Опис / укус
Банане које моле руке су управо то, две суседне „руке“ банана спојене тамо где се сретну, како би створиле изглед „руку које моле“. Свака рука се обично састоји од 6 до 7 појединачних плодова, међусобно сраслих, огледаних у другој једнако сраслој руци плодова. Свака банана средње величине лако се одваја од грозда када је потпуно зрела, а густа кожа се мало прилепи. Месо је светло жуто-бело, чврсто и шкробно. Имају полуслатки укус са призвуком ваниле.
Годишња доба / Доступност
Молитвене руке банане су доступне у јесенским и зимским месецима.
Тренутне чињенице
Молеће руке банане су врло различита сорта која је најуже повезана са саба и плавом јава бананом на Филипинима. Ботанички су класификовани као Муса хибрид у групи АББ генома, природни троструки крст Муса ацумината и Муса балбисиана. Они спадају у саба подгрупу кувања банана. Молене руке банане су познате као Инабанико и Ухт Капакап у Микронезији и Риппинг на Филипинима.
Нутритивна вредност
Молитвене руке банане садрже пуно калијума, влакана и угљених хидрата. Добар су извор витамина Б комплекса, витамина А и Ц и магнезијума. Јединствене банане садрже и фосфор, гвожђе, цинк, калцијум и бакар.
Апликације
Молитвене руке банане једу и сирове и куване. Једу се сирове када су банане презреле и врло мекане. Могу се кувати у било којој фази зрелости, али најчешће кад су донекле или углавном жуте. Арома најбоље одговара сланим апликацијама. Припремају се попут трпуца, од њих се праве фритуле или прже, разбијају и прже. Направите чипс од банане или га додајте кифлицама, хлебу или другим пекарским производима. Исеците млађе банане на комаде и пржите са свињским или говеђим паприкашем, попут почера. Умотајте комаде у омоте од лумпије или еггрола и пржите. Користите банане које моле руке у рецептима који захтевају друге банане за кување. Држаће се до недеље на собној температури.
Етничке / културне информације
Банане које се моле моле се узгајају у Индонезији и могу се наћи широм јужног Пацифика. Такође су популарни међу сакупљачима и љубитељима банана. Молитвене руке банане расту у гроздовима на плодним стабљикама званим гроздима зељасте биљке. Банане су плодови највеће биљке на планети.
Географија / Историја
Молене руке банане су пореклом из Индонезије и Филипина. Сматрају се новошћу ван родног подручја и понекад се узгајају као украс. Узгајају се широм јужног Пацифика, а понекад се идентификују као Муса ‘Тхепаном’ или Муса парадисиаца. Добро успевају на Флориди и отпорни су на сушу и ветар. Банане „Молитвене руке“ налазе се широм Индонезије и Филипина, а могу се видети на специјализованим пијацама и на фармерима на Флориди.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују банане које моле руке. Једно је најлакше, три теже.
| Фарме са погледом на море | Тостонес |
Недавно дељено
Људи су делили банане које моле руке помоћу апликације Специалти Продуце фор иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
када је зрела диња медене росе
 Супер Индо Депок Товн Центер БлизуДепок, Западна Јава, Индонезија Пре око 72 дана, 27.12.20 Коментариси коментаре: Кепок банана  пијаца санта јужна јакарта БлизуЈакарта, Регија главног града Џакарте, Индонезија Пре око 423 дана, 1/11/20 Коментариси коментаре: Кепок банане на пијаци Санта  парунг тржиште богор БлизуДепок, Западна Јава, Индонезија Пре око 536 дана, 21.9.19 Коментари дељења: банана кепок дипасар парунг  недељна пијаца на јужној јакарти БлизуЈакарта, Регија главног града Џакарте, Индонезија Пре око 544 дана, 12.9.19 Коментариси коментаре: Кепок банана у Пасар Минггу, Јужна Џакарта |
