| Фарме Иасутоми |
Опис / укус
Нежни и растресити, светло зелени листови имају благ укус који им омогућава безброј кулинарских упаривања.
Тренутне чињенице
Зелена салата са маслацем је лисната салата. Сорте лишћа имају растресите главице и познате су као зелене салате „посеци и дођи поново“, јер се могу убрати више пута из једне биљке. Одличне су сорте у краткој сезони, као и отпорније на топлоту од главне салате.
Апликације
Велики, нежни листови салате са маслацем погодни су за бројне кулинарске примене. Додајте салатама или сендвичима, или користите целе листове као шоље за држање пуњења попут млевене пилетине или корејског роштиља. Живахне боје је такође савршено за украшавање посуђа и бифеа.
Географија / Историја
Порекло зелене салате од маслаца: Медитерански базен у свом изворном облику. Постоји безброј сорти које су развијене у Сједињеним Државама. Репер, породицу Цомпоситае развио је Јохн Бибб у Кентуцки-у 1850-их.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Салатну салату. Једно је најлакше, три теже.
