Будин ручни лимун

Buddhas Hand Citron





Опис / укус


Лимун Буддха'с Ханд широко варира у величини, облику и изгледу, у зависности од услова гајења и одређене врсте. Плод почиње ситно овалног до дугуљастог облика и има љубичасто-смеђу нијансу. Како сазрева, плод прелази у златно жуту, а не-матичњак се одваја и протеже у издужене сегменте налик прстима. Прсти се могу широко раширити у свим правцима или могу бити чврсто слојевити и затворени. Кора лимуна је текстурна, квргава и прекривена малим уљним жлездама које испуштају ароматични мирис који подсећа на лимун и лаванду. Кора такође има горко-слатки укус, преусмерен према цитрусима. Испод коре, месо је углавном без сока, семена и пулпе и садржи само густу и спужвасту, белу кору која има сладак укус. Лимун Буддха'с Ханд има горко-слатки, светао и цветни укус који се првенствено користи као укус за ароматизирање слатких и сланих апликација.

Годишња доба / Доступност


Лимун Буддха'с Ханд доступан је крајем јесени до почетка зиме. У неким умереним поднебљима дрвеће ће плодове спорадично рађати током целе године.

Тренутне чињенице


Лимун Буддха'с Ханд, ботанички класификован као Цитрус медица вар. сарцодацтилис, је сорта необичног облика која припада породици Рутацеае. Древни цитруси су пореклом из Азије, где се гаје хиљадама година због парфемисаног мириса. У Азији се узгаја преко дванаест подврста Будине руке, различитих облика, величина и отворених или затворених прстију, а лимун је познат и као прстасти лимун, Фо-Шоу у Кини и Бушукан у Јапану. Ван Азије, сорта је установљена на Медитерану и деловима Калифорније и узгаја се у ограниченом обиму као специјални цитруси. Лимун Буддха'с Ханд се не једе изравно, али ароматична кора и кора се користе за уливање блиставих, цитрусних и цветних укуса у кулинарска јела, пекарске производе и пића.

Нутритивна вредност


Лимун Буддха'с Ханд је одличан извор витамина Ц за јачање производње колагена у кожи, смањење упале и јачање имунолошког система. Плодови такође садрже мало влакана за регулацију дигестивног тракта, калцијум за поспешивање раста костију и витамин Е за заштиту ћелија од оштећења слободних радикала.

Апликације


Лимун Буддха'с Ханд не садржи целулозу и сок и користи се за мирисну, горко-слатку кору и слатку кору. Кора се користи као зест и може се мешати у преливе за салате, тесто за палачинке, пециво, кремшните, посути морским плодовима или уврстити у друга слана јела попут тестенине. Укус лимуна Буддха'с Ханд широко је разноврстан и такође се може користити у било ком рецепту који захтева лимунову корицу. Поред зестирања, кора и кора могу се исећи и користити за уливање ликера, маслиновог уља, шећера и соли. Исецкани комадићи коре могу се кувати у мармелади и једноставним сирупима, кандирати за слатке грицкалице или користити за ароматизацију чаја и путера. У Кини се коштуница обично реже у украсне облике и кандира као јестиви средишњи део за вечерње забаве. Лимун Буддха'с Ханд добро се слаже са другим цитрусима, риколом, цилантром, ђумбиром, црвеним луком, авокадом, мангом, пршутом и рибом. Цела Будина рука држаће 1 до 2 недеље када се чува на хладном и сувом месту даље од директне сунчеве светлости. У фрижидеру ће воће трајати 2 до 4 недеље.

Етничке / културне информације


Лимун Буддха'с Ханд симболизује дуговечност, срећу и срећу у многим азијским културама. У Кини и Јапану плодови се стављају на будистичке олтаре као понуда, а каже се да Буда више воли плодове затворених прстију, јер они симболизују молитвене руке. Овај повољан симбол молећих руку такође се прожимао у декору домаћинства кинеских угледника, а облик лимуна Буддха'с Ханд често је био урезан у драго камење попут жада. У Јапану се цитрони Буддха'с Ханд користе као декор у токономи, удубљеној ниши која се налази у пријемној соби куће. Ниша се користи као простор за излагање вредних предмета, а плодови необичног облика фаворизују се због своје мирисне ароме која се користи уместо букета цвећа. Цитронови Будине руке се такође поклањају пријатељима и породици током нових година и верује се да доносе срећу за годину која долази. Током прославе, плодови се користе као украси за сто, режу се и користе као мирис у вешу или се уље из коре наноси локално као парфем.

