| Фресх Оригинс | Почетна страница |
Опис / укус
Мицро Цхард Мик приказује нијансе жуте, црвене и ружичасте и контрастне зелене издужене листове са благим укусом блитве.
Годишња доба / Доступност
Мицро Цхард Мик доступан је током целе године.
Нутритивна вредност
Блитва је позната као хранљиво поврће са пуно витамина, хранљивих састојака и здравствених благодати. Дуго блитва садржи висок ниво витамина Ц, К, Е, бета-каротена и минерала мангана и цинка. Као што је напоменуто, садржи и беталаин. Више пута је показано да беталински пигменти подржавају активност у процесу детоксикације тела, активирајући и обрађујући нежељене токсичне супстанце. Беталци, међутим, нису топлотно стабилни, па дуже време кувања може смањити њихово присуство.
Апликације
Мицро Цхард Мик изгледа одлично као шарени кревет за било који протеин, попут рибе или меса. Бесплатни састојци укључују цитрусе, бели лук, парадајз, паприку, маслиново уље, житарице попут пиринча и јечма, артичоке, репу, печено месо и пилетину, сланину, кајмак, сиреве попут пецорина и пармезана и зачинско биље попут босиљка и риколе.
Географија / Историја
Блитва и цвекла деле исти род и врсту. Обоје потичу од дивље морске репе. Уместо да наглашавају свој корен, попут репе, блитви је дозвољено да расте велика и широка, тако да се може користити за кување или јести сирово. Мицро Цхард Мик је мало другачији јер се бере недељама унапред, па се може користити као украс. Зелено и даље има исти укус као и његова верзија за одрасле.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
| РоВино Ротиссерие + Вино | Сан Диего, ЦА | 619-972-6286 |
