ранцхо (шанк) | Сан Диего, ЦА | 858-484-8758 |
Ресторан и бар на централи | Оцеансиде ЦА | 760-807-7446 |
Гроссмонт-Цуиамаца Цоммунити Цоллеге Дистрицт | Ел Цајон, ЦА | 619-644-7585 |
Хе Данди | Сан Диего, ЦА | 609-373-5917 |
Главни кувар | Сан Диего, ЦА | 619-248-0538 |
Лола 55 | Сан Диего, ЦА | 619-727-9282 |
Фармери Боттега | Сан Диего, ЦА | 619-306-8963 |
Олд Цасино Гингер Ноодле | Алпине ЦА. | 702-401-0455 |
Белмонт Парк Ентертаинмент | Сан Диего, ЦА | 858-228-9283 |
Харумама | Сан Диего, ЦА | 619-269-7122 |
Маверицкс Беацх Цлуб | Сан Диего, ЦА | 858-999-0348 |
Кафе 222 | Сан Диего, ЦА | 619-236-9902 |
Кухиња и бар Харлеи Греи | Сан Диего, ЦА | 619-840-7000 |
УЦСД Одељење за храну и исхрану Хиллцрест | Сан Диего, ЦА | 619-380-9840 |
Салата Греенспот-4сРанцх | Сан Диего, ЦА | 619-865-0386 |
Хотел Индиго | Сан Диего, ЦА | |
Сеоска пицерија | Цоронадо ЦА | 619-522-6890 |
Фармер и морски коњ 2020 | Сан Диего, ЦА | 619-302-3682 |
Схаке анд Муддле | Цхула Виста ЦА | 619-816-5429 |
Месница | Сан Диего, ЦА | 858-345-1524 |
Осиде Китцхен Цоллаборативе | Оцеансиде ЦА | 619-807-7161 |
Фоур Сеасонс Ресиденце Цлуб | Царлсбад ЦА | 760-603-6360 |
Сервисна станица Схелдонс | Ла Меса ЦА | 619-741-8577 |
Улица Рубицон Дели Индиа | Сан Диего, ЦА | 619-200-4201 |
Клуб Лома | Сан Диего, ЦА | 619-222-4653 |
Мигелов ранч 4С | Сан Диего, ЦА | 858-924-9200 |
Моки Сан Диего Гасламп | Сан Диего, ЦА | 619-376-1850 |
Супернатурал Сендвич (Мирамар) | Сан Диего, ЦА | 858-831-7835 |
Врх тржишта | Сан Диего, ЦА | 619-234-4867 |
Бригантине Империал Беацх | Империал Беацх ЦА | 619-591-1350 |
Мигуелова кухиња Царлсбад | Царлсбад ЦА | 760-759-1843 |
Росевоод Китцхен | Оцеансиде ЦА | 760-231-5886 |
Цхатеау Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 858-459-4451 |
Отворена тржница Арт Стреет | Сан Диего, ЦА | 215-990-2594 |
Социал Тап | Сан Диего, ЦА | 619-398-8938 |
Спот 2021 | Ла Јолла ЦА | 958-459-0800 |
Портсиде Пиер (Бригантине) | Сан Диего, ЦА | 858-268-1030 |
Компас | Царлсбад ЦА | 760-434-1900 |
Јимми О'с | Дел Мар ЦА | 858-350-3732 |
ХироНори Рамен | Сан Диего, ЦА | 619-446-9876 |
Пеаце Пиес | Сан Диего, ЦА | 619-618-6960 |
Бригантине Есцондидо | Есцондидо ЦА | 760-743-4718 |
Ландонс Еаст се састаје са Вестом | Сан Маркос ЦА | 760-304-4560 |
Кафана и роштиљ Белвер Беавер Бревери | ЦА поглед | 760-509-4424 |
Марис гурманске салате | Ла Јолла ЦА | 858-925-4690 |
Локални зелени | Солана Беацх ЦА | 858-504-0332 |
Ектраординари Дессертс Унион Ст. | Сан Диего, ЦА | 619-294-7001 |
Пчелињи балкон | Дел Мар ЦА | 858-880-8105 |
Компанија дивље мајчине душице | Сан Диего, ЦА | 858-527-0226 |
Звездано суседство | Сан Диего, ЦА | 619-501-7827 |
Чиста и живописна кухиња | Сан Диего, ЦА | 858-775-9005 |
Тхе Траилс | Сан Диего, ЦА | 619-581-5331 |
Јавна кућа Бантамс Роост | Царлсбад ЦА | 858-245-7166 |
Панца перуански | Оцеансиде ЦА | 760-722-3396 |
