Нанкинг Цхерриес

Nanking Cherries





Узгајивач
Породичне фарме Мурраи Почетна страница

Опис / укус


Нанкинг вишње расту на грму средње величине који досеже највише 2 и по метра. Мали црвени плодови или коштуњаче расту у гроздовима на кратким стабљикама. Гроздови плодова угнездени су међу лишћем, распоређени у размацима дуж грана. Нанкинг вишње су прилично мале, у пречнику су величине један до 2 центиметра (отприлике величине боровнице). Њихова бледо ружичаста до светло трешња црвена кожа је сјајна и глатка, а пулпа сочна. Свако воће садржи по једно семе, слично као и остале трешње. Нанкинг вишње су слатке и трпке.

Годишња доба / Доступност


Нанкинг вишње су доступне крајем пролећа и током летњих месеци.

Тренутне чињенице


Нанкинг вишња, ботанички позната као Прунус томентоса, популарни је грм који се гаји како због свог изгледа, тако и због свог воћа. На пролеће је густи грм покривен белим до бледо ружичастим цветовима. Већина сорти даје црвено воће, међутим, постоји бела сорта. Често се назива Нанкинг Бусх трешња, плодни грм се гаји у источној Русији и популаран је међу домаћим вртларима и пермакултуристима у Сједињеним Државама.

Нутритивна вредност


Нанкинг вишња, попут сорти вишње, садржи богате количине витамина А и Ц, као и калцијум и гвожђе. Тортаста вишња садржи антоцијанин, једињење које даје воћу грубу нијансу. Ова фитокемикалија даје Нанкинг вишњама снажна антиоксидативна и антиинфламаторна својства. Воће такође може помоћи у смањењу нивоа мокраћне киселине у крви, што може резултирати гихтом.

Апликације


Нанкинг вишње једу свеже или се од њих праве пите, џемови и желеи. Коштање малих вишања може захтевати пуно времена, па ће можда бити лакше скувати вишње у малој количини воде, омогућавајући кожи да пукне и ослободи коштицу. Течност процедите да бисте уклонили јамице и остатке коже, остављајући течност за прављење желеа или за употребу као концентрат за пиће. Уклоните коштице и осушите Нанкинг вишње да бисте сачували плод. Додајте целу Нанкинг вишњу без коштица у сосеве, слатке или слане, попут соса са роштиља. Користите Нанкинг вишње за ароматизацију сирћета или киселе незреле плодове. Мала сорта трешње је врло кварљива и треба је конзумирати у року од једног или два дана.

Етничке / културне информације


Нанкинг трешње се сматрају управљивијима од уобичајених стабала трешње због своје величине и обилне плодне природе. Изузетно су цењени као добра јестива пејзажна сорта и појављују се у јестивом парку др Џорџ Вашингтон Карвер у близини центра Ешвила у Северној Каролини. Парк је основан 1997. године као „Пројекат обилних градова“, а касније је преименован у познатог ботаничара и проналазача 2000. године. Јестиви парк је домаћин за преко 40 сорти зрелих, родних, воћних и орашастог дрвећа.

Географија / Историја


Нанкинг вишње су пореклом из многих подручја југоисточне Азије, Кине, Тибета и Хималаје. Узгајали су се стотинама година у Азији, пре него што су их 1870. године уносили у Енглеску, а потом у САД 1882. Једно време је можда постојао велики број именованих сорти, али многе су изгубљене током последњих 100 година . У Сједињеним Државама, Нанкинг вишње су чешће на североистоку, у средњем делу Атлантика и на истоку према региону Гранд Лакес. У Русији је Нанкинг вишња хибридизована са другим сортама Прунус како би се створило комерцијално одрживије воће. Нанкинг биљке трешње морају се садити у паровима, тако да једна може опрашити другу, иначе биљка неће родити. Када се сади из семена, Нанкинг вишње могу бити веома променљиве, а најквалитетније воће долази из резница матичњака. Једном успостављен, може да поднесе јаке ветрове, сушу и хладне температуре, мада не успевају добро у превише врућој или влажној клими. Мале бобице се комерцијално не гаје због своје осетљиве и врло кварљиве природе. Нанкинг вишње можете наћи у баштама и на малим фармама на локалним пољопривредним пијацама у умереној клими.


Идеје за рецепте


Рецепти који укључују Нанкинг Цхерриес. Једно је најлакше, три теже.
Мидвест Ливинг Нанкинг Цхерри Јелли
Деанна'с Даугхтер Нанкинг Цхерри Јелли
Гетти Стеварт Нанкинг Цхерри Ликер
Храна 52 Нанкинг вишња и бадем сорбет
Фруит Схаре Нанкинг сок од вишње и џем

Недавно дељено


Људи су делили Нанкинг Цхерриес користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .

Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.

Поделите Пиц 56127 Тржиште пољопривредника у Санта Моники Мурраи Породичне фарме у близиниСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 249 дана, 7.4.20

Поделите Пиц 56108 Специјални производи Специјални производи
1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110
619-295-3172

хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 251 дана, 7/02/20
Коментари дељивача: Нанкинг Бусх Цхерриес! Пронађи ретко воће

Поделите Пиц 49057 Специјални производи Специјалност
619-295-3172 НеарСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 620 дана, 29.6.19
Коментариси коментаре: Нанкинг вишње су овде врло ретке!

Поделите слику 47815 Тржница фармера Санта Моница Стеве Мурраи Јр.
661-330-3396 НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 651 дана, 29.5.19
Коментари поделиоца: Ретко! Нанкинг вишње (грмове трешње) са породичних фарми Мурраи

Поделите Пиц 47738 Породичне фарме Мурраи Мурраи Ранцх Биг Барн
6700 Генерал Беале Рд
661-330-0100
БлизуЛамонт, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 659 дана, 21.5.19
Коментари поделиоца: У грм!

Популар Постс