Опис / укус
Ова мешавина бобица пшенице комбинација је бобица пшенице Сонора и Ред фифе узгајаних у Холлистер-у, ЦА. Црвена фифе пшеница је тврдо црвено зимско наслеђе пореклом из Турске, са одличним дубоким укусом и високим садржајем протеина. Сонора пшеница је мекана бела врста зимског наслеђа, пореклом из Шпаније и узгајана у мисијама у Калифорнији. Има нижи садржај глутена и љупке бело-златне боје.
Годишња доба / Доступност
Ова мешавина бобица пшенице доступна је током целе године.
Тренутне чињенице
Мешавина бобица пшенице Роан Миллс долази са фарми Кентер Цанион у месту Сун Валлеи у Калифорнији. То је породична операција коју воде тим мужа и жене Андреа Цравфорд и Роберт Деадлов, чија су прва имена заједно створила Роан Миллс. Цравфорд се поврћем бави од раних 80-их, када је почела да испоручује зеленило и зачинско биље Алице Ватерс и Волфгангу Пуцку. Тренутно су се специјализовали за зеленило салате и наследство пшенице које такође млеве и пеку.
