| Фитзгералд Фармс |
Опис / укус
Априуми имају почетни изглед мале дубоке марелице ружичасте боје, физичке особине наслеђене из порекла шљиве. Кожа је прекривена готово прозирном длаком коју је воће наследило од другог родитеља, кајсије. Месо плода, када је зрело, слатко је напред са светлим и трпким завршним залогајем. Месо је такође упоредивије са шљивом са слојевима сокова који чине конзистенцију плода укусном када је тек зрела, а брашнасту када је превише сазрела. Априуми су класификовани као „климактерично воће“, што значи да плод сазрева и након брања.
Годишња доба / Доступност
Априум је доступан на кратак период током пролећа.
Тренутне чињенице
Априуми су интерспецифични сложени хибрид шљива и кајсија. Развијени су да садрже супериорну мешавину воћних сокова у односу на њихове родитеље, што такође карактеристично даје већи садржај шећера. Процес стварања интерспецифц хибрида захтева намерно контролисано отворено опрашивање. Прави укрштаји кајсије-шљиве 50/50 обично ће се вратити у програм узгајања као „матична матична маса“. Процес ће се поновити следеће сезоне. Ако се полен шљиве користи за опрашивање, резултујуће воће имаће углавном шљиве - 75% шљиве и 25% кајсије и називаће се шљива. Ако се полен кајсије поново користи, воће ће пре свега имати особине кајсије и сматраће се априумом.
Географија / Историја
Апријум је крајем 1980-их развио Флоид Заигер из компаније Заигер Генетицс из Модеста у Калифорнији. У ствари, Априум је савезни регистровани заштитни знак за име воћа и поступак којим се гаји. Генетски, порекло Априума је 25% шљиве и 75% кајсије. Процес хибридизације укључује метод полена до семенских залиха. Подлога има битну улогу у развоју нових сорти. Користе се за калемљење сече или пупања других биљака. Подлога названа Цитатион, хибрид брескве / шљиве, стандардна је подлога за дрвеће апријума.
