Лантана бобице

Lantana Berries





Узгајивач
Породичне фарме Мурраи Почетна страница

Опис / укус


Лантана грм је зимзелени грм који обично достиже 1,8 метара висине и брзо се шири формирајући густу шикару. Његови јајолики листови дуги су 5-12 центиметара и благо назубљеног руба. И стабљике и листови прекривени су слојем грубих, али финих длачица, а при дробљењу одају благу арому налик амонијаку. Грозди ситних цветова тачкају грмље и имају различите боје од беле, жуте, ружичасте, наранџасте, црвене, љубичасте и разнобојне. Оплођено цвеће замењују групе малих бобица у пречнику приближно 5 милиметара, отприлике величине зрна бибера. Сазревају до плавкасто-црне боје и имају готово метални сјај. Бобице Лантане су слатке и трпке, попут мешавине црне рибизле и вишње са чоколадним подтоном.

Годишња доба / Доступност


Бобице лантана могу се наћи током целе године, а врхунац сезоне је лети.

Тренутне чињенице


Лантана је и уобичајено име, као и име рода за преко 40 различитих врста зимзеленог грмља. Многи производе цветове сјајних боја и мале бобице изгледајуће као бибер које су јестиве када сазрију. Лантана цамара је једна од најраспрострањенијих сорти и у неким регионима се заправо сматра инвазивним коровом. Када храните бобице Лантане, витално је конзумирати само оне које су потпуно зреле, јер су зелене и делимично сазреле бобице токсичне и могу бити смртоносне.

Нутритивна вредност


Незреле зелене бобице и листови Лантане садрже токсична једињења која се називају тритерпеноиди.

Апликације


Само тамне плавкасто-црне бобице Лантане су сигурне за конзумацију и могу се јести без руку или од њих правити џемови и желеи. Када се згњечи, сурутка оставља дубоку мастиљасту мрљу која се може користити за стварање светлољубичасте боје.

Етничке / културне информације


Локални становници Пуебле у Мексику користе бобице Лантане за лечење гастроинтестиналних болести. Иако се лишће обично сматра токсичним, благи чај од њега користи се на Карипским острвима за ублажавање симптома прехладе. На Филипинима су свежи корени Лантане натопљени водом и користе се као средство за испирање грла код зубобоље, док се одвар лишћа и плодова користи за чишћење рана. У Синалои се јаки чај од лишћа уноси због уједа змије и облог од лишћа се наноси директно на рану.

Географија / Историја


Лантана је пореклом из тропске климе у Америци и од тада је натурализована у тропским и суптропским земљама широм света. То је биљка отпорна на сушу која се обично користи у пејзажном уређењу, где нема довољно воде, и раширен је коров на Филипинима. Успева на поремећеним подручјима са пуним сунцем и добром дренажом.



Популар Постс