| Породичне фарме Мурраи | Почетна страница |
Опис / укус
Јабуке глога су мале округле плодове које изгледају више попут бобица него јабука, али су технички пометене, као и јабуке и крушке. Плодови могу бити црвени, зелени, жути, тамнољубичасти или црни. Кожа је танка и покрива меснату кашу, са семенкама у средини које се често држе заједно и изгледају више попут јаме. Генерално, плодови су невероватно трпки и опори. Јабуке глога расту на дрвећу различитих облика - неке могу нарасти и до 30 стопа. Многи се појављују више као грм, са трновитим гранама. Трње може нарасти и до четири центиметра. Цвеће често не мирише добро, иако личи на цвеће јабуке слађег мириса. Када се плодови појаве у јесен, висе на дрвету до средине зиме ако нису убрани.
Годишња доба / Доступност
Јабуке глога доступне су на јесен.
Тренутне чињенице
Јабуке глога, познате и као хавс, расту на бодљикавом листопадном дрвету налик грму. Глог је ботанички класификован као Цратаегус моногина. Постоји отприлике 300 врста јабука глога и стога се могу разликовати у величини, боји и укусу. Друга имена укључују трн, јабуку и бели трн. Иако је ово кисело воће у породици Росацеае, исто као и јабуке ракови, они су свог рода и не треба их мешати. Ракове јабуке су из рода Малус и познате су по својим слатким мирисним цветовима који цветају у пролеће. Глог је добар за привлачење опрашивача и малих птица и сисара који једу воће.
Нутритивна вредност
Сматра се да су глогове јабуке добре за циркулаторни систем и могу допринети смањењу крвног притиска. Користе се за лечење срчаних обољења у културама широм света.
Апликације
С обзиром на то да су глогове јабуке тако трпке, обично се не конзумирају сирове, већ се праве од желеа или надјева од пита. Јабуке глога могу се користити и за прављење екстракта за ароматизацију. Семе садржи цијанид и не треба га уносити, слично семену јабуке. Добро се слажу са слађим воћем попут шљива или сувих шљива.
Етничке / културне информације
Цветови дрвета глога непријатно миришу јер садрже хемикалију триметиламин, хемикалију повезану са разградњом. У Британији стара легенда каже да у кућу не треба уносити биљке глога, јер је то повезано са смрћу и кугом.
Географија / Историја
Глог је уобичајена украсна биљка у Сједињеним Државама. Родом су из Северне Америке и северне Европе, укључујући Британију. Обилно успевају у северним деловима земље, а већ дуже време их традиционално користе домаће културе.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују јабуке глога. Једно је најлакше, три теже.
| Свеједи кувар | Сок од јагодичастог глога | |
| Кина Сечуанска храна | Рецепт џем од глога | |
| Вилд Валкс | Воћна кожа јагодичастог глога |
Недавно дељено
Људи су делили јабуке глога користећи апликацију Специалти Продуце фор иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Исиналијева 34, Алмати, Казахстан Викенд сајам хране Исиналијева 34, Алмати, Казахстан Пре око 94 дана, 12/06/20 Коментари дељивача: Јабуке глога регије Иле Алатау  Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 121 дан, 11/09/20 Коментариси коментаре: Јабуке глога са породичних фарми Мурраи  Специјални производи БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 487 дана, 11.9.19  Тржница фармера Санта Моница Стеве Мурраи Јр. Бакерсфиелд, ЦА 661-330-3396 НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 497 дана, 30.10.19 Коментари дељивача: Јабуке глога изгледају добро |
