| Рутиз Фармс | Почетна страница |
Опис / укус
Зрно Романо је широка, равна махуна дужине 5 до 7 инча која садржи одређени број јестивих пасуља. Романо пасуљ нуди меснату, хрскаву текстуру и благ укус.
Годишња доба / Доступност
Калифорнијски грах Романо доступан је током летњих месеци.
Тренутне чињенице
Романо пасуљ је сорта равног зрна пасуља који се не сме мешати са Борлотти АКА римски пасуљ који је италијанска сорта граша који љушти.
Географија / Историја
Као што му само име говори, пасуљ Романо је пореклом из Италије. У ствари, понекад се уопштено назива италијанским пољским пасуљем. Познато је да пољски пасуљ даје дуже жетве по сезони од сорти грмља. Њихова годишња доба често се протежу у јесен током краћих дана и хладнијих ноћи, док ће врсте грмова пасуља одмах родити обилне усеве, што је грм граха ноторно назвао грахом, не само за брање у свежем стању већ и за конзервирање. Пасуљ Романо бере се за свеже јело, конзервирање и замрзавање.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују пасуљ Романо. Једно је најлакше, три теже.
