Златни лимуни Еурека

Golden Eureka Lemons





Узгајивач
Ранч Муд Цреек

Опис / укус


Лимуни Златне Еуреке имају традиционални облик лимуна, а имају кожицу наранџасте боје. Имају исти дугуљасти облик, кратак врат и истакнуту мамилу насупрот краја стабљике као и оригинални лимун еурека. Кора је средње густа и често има наранџасто-црвено руменило. Месо наранџасте боје је релативно без семенки, врло сочно, трпко и изузетно кисело. Теже воће садржаће више сока.

Годишња доба / Доступност


Лимун Голден Еурека доступан је од лета до зиме.

Тренутне чињенице


Златне еуреке су нова и релативно ретка врста чешћег лимуна еуреке (Цитрус лимон 'Еурека'). Лимуни Еурека једна су од две сорте за које се сматра да су „прави лимуни“ наспрам хибрида или природних мутација. Они су најраширенија сорта лимуна на свету. Лимун Голден Еурека се вероватно не налази ван Калифорније. 2005. године у округу Вентура у Калифорнији остало је само једно дрво.

Нутритивна вредност


Лимуни Еурека су веома богати витамином Ц, који штити од различитих болести и доприноси јаком имунолошком систему. Заједно са антиоксидативним предностима витамина Ц, лимун Голден Еурека такође садржи фитокемијске флавоноиде који му дају већи антиоксидативни подстицај. Такође садрже добре количине витамина Б-комплекса, попут фолата, као и минерале попут калцијума, гвожђа, бакра и калијума.

Апликације


Лимуни су врло свестрани и могу се користити за све врсте примена. Могу се заменити другим сортама лимуна у многим слатким и сланим рецептима. Карактеристичан изглед лимуна Голден Еурека чини јединственим украсима и изложбама воћа. Сок Голден Еурека лимун прати морске плодове, живину, поврће на пари, салате или десерте. Корица се може користити за прављење мармеладе, у пецивима, кандирано или свеже као украс за десерте. Лимун је најлакше сочити на собној температури. Могу се чувати на собној температури до недељу дана. Чувати у фрижидеру до 4 недеље.

Етничке / културне информације


Лимун има широк спектар примене изван кухиње. Такође се могу користити медицински за ублажавање упале грла или за лечење прехладе. Кисели сок се локално користи за чишћење руку, осветљавање косе и освежавање коже.

Географија / Историја


Златне еуреке биле су случајно откриће, које се први пут појавило као мутација уобичајеног лимуна Еурека у калифорнијском комерцијалном гају 1995. године. У једном тренутку у округу Вентура у Калифорнији расло је седам хектара цитруса златне боје. Обичне еуреке узгајане су у Калифорнији 1850-их од семена донетог са Сицилије. Сви истински лимуни су дошли из Кине и Индије пре око 2.500 година.



Недавно дељено


Неко је делио лимуне Голден Еурека користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .

Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.

Поделите Пиц 46798 Леуцадиа Фармер'с Маркет Воћна фарма Царранза
13056 Мурат де Валле, Валлеи Центер, ЦА 92082
760-749-6791 БлизуЕнцинитас, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 710 дана, 31.3.19

Популар Постс