Опис / укус
Ананас Пинкглов ™ је мало до средње воће, овалног до цилиндричног облика. Важно је напоменути да плод неће имати карактеристичну круну шиљастих, крутих, зелених листова, јер се крунице уклањају пре куповине од потрошача да би се поново користиле за садњу. Кожа је чврста, воштана и текстурна, састоји се од хексагоналних делова са шареним жутим, наранџастим и зеленим нијансама. Испод површине месо је бледо ружичасто, воденасте, меке, полувлакне и нежне конзистенције. У средишту меса налази се и мало, централно језгро. Ананас Пинкглов ™ је ароматичан и има ниску киселост, одајући пријатан, воћни и нежно цветни укус са трајном слаткоћом налик бомбонима. Изгледа добро.
Годишња доба / Доступност
Ананас Пинкглов ™ доступан је током целе године у ограниченим количинама.
Тренутне чињенице
Ананас Пинкглов ™, ботанички класификован као Ананас цомосус, ретка је сорта ружичастог меса која припада породици Бромелиацеае. Култивар је створио Дел Монте Фресх Продуце почетком 21. века, а званично је пуштен у промет потрошачима у октобру 2020. Пинкглов ™ ананас се гаји у „ултра ограниченим“ количинама, јер је за узгајање сорте потребно приближно две године, а свака ананас се бере ручно како би се осигурао квалитет. Плодови свој ружичасти тон добијају од каротеноида, посебно ликопена, који су пигменти који се природно налазе у месу и дају плодовима ружичасто-црвену нијансу. Аналоги Пинкглов ™ су биоинжењерским путем искључени ензим који обично претвара ликопен у бета каротен, што уобичајеном ананасу даје жуту боју. Једном када овај ензим пригуши, ликопен остаје у месу, омогућавајући ананасима да развију јединствени изглед засићен ружичастом бојом. Ананас Пинкглов ™ брендиран је као луксузно воће, познато као ретки „Драгуљ џунгле“, а испоручује се у украшеној поклон кутији са сертификатом о аутентичности да би се показало да је јединствен.
Нутритивна вредност
Ананас Пинкглов ™ добар су извор витамина Ц, антиоксиданса који смањује упале и јача имуни систем. Плодови такође пружају мање количине мангана, калијума и фолата и садрже велике количине каротеноида, укључујући ликопен, који су фитонутријенти који месу дају обојену нијансу.
Апликације
Ананас Пинкглов ™ најприкладнији је за свеже примене, јер се њихов слатки укус и јединствено обојено месо приказују када се конзумирају равно, ван руке. Ананас ружичасте боје може се заменити уобичајеним сортама ананаса у било ком рецепту и имати слађи укус попут слаткиша. Ананас Пинкглов ™ можете резати и приказивати на пладњевима за предјело, ражањ с другим воћем или коцкати и мешати у воћне салате. Такође се могу исецкати и умешати у салсу, лагано пећи на жару и наслагати на печено месо, пасирати у сосеве и маринаде или уградити у десерте и сорбете. Поред припрема за храну, Пинкглов ™ ананас се може мешати у смоотхиеје, сокове од воћа или ставити у газирану воду. Када се сочи, течност задржава ружичасто-црвену нијансу, која се може користити као преокрет на класичним коктелима, укључујући пина коладе и маргарите. Вишак остатака од резања плодова такође се може користити за прављење домаћег сирћета од ананаса. Ананас Пинкглов ™ добро се уклапа са зачинским биљем као што су нана, рузмарин, цилантро и босиљак, паприка паприка, месо попут рибе, живине, говедине и свињског меса, воће попут јагода, манга, кокоса, цитруса и банана, ваниле и сушени хибискус. Цијели Пинкглов ™ ананас држаће се на собној температури 1 до 3 дана, а у фрижидеру 4 до 7 дана. Нарезани воћни комади задржаће се 1 до 3 дана када се чувају у затвореној посуди у фрижидеру.
