| Фоод Бузз: Историја Помела | Слушај |
Узгајивач
| Ранч Муд Цреек |
Опис / укус
Сорта Мато Бунтан је на средњем и великом крају помела. Обоје је или крушкастог облика и светло жуте боје са грубом кожом. Унутра је месо жуто-зелено када је зрело и прилично семе. Мање је сочан од неких помелоса, слатког и понекад слабо горког или киселог укуса.
Годишња доба / Доступност
Помело Мато Бунтан доступан је средином зиме до пролећа.
Тренутне чињенице
Помелос је врста цитруса која је врло велика, у просеку два до три килограма. Они су један од родитеља грејпа, а популарност им расте у Северној Америци. Мато Бунтан помело, или Цитрус макима 'Мато Бунтан', је источноазијска сорта која је популарна у Јапану и на Тајвану.
Нутритивна вредност
Помелос је одличан извор витамина Ц. Једна шоља воћа садржи скоро две стотине процената дневно препоручене количине витамина Ц. Такође је извор калијума и дијететских влакана, а садржи мало калорија и других хранљивих састојака.
Апликације
Помелоси се најчешће једу свежи, попут грејпа - исеците их на делове, ољуштите на сегменте или их преполовите и извадите месо. Такође се могу исцедити у сок или од њих направити џем, желе и десерте. Када кувате, помело је леп додатак салатама, или јелима од морских плодова или пилетине. Добро функционишу са зачинским биљем попут менте и чили паприке и другим тропским воћем попут манга и ананаса. Тешки помело од Мато Бунтана имаће највише сока. Могу се чувати две недеље на пулту и неколико недеља у фрижидеру.
Етничке / културне информације
Помелос је више него само здрав и укусан цитрус. Приказују се на прославама лунарне Нове године у кинеском и југоисточној Азији. Разни делови помело биљке такође се понекад користе медицински за лечење разних болести од проблема са плућима до чира.
Географија / Историја
Разни називи помелоса прате историју воћа. Њихова имена укључују Јабонг, кинески грејп и Схаддоцк. Помелоси су пореклом из југоисточне Азије, где и даље расту дивље и обилно. Потом их је довео у Кину, а можда их је на западну хемисферу увео капетан Схаддоцк 1600-их. Сматра се да су помете од Мато Бунтана донети из јужне Кине на Тајван око 1700. године, а затим кренули пут Јапана.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
| Ваверли | Цардифф ЦА. | 619-244-0416 |
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Мато Бунтан Помелос. Једно је најлакше, три теже.
| Штедњак | Бунтан Мармелада |
Недавно дељено
Људи су делили Мату Бунтана Помелоса користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
рецепти од свежег белог грашка
 Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 16 дана, 22.2.21  Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 47 дана, 1/22/21  Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 54 дана, 15.1.21  Тржница фармера Санта Монике Муд Цреек Ранцх НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре отприлике 56 дана, 1/13/21  АЗ међународно тржиште АЗ међународно тржиште 1920 В Броадваи Роад Меса АЗ 85202 602-633-6296 НеарТемпе, Аризона, Сједињене Државе Пре око 416 дана, 19.1.20 |
