Опис / укус
Канарска диња је овалног облика, глатке коже. Када диња сазри, њена тврда кора постаје жуто жута, развија валовити изглед и помало воштани осећај, а месо ће јој бити бледо боје слоноваче. Текстура меса је посебно сочна, готово мокра и получврста, слична зрелој крушки. У плоду плод носи суву шупљину семена лососа и наранџе. Диња има укусе и пикантне и благо слатке. Његове ароматике задржавају се нијансама банане и ананаса и благо мошусним завршетком. Идеална тежина за најбољи укус су диње тешке 4 до 5 килограма. Бирајте само Канарске диње које су светло жуте (без зелене боје на кожи) јер оне сигнализирају да су зреле и спремне за јело. Диње убране пре сазревања сматрају се инфериорним квалитетом, јер никада неће достићи исти ниво зрелости код винове лозе.
Годишња доба / Доступност
Канарске диње су доступне од пролећа до јесени са врхунцем сезоне лети.
Тренутне чињенице
Канарска диња је члан породице Цуцурбитацеае и врсте Цуцумис мело, култиватор инодорус. Диње попут Канарије из групе Цуцумис мело инодорус су врста мошусне диње која је позната по својој глаткој кожи и јединственој неутралној ароми без мошуса. Поред тога, диње из ове групе не склизну са лозе када су зреле као што су познате друге диње из групе мошусних диња. Такође познате као шпанска диња, Јуан Цанари, Јауне дес Цанариес и Амарилло, једина највећа предност Канарских диња и осталих у групи Цуцумис мело инодорус у односу на летње сорте диње је та што имају дуг рок трајања после винове лозе, омогућавајући им да да се дуже складиште и да се шаљу на тржишта хиљадама миља даље.
Нутритивна вредност
Канарске диње су добра опскрба витаминима А и Ц. Такође су изванредан извор влакана која су повезана са нижим стопама срчаних болести, дијабетеса, гојазности и високог крвног притиска.
Апликације
Канарска диња се добро слаже са цитрусима, ђумбиром, медом и другим укуснијим дињама. Канарску дињу користите у свежим препаратима као што су хладне супе и салате. Блага слаткоћа и благи закуси побољшани су биљкама попут босиљка, менте, цилантра, као и љутим чилијем и орасима. Диње такође можете прерадити за гранитас, сорбет и попсикле, мада ће можда бити потребан додатак шећера да би се побољшао њен укус. Да бисте га чували, нерезане диње држите на собној температури док потпуно не сазру, а затим хладите до пет дана. Исечену дињу у фрижидеру држати у фрижидеру до три дана.
Географија / Историја
Име канарске диње односи се на боју диње, а не на Канарска острва, мада је јасно документовано да су диње тамо заправо обрађиване, јер плодно тло острва и сува сува клима доприносе савршеним условима раста. Сматра се да је његово порекло персијског порекла. Канарска диња није најпризнатија комерцијална врста диње, јер има много растућих недостатака. Осетљив је на плесни, опекотине од сунца и сам по себи није отпоран на болести, што често даје усеве оштећеног воћа. Слично као и код осталих зимских диња, његова сезона раста је током летњих месеци, по могућности у топлој сушној клими. У Сједињеним Државама канарске диње се узгајају првенствено у високо продуктивној и разноврсној пољопривредној регији долине Сан Јоакуин.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Канарску дињу. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили Цанари Мелон користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Тржница фармера Санта Моница Финлеи Фармс НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 228 дана, 25.7.20  Централно тржиште Атине Грчка 🇬🇷 Натуре'с Фресх Централно тржиште Атине И-12-13-14 210-483-1874 хттпс://ввв.натуресфресх.гр БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 405 дана, 30.1.20 Шарерови коментари: У Европи су називали „дињу од медене росе“  Лалас СА Централно тржиште Атине М-20 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 419 дана, 16.1.20 Коментари дељивача: Канаринац диње 🧚♀  Фармер Јое’с Маркетплаце Фармер Јое’с Маркетплаце 3501 МацАртхур Блвд Оакланд, ЦА 94605 510-482-8178 ввв.фармерјоесмаркет.цом БлизуПијемонт, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 584 дана, 8.4.19  Цоммунити Фоодс Пеопле’с Цоммунити Фоод Маркет 3105 Сан Пабло Аве Оакланд, ЦА 94608 510-451-5808 ввв.цоммунитифоодсмаркет.цом БлизуЕмеривилле, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 584 дана, 8.4.19  КП азијско тржиште КП азијско тржиште 471-499 24тх Стреет Оакланд, ЦА 94612 510-986-1234 ввв.оаккпинтернатионалмаркет.цом БлизуЕмеривилле, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 584 дана, 8.4.19  Беркелеи Бовл Беркелеи Бовл 2020 Орегон Стреет Беркелеи, ЦА 94703 510-843-6929 ввв.