Опис / укус
Хуббардстон Ниједна таква јабука расте на дрвећу које рађа плодове рано и јако. Велике су величине са ребрастим ребрима, са наранџасто-црвеном кожом и златним нагласцима. Кожа може имати лентицеле или руссетс. Кремасто бело месо је тврдо и оштро, његов укус је богат и зачињен, са сложеним орашастим нотама, али благ. Што дуже старе, ове јабуке постају слађе и мање сложене. Хуббардстон Нонесуцх се добро уклапа са остарелим сиревима цхеддар, који допуњују њихову слаткоћу. Месо има тенденцију да не порумени врло брзо када је изложено ваздуху.
Годишња доба / Доступност
Хуббардстон Ниједна таква јабука није доступна на јесен.
Тренутне чињенице
Јабука Хуббардстон Нонесуцх је стара сорта Малус доместица из Массацхусеттса.
Нутритивна вредност
Јабуке садрже пуно витамина Ц и дијеталних влакана која су потребна у исхрани за имуни систем, односно за пробавни систем. Такође садрже фитонутријенте, који помажу у заштити ћелија тела од слободних радикала.
Апликације
Ово је добра свестрана јабука, одлична за јело свежа и за кување, мада се ређе користи за печење. Хуббардстон Нонесуцх се такође традиционално користио као јабуковача. Добро се држе под одговарајућим условима складиштења и до два месеца.
Етничке / културне информације
Ових дана све је више људи заинтересовано за наследне сорте јабука уместо за оних неколико комерцијално произведених јабука које су широко доступне у прехрамбеним продавницама. Хуббардстон Нонесуцх је једна од ових старих јабука коју данас преузимају потрошачи заинтересовани за њихове јединствене укусе.
Географија / Историја
Нонесуцх је добио име по граду у централном Массацхусеттсу где је први пут пронађен - Хуббардстон. Историјске референце на Нонесуцх почињу 1832. године, али се не зна тачно када је откривен. Била је популарна сорта јабука 1800-их на североистоку, али су је замениле друге сорте које је било лакше комерцијално узгајати. Најбоље успева у умереним климатским условима попут Нове Енглеске.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Хуббардстон Нонесуцх Аппле. Једно је најлакше, три теже.
| Очаравајућа мама за храну | Домаћи јабуковача | |
| Она воли Бисцотти | Лако домаће крупно јабучно сос | |
| Цурри Траил | Инстант пот Спице Аппле Цидер |
