Опис / укус
Лубеница без семена има исти заштитни знак двобојне шарене зелене коже и сочно, ароматично слатко месо као и верзија са семенкама. Иако јој недостају велика тврда црна семена традиционалних лубеница, лубеница без семенки може да садржи мала бела семена која су мекана и потпуно јестива. Лубенице без семенки могу бити дугуљасте или сферне и величине су од 6 до 25 килограма. Имају густо збијено магента месо које је оштро, а сочно. Потражите лубенице лепе уједначене боје, осим жуте мрље (не беле или зелене) на месту где је лежала на земљи.
Годишња доба / Доступност
Лубенице без семенки доступне су током целе године са врхунцем сезоне у летњим месецима.
Тренутне чињенице
Члан породице Цуцурбитацеае, лубеница без семена ботанички је позната као Цитруллус ланатус и представља триплоидно воће. Неплодне су, што је резултат укрштања две биљке некомпатибилних комплемената хромозома. Иако су плодови без семена, морају се узгајати из семена. Развој воћа поспешује опрашивање плодном лубеницом треће стране. Прилично сложен и скуп поступак коначно доноси плод без семена. Лубенице без коштица имају боју меса од црвене до жуте до наранџасте.
Нутритивна вредност
Лубенице су познате по својим хидратантним својствима и верзија без семена није изузетак. Састоје се од скоро 90 процената воде, а садрже и витамине А, Ц и Б-комплексне групе, гвожђе, влакна и аминокиселину Аргинин за коју је доказано да појачава метаболизам. Садрже богате залихе калијума који помажу у спречавању болних мишића и ликопена познатог по антиоксидативним предностима.
Апликације
Лубеница се претежно користи у сировим препаратима, али се такође може пећи на роштиљу или пећи у врућој шерпи како би се карамелизовали њихови природни шећери. Лубеница без семена идеална је за сокове и прављење пиреа за пића, сорбете, супе и сосеве. Месо је идеално за прављење конзерви или џема, а кора се такође може киселити. Погодни су и за слатка и за слана јела, добро функционишу у зеленим или воћним салатама и одлично се слажу са живином и морским плодовима. Бесплатни укуси укључују босиљак, нану, слане сиреве, риколу, балзамични сирћет, сушени кокосов орах, препржени пекан и цитрусно воће. Неосечене лубенице без семена држаће у фрижидеру неколико недеља.
Географија / Историја
Лубеница је пореклом из тропских и суптропских региона Африке. Производња лубенице без семена започела је своју еволуцију 1939. године. Први примерак развио је професор Х. Кихара, јапански научник са Универзитета у Кјоту. Комерцијални триплоидни хибриди били су доступни дванаест година касније, мада нису створили велико тржиште за себе све до краја 20. века. Данас је половина лубеница узгајаних у Калифорнији без семенки.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
ИнтерЦонтинентал Вистал Китцхен | Сан Диего, ЦА | 619-501-9400 |
Пацифички регент Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 858-597-8008 |
Пеаце Пиес | Сан Диего, ЦА | 619-618-6960 |
Мигелова кухиња Цоронадо | Цоронадо ЦА | 619-437-4237 |
Виста Валлеи | ЦА поглед | 760-758-2800 |
Цлаире је на Цедросу - СКСБ | Солана Беацх ЦА | 858-259-8597 |
Хотел Пацифиц Терраце | Сан Диего, ЦА | 858-581-3500 |
Елкс Лодге 2698 | Лакесиде ЦА | 619-390-4949 |
Луцха Либре Тацо Схоп | Сан Диего, ЦА | 619-296-8226 |
Ложа у Торреи Пинес Маин | Сан Диего, ЦА | 858-453-4420 |
Вондерланд Оцеан Пуб | Сан Диего, ЦА | 619-255-3358 |
Голф клуб Голф | Ранцхо Санта Фе, ЦА | 858-756-5585 |
Тхе Данди (бар) | Сан Диего, ЦА | 609-373-5917 |
Мајчина душица за нешто домаће | Ранцхо Санта Фе, ЦА | 858-245-1004 |
Ранцх валенциа | Дел Мар ЦА | 858-756-1123 |
Царте Хотел | Сан Диего, ЦА | 619-365-1858 |
Одмаралиште Алила Мареа | Енцинитас, ЦА | 805-539-9719 |
Бацачи | Сан Диего, ЦА | 858-472-1251 |
