Опис / укус
Снапдрагон цветови састоје се од једнобојних или двоструких обојених латица. У зависности од његове сорте могу бити ружичасте, љубичасте, лаванде, беле, жуте, наранџасте или бордо боје. Цветови цветају дуж дуге зелене паре и отварају се одоздо према горе. Латице имају разбарушену ивицу нежне, меке текстуре. Снапдрагон цветови се често користе због своје светле боје, јер имају благу горчину са мало или нимало укуса.
Годишња доба / Доступност
Снапдрагони су обично доступни у пролећним и летњим месецима.
Тренутне чињенице
Снапдрагони су из рода Антиррхинум и првобитно су били део породице Сцропхулариацеае или Фигворт. Крајем 20. века многе породице су реорганизоване користећи нове методе класификације познате као филогенетска таксономија. Снапдрагони су данас чланови породице Плантагинацеае.
Апликације
Снапдрагон цвеће најчешће се користи у декоративне сврхе на колачима, тартовима, пецивима и другим елегантним припремама за десерте. Могу се користити као шарени украс уз салате, фритаје, палачинке, пролећне кифлице и воћне тањире или на специјалним коктелима.
Географија / Историја
Иако су Снапдрагонс расли у древним вртовима, стварно порекло овог вековног цвећа није сигурно, али неки верују да је то био медитерански базен, тачније у Шпанији и Италији. Латинско име врсте, Антиррхинум мајус, потиче од грчког „налик на нос“. „Анти“ на грчком значи „свиђа ми се“, а „носорози“ значи „њушка“, што је несумњиво климање Снапдрагоновом облику у облику носа. Овај прилично издржљив годишњак успева на пуном сунцу или делимичној сенци и преферира добро дренирано земљиште.
