| Породичне фарме Мурраи | Почетна страница |
Опис / укус
Брескве зелених крофни су заобљене и спљоштене са удубљеним средином на крају стабљике плода, што му даје изглед крофни. Кожица плода има баршунасту, белу длаку и зелена је са кестењастим руменом. Месо је зелено и бело најближе незрелој, мекој коштици плода. Брескве зелених крафни имају оштру текстуру са закусним укусом.
Годишња доба / Доступност
Брескве зелених крафни су доступне у касно пролеће до лета.
Тренутне чињенице
Брескве зелених крафни су врста рода Прунус и класификују се као коштичаво воће уз шљиве, кајсије, трешње и бадеме. Назив „Крофна“ је заштићени назив назначен за сорту беле брескве која је исте лозе као и друге спљоштене сорте типа „крофне“ које поседују суштински идентичне физичке особине и карактеристике укуса. Друга уобичајена имена су кинеска бресква, бресква Јупитер, бресква Сатурн, слатка капица и бресква тањир.