беркелеибовл.цом БлизуБеркелеи, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 585 дана, 8.3.19  Тржница Монтереј Тржница Монтереј 2711 1550 Хопкинс Стреет Беркелеи, ЦА 94707 510-526-6042 ввв.монтереимаркет.цом БлизуБеркелеи, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 585 дана, 8.3.19  Пијаца Санта Фе Пијаца Санта Фе 155 В Рицхмонд Аве Рицхмонд, ЦА 94801 510-234-2409 ввв.сантафемаркет.цом БлизуСаинт Паул, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 585 дана, 8.3.19 Коментари дељивача: Јуан цанари  Економско тржиште хране Тржиште економије 1100 Имола Аве Напа, ЦА 94559 707-226-7818 ввв.ецономимаркет.нет БлизуНапа, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 586 дана, 8/02/19 Коментари дељивача: Сакривање  Ралеи’с Ралеи’с 217 Сосцол Аве Напа, ЦА 94559 707-224-7897 ввв.ралеис.цом БлизуНапа, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 586 дана, 8/02/19  Грове Маркет Грове Маркет 242 Форест Аве Пацифиц Грове, ЦА 93950 1-831-375-9581 БлизуПацифиц Грове, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 593 дана, 26.7.19  Палата воћа Палата воћа 8 Ели Роад Нортх Петалума, ЦА 94954 707-795-5311 НеарЦотати, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 596 дана, 23.7.19  Тржиште целе хране Тржиште целокупне хране - Е. Васхингтон Ст 621 Е Васхингтон Стреет Петалума, ЦА 94952 707-762-9352 НеарПеталума, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 596 дана, 23.7.19  Наггет пијаце Нуггет Маркетс - Блацкфиелд Дриве 1 Блацкфиелд Дриве Тибурон, ЦА 94920 415-388-2770 НеарДолина Тамалпаис-Хоместеад, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 597 дана, 22.7.19  Тржиште целе хране Тржиште целокупне хране - Де Лонг Аве 790 Де Лонг Аве Новато, ЦА 94945 415-878-0455 НеарРоокие, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 597 дана, 22.7.19  Берба бербе Берба жетве и намирнице 155 Сан Марин Дриве Новато, ЦА 94945 415-898-1925 НеарРоокие, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 597 дана, 22.7.19  Сасоун Продуце Сасоун Продуце 5116 Санта Моница Блвд Лос Анђелес, ЦА 90029 323-928-2829 НеарЗападни Холливоод, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 600 дана, 19.7.19  Парксиде Фармер'с Маркет Парксиде Фармер’с Маркет 555 Таравал Стреет Сан Франциско, ЦА 94116 415-681-5563 НеарДали Цити, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 606 дана, 13.7.19  Тржиште копна Маинланд Маркет Цо. 5601 Геари Бквд Сан Франциско, ЦА 94121 415-221-1600 НеарСан Франциско, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 606 дана, 13.7.19  Сафеваи Сафеваи 2020 Маркет Стреет Сан Францисцо ЦА 94114 415-861-7660 НеарСан Франциско, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 607 дана, 12.7.19  Тржиште целе хране Тржиште целокупне хране - Цалифорниа Ст. 1765 Цалифорниа Стреет Сан Францисцо ЦА 94109 415-674-0500 НеарСан Франциско, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 607 дана, 12.7.19  Тржница Беау Тржница Ле Беау - Левенвортх Ст 1263 Леавенвортх Стреет Сан Францисцо, ЦА 94109 415-885-3030 НеарСан Франциско, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 607 дана, 12.7.19  Пацифиц Ранцх Маркет Пацифиц Ранцх Маркет 7540 Е Цхапман Аве Оранге ЦА 92869 714-639-9792 НеарВилла Парк, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 619 дана, 30.6.19  Токио Централ Токио Централ - Империал Хви 18171 Империал Хви Иорба Линда, ЦА 92886 714-386-5510 НеарИорба Линда, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 620 дана, 29.6.19  Супермаркет Валларта Супермаркети Валларта - Фоотхилл Блвд 13820 Фоотхилл Блвд Силмар, ЦА 91342 818-362-7577 НеарСан фернандо, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 620 дана, 29.6.19  Ралпхс Ралпх’с - Беверли Блвд. 9040 Беверли Блвд Вест Холливоод ЦА 90048 310-278-1351 БлизуБеверли Хилс, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 626 дана, 23.6.19  Тржиште свежих избора Тржиште свежих избора - Кателла Аве 9922 Кателла Аве. Анахеим, ЦА 92804 714-539-9999 НеарСтантон, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 627 дана, 22.6.19  Стар Маркет Звездина пијаца у близиниРоттердам, Јужна Холандија, Холандија Пре око 673 дана, 5/07/19 Коментари поделиоца: Канарске диње!  Централ Маркетс & Фисхериес Организатион С.А. / Фармерс Маркет Тзон Кенненти, Агиос Иоаннис Рентис хттпс://ввв.окаа.гр/ БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 694 дана, 16.4.19 Шарерови коментари: У Европи се то назива диња медене росе |
