Годишња доба / Доступност
Проверите доступност.
Апликације
Бланш лишће додајте у супе или пиринач. Ови укусни листови састојак су јапанске посластичарнице куса моцхи. Да бисте га чували, ставите у фрижидер у затворену посуду.
Етничке / културне информације
У Кини је ова биљка позната као хуанг хуа аи. У Јапану се назива иомоги. У Кореји се назива ссук или тарае ссук и уско је повезан са Дангуном Синхвом, легендом о Гојосеону, првом корејском краљевству. Популаран у корејској кухињи, користи се и као лек. Од њега се праве ттеок (пиринчана торта) јеон, палачинка у корејском стилу и ссук кимцхи, ссукгук, супа од ссука.
Географија / Историја
Азијски пелин се првенствено налази у источном делу Азије, попут Корејског полуострва, Јапана и Монголије. Такође расте на кинеском североистоку, северу, истоку, југозападу, регионима Схаанки и Гансу. Плодан и лак за натурализацију и прилагођавање, расте самоникло у трави поред пута. Влажно плодно тло је његов омиљени дом.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују азијски пелин. Једно је најлакше, три теже.
| Врхунски природни лекови | Чај од пелина за артритис | |
| Здраво тело ума | Тинктура пелина |
