Воће из цеви кактуса од органа

Organ Pipe Cactus Fruit





Опис / укус


Плод кактуса Орган Пипе има заобљени облик и нарасте приближно у величину тениске лоптице. Спољашњост плода има прашњаву ружину нијансу и често је прекривена мрљама бледо жуте боје. Стабљике и плодови кактуса цеви органа такође имају гроздове оштрих, бодљикавих избочина које прекривају своју спољашњост. Ови гроздови пружају заштиту и хлад који помажу успоравању губитка воде из кактуса. Кад потпуно сазру, већина кичми ће отпасти, а кожица плода ће почети пуцати откривајући тамноцрвено месо. Унутрашње месо плода кактуса Орган Пипе је сочно, слаткасто-трпког укуса и прошарано је бројним ситним црним семенкама.

Годишња доба / Доступност


Воће кактуса Орган Пипе је доступно крајем лета.

Тренутне чињенице


Кактус Органске цијеви, ботанички познат као дио Стеноцереус тхурбери, члан је породице Цацтацеае. Друга највећа врста кактуса у Сједињеним Државама, кактус Орган Пипе може нарасти до 24 метра висине и своје модерно име дугује раним насељеницима који су при првом сусрету своје високе, усправне гране повезали са истоименим музичким инструментом . Кактус Орган Пипе првобитно је и данас познат и под именом Питаиа Дулце, Свеет Питаиа или једноставно Питаиа (не сме се мешати са змајевим воћем питаиа, још једним воћем кактуса.) Данас је већина кактуса Орган Пипе у Сједињеним Државама. Државе се налазе у заштићеном региону споменика и као резултат, плодови се не конзумирају или продају тако често. У Мексику, међутим, кактус и даље расте самоникло, а када плодови дођу у сезону, бере се како би се обезбедио локални извор хране, као и извор прихода као усев који се продаје на пијацама.

Нутритивна вредност


Кактус Орган Пипе се углавном користи као извор калорија и хидратације у пустињским пределима где се већ дуго гаји. Воће кактуса Орган Пипе додатно нуди нека једињења протеина и есенцијалног уља.

Апликације


Пре употребе воћа кактуса Орган Пипе, пажљиво уклоните спољну кожицу и побрините се да су све бодље уклоњене. Воће кактуса Орган Пипе може се јести свеже исечено на кришке или једноставно ољуштено и уживати у таквом стању. Месо се може пасирати и уклопити у десерте попут сорбета и сладоледа. Воће цеви од органа може се мешати и процедити да би се направили сок, коктели, смутији, вино или агуа фреска. Пире месо може се користити и за прављење сосова и желеа живих нијанси или сирупа за употребу у обријаном леду. За најквалитетније складиштење воћа кактуса Орган Пипе на хладном и сувом месту и користите у року од недељу дана од бербе.

Етничке / културне информације


Плод кактуса Орган Пипе већ дуго пружа извор калорија за америчке домороце на југозападу Сједињених Држава и Мексика. Племена Пима и Папаго сакупљали су плодове кад су сазрели и јели их свеже, ферментирали да праве вино и сушили плодове како би обезбедили храну давно након вруће летње сезоне плодова кактуса. Семе воћа је такође осушено и млевено како би се добило брашно за употребу у прављењу семенских колача. Плод кактуса из цеви органа такође се користио медицински, а стабљике кактуса служиле су за изградњу склоништа и бакљи. Воће је било толико основно у исхрани Папаго да је њихово име за галаксију Млечни пут било „друга жетва питахаје“.

Географија / Историја


Кактус Орган Пипе је пореклом са полуострва Доња Калифорнија и југозапада Сједињених Држава, посебно регије пустиње Соноран у којој расте више од 3500 година. Данас се главнина кактуса Орган Пипе у Сједињеним Државама може наћи у националном споменику Орган Пипе Цацтус. Споменик не само да пружа идеално место кактусу у климатским условима, већ и штити кактус од истребљења. У Мексику се плод кактуса из органских цијеви бере слободно, мада врста постаје рањива, јер се земљиште на којем се дуго узгаја све више чисти за пољопривредне сврхе и у аквакултуру шкампа. Кактус Орган Пипе има еволутивне особине које му омогућавају да преживи у пустињи, попут плитког корења које брзо упија кишу и спужвастих стабљика које су у стању да складиште воду. Кактус Орган Пипе такође ноћно уноси угљен-диоксид што му омогућава да заптива кожу током дана и спречава губитак влаге.


Идеје за рецепте


Рецепти који укључују воће кактусних цеви од органа. Једно је најлакше, три теже.
Мијске хронике Свежа вода од воћа кактуса из цеви органа

Недавно дељено


Неко је делио воће од кактусних цеви од органа користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .

Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.

је ли маланга добра за вас
Поделите Пиц 48007 Специјални производи Специјални производи
1929 Ханцоцк Ст Сан Диего, ЦА 92110
619-295-3172 НеарСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 642 дана, 6/07/19
Схаререрови коментари: Сви далеко од Мексика

Популар Постс