| Фоод Бузз: Историја крушака | Слушај |
| Фабле о храни: Крушке | Слушај |
Узгајивач
| Специјалитети воћњака Пенрин | Почетна страница |
Опис / укус
Ове крушке имају дугачак, уски врат са пуном заобљеном базом. Кожа је смеђкаста са понеким рушевинама. Могу се јести кад су потпуно мекане, попут осталих крушака или чак и када месо још увек има мало чврстоће. Идеално за печење, печење или поширање.
Годишња доба / Доступност
Крушке Голден Руссет Босц доступне су током јесенских месеци.
Нутритивна вредност
Крушке нуде добар извор витамина Ц, фолата и дијеталних влакана. Једна крушка средње величине има мање од 100 калорија. Већина садржаја витамина Ц налази се у кожи плода, па крушке треба јести неогуљене. Дајући мало калијума и гвожђа, крушке садрже пектин, растворљиво влакно које помаже у контроли нивоа холестерола.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Голден Руссет Босц Пеар. Једно је најлакше, три теже.
| Зидна кухиња са цвећем | Крушке на жару са Амаретом |