Биер Гарден | Енцинитас, ЦА | 760-632-2437 |
Здравствени центар Гленброок | Царлсбад ЦА | 760-704-1000 |
Компанија дивље мајчине душице | Сан Диего, ЦА | 858-527-0226 |
Бацкиард Китцхен & Тап | Сан Диего, ЦА | 619-308-6500 |
Рубицон Дели-УТЦ | Сан Диего, ЦА | 619-200-4201 |
Бригантине Есцондидо | Есцондидо ЦА | 760-743-4718 |
Цламбаке Цатеринг | Сан Диего, ЦА | 858-220-9247 |
Колиба у Торреи Пинес Грилл | Сан Диего, ЦА | 858-453-4420 |
Кафана и роштиљ Белвер Беавер Бревери | ЦА поглед | 760-509-4424 |
Цхатеау Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 858-459-4451 |
Фармери Боттега | Сан Диего, ЦА | 619-306-8963 |
Галаки Тацо | Ла Јолла ЦА | 858-228-5655 |
Трећи угао океанске плаже | Сан Диего, ЦА | 619-223-2700 |
Цоди је у ували | Ла Јолла ЦА | 858-459-0040 |
Мостови у Ранчо Санта Феу | Ранцхо Санта Фе, ЦА | 858-759-6063 |
Цоаст Цатеринг | Есцондидо ЦА | 619-295-3173 |
Локално-пацифичка плажа | Сан Диего, ЦА | 858-263-7475 |
Гроссмонт-Цуиамаца Цоммунити Цоллеге Дистрицт | Ел Цајон, ЦА | 619-644-7585 |
Ред Ретаил Цатеринг | Сан Маркос ЦА | 858-605-8219 |
Фоур Сеасонс Ресиденце Цлуб | Царлсбад ЦА | 760-603-6360 |
Пеохес | Цоронадо ЦА | 619-437-4474 |
Бистро и бар Царте Бланцхе | Оцеансиде ЦА | 619-297-3100 |
Пицерија Исола | Сан Диего, ЦА | 619-564-2938 |
Маверицкс Беацх Цлуб | Сан Диего, ЦА | 858-999-0348 |
Кухиња сестринства - Каппа Делта | Сан Диего, ЦА | 510-512-2213 |
Тахона (Бар) | Сан Диего, ЦА | 619-573-0289 |
Зинкуе | Сан Диего, ЦА | 559-281-2485 |
Упознавање у Северном парку | Сан Диего, ЦА | 310-955-6333 |
Мадисон | Сан Диего, ЦА | 619-822-3465 |
Ки-ов комесар за кухињу | ПОГЛЕДАЈ ЦА | 760-777-0700 |
Лоуисиана Пурцхасе | Сан Диего, ЦА | 716-946-7953 |
Еддие в'с ла јолла | Ла Јолла ЦА | 858-459-5500 |
Сервисна станица Схелдонс | Ла Меса ЦА | 619-741-8577 |
Виталити Тап - 1Ст Аве | Сан Диего, ЦА | 619-237-7625 |
619 Духова | Сан Диего, ЦА | 619-647-4409 |
Пијаца и роштиљ морских плодова Блуе Ватер | Сан Диего, ЦА | 619-497-0914 |
Кокосов клуб Мисс Б | Сан Диего, ЦА | 858-381-0855 |
Ресторан Бали Хаи | Сан Диего, ЦА | 619-222-1181 |
Компанија за производњу пива Осцарс | Темецула ЦА. | 619-695-2422 |
Сеоски клуб Дел Мар | Ранцхо Санта Фе, ЦА | 858-759-5500 к207 |
Тахона (кухиња) | Сан Диего, ЦА | 619-573-0289 |
Ле Папагајо (Карлсбад) | Царлсбад ЦА | 949-235-5862 |
Мигуелова кухиња Пт Лома | Сан Диего, ЦА | 619-224-2401 |
Мигелов стари град | Сан Диего, ЦА | 619-298-9840 |
Сандбар Спортски роштиљ | Миссион Беацх ЦА | 619-276-6700 к304 |
Бригантине Ла Меса | Ла Меса ЦА | 619-465-1935 |
Село | Сан Диего, ЦА | 619-729-8515 |
Марриотт дел мар | Сан Диего, ЦА | 858-369-6029 |
Кухиња сестринства - Гамма Пхи Бета | Сан Диего, ЦА | 310-634-2371 |
УЦСД Одељење за храну и исхрану Хиллцрест | Сан Диего, ЦА | 619-380-9840 |
Узвишени кафе-печење | Енцинитас, ЦА | 760-230-6747 пр. 5 |
Куалити Цоаст Инц | Сан Диего, ЦА | 619-734-1114 |
Портсиде Пиер (Бригантине) | Сан Диего, ЦА | 858-268-1030 |
Пендри СД (Кућа уз базен) | Сан Диего, ЦА | 619-738-7000 |
Ровино Тхе Фоодери | Сан Диего, ЦА | 619-204-3666 |
Миссион Баи Иацхт Цлуб | Сан Диего, ЦА | 858-488-0501 к14 |
Холдинг компанија | Сан Диего, ЦА | 619-665-1251 |
Едгеватер Грилл | Сан Диего, ЦА | 619-232-7581 |
Бригантине Дел Мар | Дел Мар ЦА | 858-481-1166 |
Старлите Бар | Сан Диего, ЦА | 619-358-9766 |
Парадисе Поинт Ресорт Босоноги | Сан Диего, ЦА | 858-490-6363 |
Хе Данди | Сан Диего, ЦА | 609-373-5917 |
Замак Језеро Сан Маркос | Сан Маркос ЦА | 760-670-5807 |
Дворишна кухиња и славина | Сан Диего, ЦА | 619-308-6500 |
Казино Севен Миле | Цхула Виста ЦА | 619-976-7049 |
Ска бар и ресторан | Сан Диего, ЦА | 925-487-2025 |
Занатска и трговинска кафана | Сан Диего, ЦА | 619-269-0288 |