Етничке / културне информације
Ананас Пинкглов ™ чувено се испоручује без круница као симбол одрживости. У протеклој деценији потрошачки фокус се преусмерио ка еколошки свесним производима ради заштите и очувања Земље. Заједно са овим покретом, Дел Монте Фресх Продуце је покушао да развије нове производе како би удовољили потражњи потрошача, нудећи транспарентност у својим методама узгоја. Ананас Пинкглов ™ узгаја се на фармама у Јужној Централној Костарики, подручју познатом по тропској клими и плодном вулканском тлу. Фарме у партнерству са Дел Монте-ом такође су званично сертификоване као угљен-неутралне, што је етикету зарадило 2015. године путем СЦС Глобал Сервицес, што значи да фарме не доводе у атмосферу гасове стаклене баште. Ово партнерство створило је одрживу методу за производњу Пинкглов ™ ананаса, а отпад се даље смањује поновном употребом зелених круна за узгој следеће сезоне ананаса. Дел Монте Фресх се нада да ће временом повећати количину Пинкглов ™ ананаса користећи ову методу рециклиране круне.
Географија / Историја
Ананас Пинкглов ™ створен је кроз Дел Монте Фресх Продуце, глобалног произвођача и дистрибутера, и први пут је пуштен потрошачима у октобру 2020. Сорта је концептуализована 2005. године, а требало је више од петнаест година да се плодови ружичастог меса у потпуности развију. Ананас Пинкглов ™ узгаја се на фармама неутралним угљеном у Костарики, а круне ананаса се поново користе за садњу усева током следећег циклуса. Америчка администрација за храну и лекове је 2016. анализирала Пинкглов ™ ананасе и сматрала их је сигурним и природним као обични ананас жутог меса за конзумацију. Дел Монте је такође добио одобрење од владе Костарике за извоз сорте 2019. године. Данас су ананас Пинкглов ™ доступни искључиво на мрежи преко партнера наведених на веб локацији Дел Монте и испоручују се директно потрошачима у Сједињеним Државама.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
| Кључ и глодар | Оцеансиде ЦА | 760-840-1976 |
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Пинкглов ™ ананас. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили Пинкглов ™ Ананас помоћу апликације Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Специјални производи Специјални производи 1929. Ханцоцк стреет Сан Диего ЦА. 92110 хттпс: //инфо@специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 13 дана, 25.2.21 Коментари поделиоца: Пинкглов ананас  Специјални производи СпециалтиПродуце 1929. Ханцоцк улица Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 19 дана, 19.2.21 Коментари поделиоца: Пинкглов ананас  Воодманс намирница Воодманс Маркет 2855 Дрвосеча Др Алтоона ВИ 54720 1-715-598-7255 хттпс://ввв.воодманс-фоод.цом БлизуПресцотт, Висконсин, Сједињене Државе Пре око 26 дана, 2/12/21 Коментариси коментаре: по 2,50 долара.  Специјални производи СпециалтиПродуце 1929. Ханцоцк улица Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 27 дана, 2/11/21 Коментари дељења: Ананас од ружичастог сјаја  Специјални производи СпециалтиПродуце 1929. Ханцоцк улица Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 33 дана, 2/05/21 Коментари дељења: Ананас од ружичастог сјаја  Специјални производи СпециалтиПродуце 1929. Ханцоцк улица Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 41 дан, 1/28/21 Коментари поделиоца: Пинкглов ананас  Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк стреет Сан Диего, ЦА 91910 НеарСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 45 дана, 24.1.21 Коментари поделиоца: Пинкглов ананас!  Специјални производи СпециалтиПродуце 1929. Ханцоцк улица Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 61 дан, 1/08/21 Коментари дељења: Ананас од ружичастог сјаја  Специјални производи СпециалтиПродуце 1929. Ханцоцк улица Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 116 дана, 14.11.20 Коментари дељења: Ананас од ружичастог сјаја  Специјални производи СпециалтиПродуце 1929. Ханцоцк улица Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 125 дана, 11/05/20 Коментари дељења: Ананас од ружичастог сјаја  Специјални производи СпециалтиПродуце 1929. Ханцоцк улица Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 131 дан, 30.10.20 Коментариси коментаре: Ананас ружичастог сјаја. Ово ретко луксузно воће познато је и под називом НАКИТ ЏУНГЛЕ! |
