| Фарма бобица Хурст'с | Почетна страница |
Опис / укус
Црвена рибизла расте на чврстим дрвенастим грмовима високим приближно 1,5-2 метра. Бобице величине бисера лабаво су скупљене у издужене нити и имају донекле прозиран сјај. Њихова блиставо црвена кожа омотава кашасто месо које садржи 3-12 ситних јестивих семенки. Мање робусне ароме од црне рибизле, али више трпке од беле рибизле, нуде ароме малине, бруснице, огрозда, рабарбаре, примеси руже и умерено киселу завршну обраду.
Годишња доба / Доступност
Црвена рибизла је доступна лети.
Тренутне чињенице
Црвена рибизла је члан породице Гроссулариацеае и ботанички је класификована као Рибес рубрум и Р. сативум. Оне су једна од преко 150 врста унутар рода Рибес, које такође укључују црну рибизлу, белу рибизлу и врсте огрозда. Неке од најбољих и најчешће узгајаних сорти су „Јонкхеер ван Тетс“, „Перфецтион“ и „Ред Лаке“.
Нутритивна вредност
Бобице црвене рибизле познате су као „супер воће“ јер имају природно висок антиоксидативни капацитет због пигментираног полифенола, цијанидина, који се налази у њиховој кожи. Такође су добра опскрба витаминима Ц и К, манганом и калијумом.
Апликације
Попут црних и белих сорти, црвена рибизла је савршено погодна за типични желе, џем, сируп или печено добро, међутим, њихова киселост за чишћење неба и умерени ниво шећера дају их и сланим примјенама. Обично се упаре са богатим месом богате дивљачи, попут патке и јагњетине, посебно када се кувају у пикантни сос са рузмарином и црвеним вином. Комбинујте црвену рибизлу са соком од поморанџе и зачинима за печење за слатку и зачињену глазуру за печену шунку. Остали бесплатни укуси укључују јабуку, крушку, ђумбир, јечам, клеку, ванилију, цимет, каранфилић и дрвенасто биље.
Етничке / културне информације
Неки људи користе црвену рибизлу у козметичким маскама за учвршћивање уморне и беживотне коже.
Географија / Историја
Све гајене врсте рибизле имају азијско и европско порекло. Најзначајнији историјски извор узгоја рибизле био је у Русији током 11. века, када се гајила у манастирским вртовима, градовима и насељима. Биљке црвене рибизле и даље могу да расту самоникло у хладнијим климатским условима, али се чешће гаје за комерцијалну продају. За разлику од грма црне рибизле који захтева правилно годишње обрезивање ради правилног плодоношења, и црвена и бела сорта дају плодове само на двогодишњем дрвету.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују бобице црвене рибизле. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили бобице црвене рибизле користећи апликацију Специалти Продуце фор иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Централно тржиште Атине Грчка 🇬🇷 Атхинагорас ЛТД Централно тржиште Атине Г-43 00302104830298 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 62 дана, 1/07/21 Коментари дељивача: Црвена рибизла  Микро Округ Казафилм, Алмати, Казахстан ЕцоФресхМаркет Микро Округ Казафилм, Алмати, Казахстан Аттики, Грчка Пре око 251 дана, 7.01.20 Коментари Схаререра: У Јужном Казахстану почела сезона црвене рибизле  АЈ'с Фине Фоодс АЈ'с Фине Фоодс 7141 Е Линцолн Аве, Сцоттсдале, АЗ 85253 480-998-0052 хттпс://ввв.ајсфинефоодс.цом БлизуСцоттсдале, Аризона, Сједињене Државе Пре око 428 дана, 1/07/20 Коментари поделиоца: Вери нице.  МаБру Јужна Холандија, Холандија Пре око 491 дана, 11/04/19 Коментариси коментаре: Увозно тржиште Брисел, Белгија  Рунгис Рунгис Транспортвег 34, 2991 ЛВ Барендрецхт 0310180617899 хттпс://ввв.рунгис.нл БлизуЗвијндрецхт, Јужна Холандија, Холандија Пре око 492 дана, 11/04/19 Коментариси коментаре: Свежа црвена рибизла у Рунгису!  Алберт Хеијн Алберт Хеијн Супер Маркет Ротердам у близиниРоттердам, Јужна Холандија, Холандија Пре око 497 дана, 30.10.19 Коментари дељења: Лепо опскрбљена пијаца Алберт Хеијн Супер у Ротердаму  Лалас С.А Централно тржиште Атине М 18-20 002104826243 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 526 дана, 10/01/19 Коментари дељивача: Црвена рибизла 🥳  Алберт Хеијн Алберт Хеијн НеарРоттердам, Јужна Холандија, Холандија Пре око 673 дана, 5/07/19 Коментари дељења: Пролећне свеже црвене струје!  Централно тржиште Атине-Грчка 🇬🇷 Централ Маркетс & Фисхериес Организатион С.А. / Фармерс Маркет Тзон Кенненти, Агиос Иоаннис Рентис хттпс://ввв.окаа.гр/ БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 678 дана, 5/02/19 Коментари дељивача: Црвена рибизла  Централно тржиште Атине - Грчка 🇬🇷 Централ Маркетс & Фисхериес Организатион С.А. / Фармерс Маркет Тзон Кенненти, Агиос Иоаннис Рентис хттпс://ввв.окаа.гр/ БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 685 дана, 25.4.19 Коментари дељивача: Црвена рибизла |
