| Фоод Бузз: Историја парадајза | Слушај |
Узгајивач
| Вонг Фармс |
Опис / укус
Шећерни парадајз чери су плодови овалног облика са чврстом, танком, црвенкасто-ружичастом кожицом и шиљастим цветним крајем. Расту око инча ширине и 1,5 инча дужине, у просеку теже 1 до 2 унци. Шећерни парадајз чери сочан је изузетно слатког укуса, мери 9,5 на Брик скали садржаја шећера, док је просечно Брик мерење парадајза уопште око 5. Биљка је полуодређена и стога је компактнија од осталих сорти, иако је и даље високо продуктиван и наставиће да ствара огромне гроздове воћа током целе сезоне раста.
Годишња доба / Доступност
Шећерни парадајз чери доступан је током целе године са врхунцем сезоне у летњим месецима.
Тренутне чињенице
Парадајз се ботанички назива Соланум лицоперсицум или Лицоперсицон есцулентум и сврстан је у подгрупе које представљају варијације унутар врста парадајза. Стога се парадајз чери прецизније назива Лицоперсицон есцулентум вар. церасиформе. Парадајз се даље може класификовати или као наследство или као хибрид. Хибриди попут шећерног парадајза вишње резултат су укрштања две различите сорте.
Нутритивна вредност
Чери парадајз садржи пуно влакана, витамина А и витамина Ц, а има и добре количине витамина Б-6 и калијума. Парадајз је посебно познат по томе што садржи антиоксидативно једињење ликопен, које је проучавано због своје способности да помогне у борби против одређених врста карцинома и срчаних болести.
Апликације
Са својим препознатљивим слатким укусом, шећерни парадајз вишње најбоље је јести свеж, али се такође може користити у куваним апликацијама попут сотирања, печења на роштиљу, печења или динстања. Могу се користити у салатама и тестенинама, или од њих направити слатки компот или џем. Добро се слажу са авокадом, лубеницом, краставцима, чилијем, меким сиревима и свежим зачинским биљем попут менте и босиљка. Шећерни парадајз чери чувајте на собној температури даље од директне сунчеве светлости 2 до 3 дана, након чега хлађење може успорити процес пропадања. Охладите чери парадајз на собну температуру пре него што га сервирате сиров за најбољи укус.
Етничке / културне информације
2005. године, шећерни парадајз чери су изабрани за националног победника Алл-Америца Селецтионс (ААС). ААС је независна непрофитна организација која тестира нове сорте кућних вртова кроз анонимна испитивања добровољних професионалаца у хортикултури.
Географија / Историја
Чери парадајз су потомци дивљег парадајза, који сеже милионима година уназад до приморске Јужне Америке. Они заправо претходе великим сортама парадајза, јер су први култивисани плодови парадајза били величине бобица и у њима су биле смештене само две семенске шупљине. Шећерни парадајз чери хибридна је сорта 21. века коју узгаја компанија Кновн-Иоу Сеед Цо., са седиштем на Тајвану, а коју је 1968. основао господин Вун-Иу Цхен.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
| Универзитетски клуб | Сан Диего, ЦА | 619-234-5200 |
| Кувар Јустин Снидер | Лакесиде ЦА | 619-212-9990 |
| Ресторан Дел Цоронадо Сереа | Цоронадо ЦА | 619-435-6611 |
| ПФЦ фитнес камп | Царлсбад ЦА | 888-488-8936 |
| Тхе Лион Схаре | Сан Диего, ЦА | 619-564-6924 |
| То је живот | ЦА поглед | 760-945-2055 |
| Златна врата | Сан Маркос ЦА | 760-761-4142 |
| Бистро и бар Царте Бланцхе | Оцеансиде ЦА | 619-297-3100 |
| Донна Јохн | Сан Диего, ЦА | 540-532-7139 |
| Пендри СД (Лион Фисх) | Сан Диего, ЦА | 619-738-7000 |
Недавно дељено
Људи су делили шећерне парадајзе вишње користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 5 дана, 3/05/21 Коментариси коментаре: Шећерни парадајз са фарми Вонг!  Специјални производи Специјални производи 1929. Ханцоцк стреет Сан Диего ЦА. 92110 хттпс: //инфо@специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 13 дана, 25.2.21 Коментариси коментаре: Шећерни парадајз чери са фарми Вонг  Специјални производи СпециалтиПродуце 1929. Ханцоцк улица Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 20 дана, 18.2.21 Коментариси коментаре: Шећерни парадајз чери са фарми Вонг  Тржница фармера Санта Моница Фарме Вонг у близиниСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 28 дана, 2/10/21 |