Глен на ранчу Сцриппс | Сан Диего, ЦА | 858-444-8500 |
Ресторан Броцктон Вилла | Сан Диего, ЦА | 858-454-7393 |
Угао Драфтхоусе | Сан Диего, ЦА | 619-255-2631 |
АТоН Центер Инц. | Енцинитас, ЦА | 858-759-5017 |
Чворнаста бачва - Ранцхо | Сан Диего, ЦА | 858-484-8758 |
То је живот | ЦА поглед | 760-945-2055 |
Кенсингтон Цафе | Сан Диего, ЦА | 619-684-0044 |
Кухиња сестринства - САЕ | Сан Диего, ЦА | 310-402-6195 |
Адобе Стаи | Сан Диего, ЦА | 858-550-1000 |
Сукња од траве (шипка) | Сан Диего, ЦА | 858-412-5237 |
Једите Једите (Мирармар) | Сан Диего, ЦА | 858-736-5733 |
Мигелов ранч 4С | Сан Диего, ЦА | 858-924-9200 |
Трг Светог Павла | Цхула Виста ЦА | 619-788-8570 |
Митцх'с Сеафоод | Сан Диего, ЦА | 619-316-7314 |
Мали Француз | Цоронадо ЦА | 619-522-6890 |
Ле Папагаио (Енцинитас) | Енцинитас, ЦА | 760-944-8252 |
Марриотт Цоуртиард Нолен | Сан Диего, ЦА | 619-544-1004 |
Мигелова кухиња Царлсбад | Царлсбад ЦА | 760-759-1843 |
Тхе Траилс | Сан Диего, ЦА | 619-581-5331 |
ХироНори Рамен | Сан Диего, ЦА | 619-446-9876 |
УЦСД Одељење за храну и исхрану Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 808-868-8639 |
Кућа куће Пацифиц Беацх | Сан Диего, ЦА | 858-581-2337 |
Том Хамс Лигхт Хоусе | Сан Диего, ЦА | 619-291-9110 |
Шећер и писар | Ла Јолла ЦА | 858-274-1733 |
Просути пасуљ (морска лука) | Сан Диего, ЦА | 619-276-6700 |
Михо Гастротруцк | Сан Диего, ЦА | 619-365-5655 |
Ружа | Сан Диего, ЦА | 619-572-7671 |
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују лубеницу без семена. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили лубеницу без семена помоћу апликације Специалти Продуце фор иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
Специјални производи БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 245 дана, 7.8.20 Коментариси коментаре: Лубеница без семена у пуном јеку овде на Специјалитету! Тржиште пољопривредника Леуцадиа Породична газдинства Гаитан Риверсиде ЦА НеарЕнцинитас, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 563 дана, 25.8.19 Ваше тржиште фармера Декалб Деклаб Фармерс Маркет 3000 Понце де Леон Аве Децатур Џорџија 30031 404-377-6400 хттпс://ввв.декалбфармерсмаркет.цом БлизуСцоттдале, Георгиа, Сједињене Државе Пре око 565 дана, 23.8.19 Коментариси коментаре: Лубеница без семена, хиљаде килограма на пијаци фармера Декалб Лалас С.А Централно тржиште Атине М 18-20 002104826243 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 596 дана, 23.7.19 Коментари дељивача: Лубеница Тржиште тиковине Крамат БлизуЦибубур, Џакарта, Индонезија Пре око 599 дана, 20.7.19 Коментари поделиоца: Вау! Лалас С.А Централно тржиште Атине М 18-20 002104826243 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 603 дана, 16.7.19 Коментари дељивача: Лубеница Робна кућа Исетан Прехрамбена сала и пијаца Исетан Фоод Халл Шинџуку Јапан 033-352-1111 БлизуШинџуку, Токио, Јапан Пре око 612 дана, 7.6.19 Коментар дељења: Исетан је врхунски супермаркет у азијској регији, овде лубеница има много облика! Лалас С.А Централно тржиште Атине М 18-20 002104826243 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 617 дана, 7/02/19 Коментари дељивача: Лубеница Централ Маркетс & Фисхериес Организатион С.А. / Фармерс Маркет Тзон Кенненти, Агиос Иоаннис Рентис хттпс://ввв.окаа.гр/ БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 657 дана, 23.5.19 Коментари дељивача: Лубеница 4 Сеасонс тржиште органске хране 4Сеасонс Никос 30 ввв.4сеасонсбио.цом БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 659 дана, 21.5.19 Коментари дељивача: Лубеница Централ Маркетс & Фисхериес Организатион С.А. / Фармерс Маркет Тзон Кенненти, Агиос Иоаннис Рентис хттпс://ввв.окаа.гр/ БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 694 дана, 16.4.19 Коментари дељивача: Лубеница |