Опис / укус
Јабуке Пацифиц Беаути су средње величине и дугуљастог облика. Кожа је глатка и сјајна са светло-жутом базом и црвеним и светло ружичастим руменилом. Кожа је такође ишарана бледим белим лентикелама или мрљама. Чврсто месо је крем боје до беле боје и има средишњу, влакнасту језгру која пролази дужином плода обухваћајући неколико малих, тамно смеђих семенки. Када је семенска шупљина језгре пререзана на пола, она има петокраки облик звезде. Јабуке Пацифиц Беаути су оштре, богате и сочне, изузетно слатког укуса.
Годишња доба / Доступност
Јабуке Пацифиц Беаути доступне су током јесени.
Тренутне чињенице
Заштитено име под именом Сциеарли, јабука Пацифиц Беаути је нешто што представља јабуку Гала и Сплендор. Блиски је сродник пацифичке руже и пацифичке краљице, а обе потичу из истог родитељског крста.
Нутритивна вредност
Јабуке Пацифиц Беаути богате су дијеталним влакнима, посебно пектином, који показује да смањује холестерол и успорава метаболизам глукозе код дијабетичара. Такође садрже витамине А и Ц, као и количине Б у траговима, од којих се већина може наћи у кожи.
Апликације
Висок садржај шећера у јабуци Пацифиц Беаути резултира плодом који је не само одличан за свеже јело већ и одабрана јабука за употребу у припремама десерта. Додајте његову слаткоћу колачима, колачима, пецивима и кифлама. Кувајте доле и правите сосеве и конзерве или их комбинирајте са кришкама крупне јабуке као што су Гранни Смитх или Пиппин у питама и тортама. Јабуке Пацифиц Беаути похвалиће и слане примјене. Покушајте печено или динстано за прилог или прелив, исеците и додајте у зелене, сецкане и сложене салате или послужите као додатак укусним сиревима.
Географија / Историја
Јабука Пацифиц Беаути први пут је развијена почетком 1990-их као део Пацифиц серије у програму узгајања јабука Хавелоцк Нортх, Нови Зеланд. Слично другим популарним новозеландским јабукама попут Браебурн-а, Роиал Гала-а и Јазз-а, Пацифиц Беаути је заштићен жигом и извозом компаније Енза, раније познате као Новозеландска комисија за маркетинг јабука и крушака. Данас се гаје на Новом Зеланду и у држави Вашингтон.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују пацифичке јабуке лепоте. Једно је најлакше, три теже.
| Мама Лифе Мама Лифе | Домаће колутове кобасица |
