Опис / укус
Јабуке које се чувају обично су неправилног облика и мале, првенствено црвене боје. Светло жуто месо је тврдо и оштро, са пуно сока. Окус је препознатљив, јак, слаткаст, орашаст и ароматичан, који с годинама постаје све глађи. Упоређивано је са укусом шећерне трске. Дрвеће које се чува прилично је велико и даје велики род.
Годишња доба / Доступност
Јабуке које се чувају доступне су од јесени до раног пролећа.
Тренутне чињенице
Јабуке које се чувају, врста Малус доместица, најпознатији су као један од родитеља популарног меденог криспа. Међутим, ова јабука двадесетог века је сама по себи велика сорта. Његово матично порекло су Малинда и Северни шпијун.
Нутритивна вредност
Јабуке свих врста здрави су додатак исхрани. Садрже витамине Б комплекса, калцијум, калијум и фосфор. Дијетална влакна су присутна у већим количинама, што помаже да пробавни систем функционише и спречава накупљање холестерола.
Апликације
Ова јабука је боља за свеже јело него за кување или печење. Чувари су верни свом имену и чувају се и до шест месеци у одговарајућим хладним условима складиштења. Неки кажу да њихов најбољи укус излази након два или три месеца складиштења. Јабука Кеепсаке добро се слаже са кремастим, орашастим сиревима као што је Цхаллерхоцкер, швајцарска сорта.
Етничке / културне информације
Кеепсаке није толико популаран као његово потомство Хонеицрисп, вероватно зато што се не сматра посебно атрактивном јабуком. Лакше их је пронаћи у воћњацима у којима се узгајају због своје новине, него у великим супермаркетима.
Географија / Историја
Као и друге јабуке које се данас једу, Кеепсаке је произведен као део универзитетског програма оплемењивања. Ову је развио Универзитет у Минесоти и представио је 1978. Дрвеће јабука које се чувају добро се сналази у хладној, северној клими попут Минесоте где је прво дрво узгајано.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују јабуке Кеепсаке. Једно је најлакше, три теже.
| Длето и виљушка | Аппле Гуацамоле | |
| Јести храну за птице | Сирово пуњење пита од јабука датумима |
Недавно дељено
Неко је делио Кеепсаке јабуке помоћу апликације Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Унион Скуаре Греенмаркет Воћњаци Самасцотт 5 Сунсет Аве Киндерхоок, НИ 12106 518-758-7224 хттпс://ввв.самасцотт.цом БлизуЊу Јорк, Америка Пре око 432 дана, 1/03/20 |
