| Фоод Бузз: Историја датума | Слушај |
| Фабле о храни: Датуми | Слушај |
Узгајивач
| Фарма Мека датума |
Опис / укус
Ајва датуље су мекане суве сорте датуља средње величине дужине око 3 центиметра. Имају сјајну црно-смеђу кожу и пулпу. Пулпа окружује централно издужено семе које се често уклања. Ајва датуље имају меснату, жвакаћу текстуру и слаткаст укус са нотама карамеле, меда и цимета.
Годишња доба / Доступност
Ајва датуми су доступни током целе године са врхунцем сезоне на јесен.
Тренутне чињенице
Ајва датуље плод су датуља, ботанички класификованих као Пхоеник дацтилифера. Узгајају се и гаје у Медини у Саудијској Арабији и сматрају се једним од најскупљих датума на свету.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују датуме Ајва. Једно је најлакше, три теже.
| Костарика Дот Цом | Колачићи са зачињеним прстеном |