Географија / Историја


Лимун Буддха'с Ханд потиче из Азије и гаји се од давнина. Постоји више теорија које сорту прате било у Индији или у Кини, али међу стручњацима је најприхваћеније веровање да је сорта пореклом из Индије, а у Кину је представљена преко будистичких монаха. Временом се лимун Буддха'с Ханд проширио по Азији и пренесен у Европу кроз трговину и војнике који су се враћали из експедиција на Блиски Исток и Азију. Мирисно воће било је засађено по целом Медитерану и узгајано је у Риму већ 301. пне. Лимун Буддха'с Ханд уведен је из Јапана у Калифорнију крајем 19. века, али је сорта у почетку гајена у приватним вртовима као егзотично, ново воће. Крајем 20. века, воће се гајило за комерцијално узгајање у малим размерама, а данас постоји око 25 хектара земље посвећене производњи плодова у Калифорнији. Лимун Буддха'с Ханд данас се налази на локалним пијацама и у специјализованим бакалима широм Азије, Европе, Аустралије и Сједињених Држава.


Идеје за рецепте


Рецепти који укључују Будин ручни цитрон. Једно је најлакше, три теже.
КЦРВ Кокосове бунде са рукама са рибљим сосом
Весели парадајз Буддха'с Ханд Лемон Дроп Цоокиес
Грицкалице и гозбе Пудинг од кокосовог пиринча са Будиним лимуном од лимуна
Цоокистри Салата од артичоке, шпарога и гарбанзе са руком Буде
Приче о доброј храни Цитрус-бела чоколадно-бруснична торта са брусницом
Кувајте скоро све Кандирани прсти Буде
Трбух мог човека Водка утопљена у Буддхахину руку
Бело на пиринчаном пару Прелив за руке Буде и салата од руколе-пршута
Кале и карамела Салда утопљена у руке Буде и рузмарина
Гардениста Прелив Будине ручне салате
Покажи осталих 9 ...
Љубавне јабуке Ами Глазе Кала салата од какија и Фуиу са Винаигретте Будиним рукама
Кухиња Конфиденце Водка у којој се уноси Будин ручни лимун
Еартхи Делигхтс Буддха'с Ханд Цитрон & Меиер Лемон Мармеладе
Круг мислилац Будин ручни лимунски колач
Бите Цлуб једе Буддха'с Ханд Цаке витх Рангпур Лиме Бутттерцреам
Бакинг Битес Буддха'с Схортбреад
Сви рецепти Кандиране руке Буде
Искрено Њам Будин ручни коктел и тајландски босиљак
Кувар у теби Вафли од млаћенице са Будином руком

Недавно дељено


Људи су делили Будин ручни цитрон користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .

Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.

Поделите слику 58431 Тржиште Брентвоод Фармерс БлизуСавтелле, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 17 дана, 21.2.21

Поделите Пиц 58263 Цхекуамегон Фоод Цо-Оп Цхекуамегон Фоод Цо-оп
700 Маин Стреет Вест Асхланд, ВИ 54806
715-682-8251
хттп://ввв.цхекуамегонфоодцооп.цом/ Висконсин, Сједињене Државе
Пре око 30 дана, 2/08/21
Коментари дељивача: врло цветно. користите за прављење слаткиша

Поделите слику 57947 Специјални производи Специјални производи
1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110
619-295-3172

хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 59 дана, 1/10/21
Коментари Шарера: Буддахс Ханд са породичних фарми Мурраи

Поделите слику 57433 Тржница фармера Санта Монике Породичне фарме Мурраи у близиниСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 119 дана, 11/11/20

Поделите слику 57413 Специјални производи Специјални производи
1929. Ханцоцк Стреет
619-295-3172
БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 121 дан, 11/09/20
Коментариси коментаре: Буддха'с Ханд ин! 🧘‍♀

Поделите Пиц 57223 Специјални производи СпециалтиПродуце
1929. Ханцоцк стреет Сан Диего, ЦА 92110
619-295-3172
БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 146 дана, 15.10.20
Коментариси коментаре: Будина рука породица Мурраи

Поделите Пиц 57199 Специјални производи Специјални производи
1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110
619-295-3172

хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 149 дана, 10/12/20
Коментар дељења: Цитрон са породичних фарми Мурраи

Поделите слику 55194 Тржница фармера Санта Монике Стеве Мурраи Јр.
Бакерсфиелд ЦА 93307
1-661-330-3396
хттпс://ввв.мурраифамилифармс.цом БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 371 дана, 3/04/20
Схаререрови коментари: Будин Цитрон и даље долази у снажној снази!

