Тутти Фрутти Органицс | Почетна страница |
Опис / укус
Буттерцуп скуасх је једна од најчешћих сорти зимских тиквица у облику турбана (пљоснати врх и тамнозелена кожа). Има густо месо жуто-наранџасте боје. Бундева од љутића може се испећи, испећи и претворити у супе, међу разне врсте пунила, слично као и бундева. Изузетно је популаран, посебно као супа, у Бразилу и Африци.
Годишња доба / Доступност
Тиква од љутића доступна је у јесенским и зимским месецима.
Тренутне чињенице
Зимске тикве имају тврде љуске које им одговарају за зимовање. Сви расте на једногодишњој виновој лози са топлим временом са великим листовима и жутим цветовима.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Сквош од маслаца. Једно је најлакше, три теже.
Сугар Црафтер | Фарфалле са прженим тиквицама од буттернут-а, жалфије и сосом од кремасте бундеве | |
Леите'с Кулинарство | Буттерцуп Скуасх Њоки | |
Црвени Рамекин | Чорба од сочива од сочива |