Балбоа Бар & Грилл Соутх | Цхула Виста ЦА | 619-278-8279 |
Лучки доручак | Сан Диего, ЦА | 619-888-6586 |
Труст Рестаурант | Сан Диего, ЦА | 609-780-7572 |
Бацачи | Сан Диего, ЦА | 858-472-1251 |
Паркхоусе Еатери | Сан Диего, ЦА | 619-295-7275 |
Снаке Оил Цоцктаил Цомпани ЛЛЦ | Сан Диего, ЦА | 619-754-4041 |
Александров 30. | Сан Диего, ЦА | 858-774-3062 |
Хавајски свежи морски плодови | Сан Диего, ЦА | 858-299-8862 |
Кувар Јустин Снидер | Лакесиде ЦА | 619-212-9990 |
Милтонови деликатеси, јела са роштиља и пекара | Дел Мар ЦА | 858-792-2225 |
Пуре Бургер | Царлсбад ЦА | 760-519-5377 |
Просути пасуљ (морска лука) | Сан Диего, ЦА | 619-276-6700 |
Италијанско село Миммос | Сан Диего, ЦА | 619-239-3710 |
Парк & Рец | Сан Диего, ЦА | 619-295-3173 |
Бачва Република Карлсбад | Царлсбад ЦА | 619-204-5945 |
маслина | Сан Диего, ЦА | 619-962-7345 |
Ресторан Броцктон Вилла | Сан Диего, ЦА | 858-454-7393 |
Бригантине Дел Мар | Дел Мар ЦА | 858-481-1166 |
Пиварска компанија Каироа | Сан Диего, ЦА | 858-735-0051 |
Бригантине Поваи | Поваи ЦА | 858-486-3066 |
Ле Папагаио (Енцинитас) | Енцинитас, ЦА | 760-944-8252 |
Мисија: Довнтовн | Сан Диего, ЦА | 619-379-2233 |
Жетвена кухиња | ЦА поглед | 619-709-0938 |
Аддисон дел мар | Дел Мар ЦА | 858-350-7600 |
Јечам | Сан Диего, ЦА | 619-276-6700 к304 |
Цлиффхангер Цафе Мену | Сан Диего, ЦА | 858-452-9858 |
Леуцадиа Пизза Енцинитас | Енцинитас, ЦА | 760-942-2222 |
Пацифички регент Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 858-597-8008 |
Бахиа Ресорт Хотел | Сан Диего, ЦА | 858-488-0551 |
Еве-Цреатионс Веллнесс | Енцинитас, ЦА | 775-450-7235 |
И ето ти! Френцх Бистро | Сан Диего, ЦА | 858-610-8784 |
Харнеи Сусхи Стари град | Сан Диего, ЦА | 619-295-3272 |
Бригантине Цоронадо | Цоронадо ЦА | 619-435-4166 |
Кухиња сестринства - Гамма Пхи Бета | Сан Диего, ЦА | 310-634-2371 |
Суши Ота | Сан Диего, ЦА | 858-270-5047 |
Сабуку суши | Сан Диего, ЦА | |
Мадисон | Сан Диего, ЦА | 619-822-3465 |
Италијанска кухиња Бенцотто | Сан Диего, ЦА | 619-822-5493 |
Виллаге Пиззериа Баи Сиде | Цоронадо ЦА | 619-522-6890 |
Плави океан Ла Јолла | Ла Јолла ЦА | 858-999-4073 |
Саинт Марк Голф анд Ресорт, ЛЛЦ | Сан Маркос ЦА | 508-320-6644 |
Винарија Солтерра + кухиња | Енцинитас, ЦА | 858-245-6146 |
Јавна кућа 131 | Сан Диего, ЦА | 858-537-0890 |
Кокосов клуб Мисс Б | Сан Диего, ЦА | 858-381-0855 |
Катамаран | Сан Диего, ЦА | 858-488-1081 |
Гирогрилл | Сан Диего, ЦА | 857-719-2109 |
Сурф роштиљ са једним перајем | Сан Диего, ЦА | 619-948-7873 |
Занатска и трговинска кафана | Сан Диего, ЦА | 619-269-0288 |
Баја Бетти'с | Сан Диего, ЦА | 619-269-8510 |
Мисија: Северни парк | Сан Диего, ЦА | 619-379-2233 |
Донна Јохн | Сан Диего, ЦА | 540-532-7139 |
Ла Цоста Глен Југ | Царлсбад ЦА | 760-704-1000 |
И ето ти! Француски бистро (бар) | Сан Диего, ЦА | 619-209-7759 |
Плажа Оцеан Ватер Сеафоод | Сан Диего, ЦА | 619-308-6500 |