Поделите Пиц 54878 Прехрамбена задруга Раинбов Раинбов Гроцери
1745 Фолсом Стреет, Сан Франциско, ЦА 94103
415-863-0620
хттпс://ввв.раинбов.цооп БлизуСан Франциско, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 381 дана, 23.2.20

Поделите слику 54714 Специјални производи Специјални производи
1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110
619-295-3172

хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 383 дана, 21.2.20
Коментариси коментаре: Буддха'с Ханд и даље доступан

Поделите слику 54436 Специјални производи Специјални производи
1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110
619-295-3172

хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 403 дана, 02.01.20
Схаререрови коментари: Зен вани са неким Будиним ручним лимуном. У сезони и сада у кући.

Поделите слику 53092 Специјални производи Специјални производи
1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110
619-295-3172

хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 457 дана, 12.9.19
Коментариси коментаре: Холидаи Цитрон је сада у сезони!

Поделите слику 53046 Холивудска пијаца фармера Стеве Мурраи Јр.
Бакерсфиелд ЦА 93307
1-661-330-3396
хттпс://ввв.мурраифамилифармс.цом БлизуЗападни холивуд, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 458 дана, 12/08/19

Поделите Пиц 53000 Тржница фармера Санта Монике Стеве Мурраи Јр.
Бакерсфиелд ЦА 93307
1-661-330-3396
хттпс://ввв.мурраифамилифармс.цом БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 462 дана, 12.4.19
Схаререрови коментари: Укључите свој Зен са мало лимуна!

Поделите слику 52929 Заједница клина заједнице Заједница клина заједнице
2105 Линдале Аве Соутх Миннеаполис МН 55405
1-612-871-3993
хттпс://тццп.цооп/ведге-линдале БлизуМиннеаполис, Минесота, Сједињене Државе
Пре око 471 дана, 24.11.19
Коментариси коментаре: ЦА је порастао 10,99 долара по фунти. Веома цветно

Поделите слику 52847 Тржница фармера Санта Монике Стеве Мурраи Јр.
Бакерсфиелд ЦА 93307
1-661-330-3396
хттпс://ввв.мурраифамилифармс.цом БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 476 дана, 20.11.19
Схаререрови коментари: Укључите своје прсте

Поделите слику 52727 1601 Е Олимпиц Блвд, Лос Анђелес БлизуАнђели, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 483 дана, 13.11.19
Коментариси коментаре: „Давалан Фресх“ на пијаци ЛА Продуце Маркет Телефон: (213) 623-2500

Поделите слику 52424 Тржница фармера Санта Монике Стеве Мурраи Јр.
Бакерсфиелд ЦА 93307
1-661-330-3396

хттпс://ввв.мурраифамилифармс.цом БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 504 дана, 23.10.19
Схаререрови коментари: Набавите свој зен неком Будином руком

Поделите Пиц 52228 Тржиште фармера Санта Моница Стеве Мурраи Јр.
Бакерсфиелд ЦА 93307
1-661-330-3396
БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 518 дана, 10/09/19
Схаререрови коментари: Набавите Зен неком Будином руком

Поделите Пиц 52151 Тржиште велепродајних производа у Лос Ангелесу БлизуАнђели, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 523 дана, 10/04/19
Коментари дељивача: „Давалан Фресх“ Телефон: (323) 213-2500 Инстаграм: давалан_специалти

Поделите Пиц 51980 Тржница фармера Санта Монике Стеве Мурраи Јр.
Бакерсфиелд, ЦА
661-330-3396
БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 532 дана, 25.9.19
Коментарски коментари: Прва сезона Буддха'с Ханд

Поделите Пиц 51970 Тржница фармера у Вирџинији Парк Породичне фарме Ундервоод у близиниСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 536 дана, 21.9.19

Поделите слику 50561 Тржница фармера Санта Монике Стеве Мурраи Јр.
Бакерсфиелд ЦА 93307
1-661-330-3396 НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 588 дана, 31.7.19
Коментар дељења: Породична пољопривредна газдинства Мурраи пронашла руку Буде!

Популар Постс