Информације и чињенице о воћу Буни

Опис / укус

Буни су воће овалног облика, бобичасто воће које расте на дрвећу висине од 15 до 30 метара. Плод има танку, али жилаву спољну кожицу, која је жуто-зелена када је незрела. Како плод сазрева, постаје црвен, а затим привлачне, плавичасте, љубичасте боје. Плод воћа буни расте у пречнику од око 8 милиметара. Обилно се јављају у гроздовима у облику привеска, попут грожђа. Свака бобица сазрева у различито време, стварајући спектакуларно обојене гроздове воћа. Кад се отвори, унутрашње месо је бледо. Међутим, оставља љубичасту мрљу на кожи и тканини. Воће може бити кисело и трпко, попут бруснице. Кад је потпуно зрео, слатко је. Свака Буни бобица садржи једно, равно, тврдо семе, боје сламе.

Годишња доба / Доступност

Буни воће је доступно током целе године.

Тренутне чињенице

Плод буни ботанички је класификован као Антидесма буниус. Познати су и као Буах Буни или Бони у Индонезији, а као Бигнаи на Филипинима. На енглеском се могу називати кинеским ловоровим воћем. Воће буни често се налази у дивљини или се налази на дрвећу у баштама. Понекад се могу наћи на сеоским пијацама, али се ретко могу наћи у већим градовима. Зрело воће је слатко, али мали проценат људи ће осетити горак укус. Воћка Буни цењена је по бобицама, али се гаји и као украс.

Нутритивна вредност

Воће буни садржи витамин А, витамин Ц, калцијум, фосфор, гвожђе, тиамин, рибофлавин и ниацин. Они су богати антиоксидантима и антоцијанином, што плоду даје љубичасту боју. Студије су показале да воће Буни може имати позитиван утицај на ниво глукозе у крви и да има антидијабетичке активности.

Апликације

Воће буни сме се јести сирово. Такође се могу користити у џемовима и соковима, а користе се за производњу вина и ликера. У Индонезији се од њих прави кисели сос за јела од рибе.

Етничке / културне информације

У традиционалној медицинској пракси у Индонезији и на Филипинима, воће Буни користило се за лечење анемије и срчаних поремећаја. У Индији се лишће користи за лечење уједа змија.

Географија / Историја

Воће буни најчешће се самоникло развија у топлим, влажним деловима Индонезије и Филипина. Такође се налазе у деловима Кине, Индије, Мјанмара, Тајланда, Вијетнама и Малезије, као и на северу Аустралије. Упознати су са Флоридом у Сједињеним Државама. Тачно порекло дрвећа Буни је непознато. Дрвеће буни гаји се посебно за своје воће у Индонезији и на Филипинима, где се сматра да се користе вековима.

Недавно дељено

Људи су делили Буни Фруит помоћу апликације Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .

Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.

баштенско цвеће јабуковача БлизуЦилеунгси Кидул, Западна Јава, Индонезија
Пре око 361 дана, 13.3.20
Коментари Схаререра: Воће буни у врту цветова јабуковаче

Поделите слику 52285