Покеван (Дел Мар) | Сан Диего, ЦА | 858-847-2881 |
Мигелова кухиња Пт Лома | Сан Диего, ЦА | 619-224-2401 |
Тржиште Буон Аппетито | Сан Диего, ЦА | 619-237-1335 |
Агаве кафа и кафе | Цхула Виста ЦА | 619-427-2250 |
КИ | Енцинитас, ЦА | 760-586-8289 |
Зинкуе | Сан Диего, ЦА | 559-281-2485 |
Тратториа И Трулли | Енцинитас, ЦА | 760-277-9826 |
Изванредни десерти | Сан Диего, ЦА | 619-294-2132 |
Храна радости | Сан Диего, ЦА | 858-531-6616 |
Соулсхине | Сан Диего, ЦА | 858-886-7252 |
Мигуел'с Олд Товн Бар | Сан Диего, ЦА | 619-298-9840 |
Суседство Бургер | Сан Диего, ЦА | 619-446-0002 |
Салата Греенспот - МВ | Сан Диего, ЦА | 619-230-5946 |
Здравствени центар Гленброок | Царлсбад ЦА | 760-704-1000 |
Редвинг Бар & Грилл | Сан Диего, ЦА | 619-281-8700 |
Бобс специјалитети | Есцондидо ЦА | 760-839-6850 |
Пивница Беавер Беавер - Пуб 980 | ЦА поглед | 760-420-7764 |
Пацифиц Цафе & Цатеринг (Медицал Цнтр Др.) | Ла Јолла ЦА | 619-808-4087 |
Зечја рупа | Сан Диего, ЦА | 619-255-4653 |
Тржница маслиновог дрвета | Сан Диего, ЦА | 619-224-0443 |
Ст. Паул'с Сениор Сервицес | Сан Диего, ЦА | 619-806-2076 |
Луми (бар) | Сан Диего, ЦА | 619-955-5750 |
Сусхи Фреак-Средњи град | Сан Диего, ЦА | 619-296-2500 |
Цоммон Тхеори | Сан Диего, ЦА | 858-384-7974 |
Ватерс Цатеринг | Сан Диего, ЦА | 619-276-8803 к4 |
Наруми суши (лимунски гај) | Лемон Грове ЦА | 619-461-1151 |
Куалити Цоаст Инц | Сан Диего, ЦА | 619-734-1114 |
Портсиде Пиер (Кетцх) | Сан Диего, ЦА | 858-268-1030 |
Урбн Пизза Китцхен | Сан Диего, ЦА | 619-255-7300 |
Хотт Месс | Сан Диего, ЦА | 619-297-1866 |
Кухиња сестринства - Каппа Делта | Сан Диего, ЦА | 510-512-2213 |
Марриотт Гасламп | Сан Диего, ЦА | 619-696-0234 к6051 |
619 Духова | Сан Диего, ЦА | 619-647-4409 |
Холсем Цоффее | Сан Диего, ЦА |
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују краставце. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили краставце помоћу апликације Специалти Продуце фор иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
Меделлин Колумбија Сан Диего Успех Кл. 34 ## 43 - 65, Меделлин, Антиокуиа 034-605-0281 хттпс://ввв.екито.цом БлизуМеделлин, Антиокуиа, Колумбија Пре око 27 дана, 2/10/21 Коментариси коментаре: Елиас организује све плодове из дана у дан 1601 Е Олимпиц Блвд, Лос Анђелес БлизуАнђели, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 610 дана, 7.9.19 Коментариси коментаре: „Цоосманс Л.А.“ на ЛА Продуце Маркет ... Телефон: (213) 689-1551 Фацебоок: Цоосманс Маркет Фаллс Фармер’с Маркет Доступно само на пољопривредном тржишту Висцонсин, Сједињене Државе Пре око 651 дана, 29.5.19 Коментари поделиоца: Изабрано пре 2 сата. Леон Продуце Маркет Леон Продуце 3004 Мадисон Аве, Сан Диего, Ца, 92116 619-281-2031 НеарСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 729 дана, 12.3.19 Схаререрови коментари: Краставци примећени на пијаци Леон Продуце. |