| Породичне фарме Мурраи | Почетна страница |
Опис / укус
Олаллиеберри има почетни изглед издужене купине. Његова спољашњост има сјајни сјај од оникса са рубинастијим нагласцима. Као и његова матична купина, нема шупље средиште, већ јој је крај стабљике затворен јер остаје нетакнут када се бере. Олаллиеберри уравнотежава слатке и трпке окусе рибе, џема од купине и шљиве нежне и сочне конзистенције. Као и код већине бобичастог воћа, његова боја ће се при додиру задржати. Крхкост Олаллиеберри-а када сазри омогућава скраћени рок трајања.
Годишња доба / Доступност
Сезона Олаллиеберри је врло кратка, доступни су неколико недеља крајем пролећа.
Тренутне чињенице
Олаллиеберри је збирно воће рода Рубус, из породице Росацеае. То је мешавина купине, логанберије и младице, док су касније две бобице унакрсно опрашиване малином. Ово сложено порекло доприноси његовој дубини укуса због чега су га неки назвали „краљем купина“.
Нутритивна вредност
Оллалиеберри су добар извор витамина А и Ц, гвожђа, калцијума, калијума, фосфора, магнезијума и дијететских влакана.
Апликације
Олаллиебрриес се могу користити наизменично са другим сортама купине, као што су Марионберри или Боисенберри. Са савршеном равнотежом слатког и колача, Олаллиеберриес праве врхунске пите и џемове, тарте и сладоледе. Мешајте их у смоотхие и милксхаке или их преклопите у кифле и колаче од кафе. Скувајте их у слатком компоту до горњег колача од сира или сладоледа. Бесплатни укуси укључују кокосов орах, кајсије, брескве, мед, ружу, цитрусе, јагоде, суво грожђе, лешник, кардамон, цимет, маскарпоне, свеже младе сиреве, живину, дивљач, свињетину, чоколаду, фино шери и рум. Врло су кварљиве и треба их користити одмах по куповини.
Етничке / културне информације
„Олалли“ потиче од речи северозападних индијанских индијанаца за бобицу. Дакле, када се преведе, Олаллиеберри је једнако јагодичастој бобици.
Географија / Историја
Олаллиеберри је развио Георге Ф. Валдо 1949. године за Одељење за пољопривреду Сједињених Држава на Државном универзитету Орегон. Иако је развијен у Орегону, умјеренији приобални региони Калифорније показали су се погоднијим регионом за раст, па се првенствено гаје у руралним областима сјеверне и централне Калифорније. Олаллиеберриес су врло мала производна воћна култура у поређењу са уобичајеном црвеном малином и купином. Најчешће се продају на пијацама у пољопривреди и проналазе их у вртовима кућних вртова, јер их способност да издрже болести тла и биљака чине одабраном биљком брамбе.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Олаллиеберриес. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи деле Олаллиеберриес користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Тржница фармера Санта Моница Лаурие Ницхолс Два грашка у махуни 1-805-801-3370 БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре отприлике 280 дана, 6/03/20 Коментар дељења: Олаллиеберриес сада у сезони у Тво Пеас ин а Под  Тржница фармера Санта Моница Лаурие Ницхолс Два грашка у махуни 1-805-801-3370 БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 287 дана, 27.5.20 Коментар дељења: Олаллиеберриес на два грашка у махуни, таман унутра!  Тржница фармера Санта Моница Специјалност 619-295-3172 НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 637 дана, 12.6.19 Коментарски коментари: Краљ купина  Тржница фармера Санта Моница Стеве Мурраи Јр. 661-330-3396 НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 658 дана, 22.5.19 Коментариси коментаре: Прва сезона Олалллиеберриес! Породичне фарме Мурраи.  Породичне фарме Мурраи Мурраи Ранцх Биг Барн 6700 Генерал Беале Рд 661-330-0100 БлизуЛамонт, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 659 дана, 21.5.19 Коментари дељивача: На лози! |
