| Манн Пацкинг | Почетна страница |
Опис / укус
Зелена листна салата је општи назив предвиђен за десетине сорти које производе полунаборане зелене салате са бојама од кречно зелене до морске зелене на спољним листовима до грашка зелене и кремасте боје унутрашњих листова. Унутрашњи листови су филети салате. Текстура филета је стално хрскава и сочна, а укус је углавном благ и неустрашив са благо горкастим подтоном.
Тренутне чињенице
Зелена салата је категорисана у шест различитих врста, познатих и као подврсте или ботаничке сорте. Шест врста зелене салате су Цриспхеад (Ицеберг и Батавиан), Ромаине, Буттер, Латин, Леаф анд Стем. Све врсте зелене салате осим Ицеберга јављају се у облику црвеног и зеленог листа. Филети зелене салате зеленог листа су једноставно производ створен из индустрије која је увек гладна да створи нове производе од постојећих. Баш као што су зелене салате постале мешане, запечаћене вакуумом и микро величине, такође су се поделиле, спољни листови се користили као дечије салате, а унутрашња срца су добила трговачко име као што је „филет“ у чисте маркетиншке сврхе. Тако филети салате, роминска срца и микро зеленило.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
| Ресторан Балласт Поинт - Мирамар | Сан Диего, ЦА | 858-790-6900 |
| Цутватер Спиритс | Сан Диего, ЦА | 619-672-3848 |
| Ле Папагаио (Енцинитас) | Енцинитас, ЦА | 760-944-8252 |
| УЦСД Одељење за храну и исхрану Хиллцрест | Сан Диего, ЦА | 619-380-9840 |
| Рубицон Дели-УТЦ | Сан Диего, ЦА | 619-200-4201 |
| КИ | Енцинитас, ЦА | 760-586-8289 |
| Калифорнијски центар за уметност | Есцондидо ЦА | 760-839-4107 |
