Опис / укус
Браебурн јабуке су средње до велике величине и овалног су облика. Танка, двобојна кожа има жуту подлогу и прекривена је црвеним до ружичастим руменилом и црвеним пругама. Пругастост и руменило варираће у степену видљивости у зависности од климе у којој је плод сазрео. Његово чврсто месо је светло жуто до златно и садржи неколико тамно смеђих семенки у средишту влакнасте језгре. Браебурн јабуке су врло свеже и сочне, слатког укуса у комбинацији са суптилним нотама зачина, крушке, мушкатног орашчића и цимета.
Годишња доба / Доступност
Браебурн јабуке су доступне крајем јесени до раног пролећа.
Тренутне чињенице
Јабуке Браебурн, ботанички класификоване као део породице Росацеае, први пут су откривене како расту у воћњаку Браебурн на Новом Зеланду 1952. године. Они су случајна садница, што значи да нису узгајане намерно, већ су створене у природи. Тачно порекло јабука Браебурн је непознато, али се верује да су рођаци даме Хамилтон и јабуке Гранни Смитх, обе сорте које су расле у воћњаку у којем је јабука Браебурн први пут откривена. Браебурн јабуке су модерна сорта која је позната као вишенаменска јабука и која се цени због свог јаког укуса који је ривал класичним сортама јабука.
Нутритивна вредност
Браебурн јабуке су добар извор влакана, витамина А и Ц и садрже количине бора и калијума у траговима, од којих се већина налази у кожи јабуке.
Апликације
Браебурн јабуке су најприкладније и за сирове и за куване примене као што су печење и печење. Сирове јабуке се могу исећи на кришке и додати салатама и сендвичима или послужити на дасци са сиром или на пладњу са воћем. Слатко-трпки укус јабуке Браебурн тек се мало отапа кад се скува и употпуниће слатке и слане препарате. Могу се пржити заједно са кореновим поврћем, динстати и служити на врху свињетине, или споро кувати и пасирати за прављење сосова, џемова и конзерви. Браебурн јабуке добро држе облик када се кувају. Могу се пећи у пите, чипс, погачице, колаче и галете или удубити и надјевати за прављење печених јабука. Исецкане јабуке Браебурн такође ће додати слаткоћу и текстуру хлебу, палачинкама и кифлама. Браебурн јабуке добро се слажу са сиром као што су гауда и цамемберт, цимет и слани карамел. Држаће се до месец дана када се чувају у фрижидеру.
Етничке / културне информације
Браебурн јабуке представљају ново доба узгајања јабука јер су једна од првих модерних сорти створених које могу да се подударају са јаким укусима класичних сорти јабука. Данас су постале једна од најбољих јабука произведених у држави Вашингтон и на Новом Зеланду и лако се узгајају, могу се отпремити без оштећења и добро чувају. Браебурн јабуке су такође једна од првих двобојних сорти која означава прелазак на модерно тржиште, јер се ова карактеристика купцима сматра визуелно привлачнијом од класичних једнобојних боја.
Географија / Историја
Јабука Браебурн први пут је откривена 1952. године као случајна садница која расте у воћњаку Браебурн на Новом Зеланду. Потом се проширио у топле регионе широм света и постао је популарна комерцијална сорта. Браебурн јабуке се могу узгајати и продавати на специјалним тржиштима на Новом Зеланду, Чилеу, Француској, Италији, Енглеској и Сједињеним Државама.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују јабуке Браебурн. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили јабуке Браебурн помоћу апликације Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Микро округ Алмагул, 18А, Алмати, Казахстан Магнум готовина и ношење Микро округ Алмагул, 18А, Алмати, Казахстан Пре око 12 дана, 26.2.21 Коментари Шарера: јабуке браебурн узгајане у Казахстану  Тржиште пољопривредника Универзитетског округа Фарма долине Тоннемакер 16211 140. место НЕ Воодинвилле, ВА 98072 206-930-1565 хттпс://ввв.тоннемакер.цом БлизуСијетл, Вашингтон, Сједињене Државе Пре око 32 дана, 2/06/21 Коментари дељења: Слатки / трпки и још увек оштри - зграбите их док су још у сезони !!  Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 169 дана, 22.9.20  Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 181 дана, 9/10/20 Коментариси коментаре: Браебурн Јабуке из Сее Цаниона  Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 184 дана, 9.7.20 Коментариси коментаре: Браебурн Јабуке из Конг Тхао-а  Специјални производи БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 184 дана, 9.7.20 Коментариси коментаре: Браебурн Јабуке из Морског кањона  Тржница фармера Санта Моница Погледајте воћњаке кањона у близиниСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 196 дана, 26.8.20  Вишња 34 Казахстански викенд сајам хране Висхневаиа 34, Алмати, Казакхстан, Цалифорниа, Унитед Статес Пре око 389 дана, 15.2.20 Схаререрови коментари: Браебурн јабуке узгајане у долини Турген  Тржиште Голден Фармс Тржница Голден Фарм 1010 Н Глендале Аве Глендале, ЦА 91206 818-937-9739 НеарГлендале, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 403 дана, 02.01.20  Супер Кинг Маркет Супер Кинг Маркет - Линцолн Аве 2260 Линцолн Аве Алтадена, ЦА 91001 626-296-9311 хттпс://ввв.суперкингмаркетс.цом БлизуАлтадена, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 403 дана, 02.01.20  Боб'с Маркет Бобс Маркет 1650 Оцеан Парк Блвд Санта Моника, ЦА 90405 310-452-2493 хттпс://ввв.бобсмкт.цом БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 404 дана, 31.1.20  Супер Кинг пијаце Супер Кинг пијаце 2741 В. МацАртхур Блвд. Санта Ана, ЦА 92704 714-597-7651 хттпс://ввв.суперкингмаркетс.цом БлизуМетро Јужне Обале, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 411 дана, 24.1.20  Тржница Цровн Валлеи (перзијска пијаца) Тржница Цровн Валлеи 2771 Центер Дриве Миссион Виејо, ЦА 92692 949-340-1010 хттп://ввв.цровнваллеимаркет.цом БлизуРанч Ладера, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 411 дана, 24.1.20  Басхас ' Басхас '- Хиглеи Роад 1122 Н Хиглеи Роад Меса АЗ 85205 480-926-5220 хттпс://ввв.басхас.цом БлизуГранитни гребен Виста, Аризона, Сједињене Државе Пре око 416 дана, 19.1.20  Басхас ' Прехрамбена продавница Басхас - Меекер Роад 13940 В Меекер Роад Сун Цити Вест АЗ 85375 623-975-6220 хттпс://ввв.басхас.цом БлизуСун Цити Вест, Аризона, Сједињене Државе Пре око 417 дана, 18.1.20  Супермаркет Супер - Е Јужна Аве 1251 Е Јужна Аве Меса АЗ 85204 480-868-2484 хттп://ввв.елсупермаркетс.цом БлизуСто, Аризона, Сједињене Државе Пре око 428 дана, 1/07/20  Унион Скуаре Греенмаркет Фарма Миглиорелли 46 Фрееборн Лане, Тиволи, НИ 12583 845-757-3276 хттп://ввв.миглиорелли.цом БлизуЊу Јорк, Америка Пре око 432 дана, 1/03/20 Коментариси коментаре: Браебурн јабуке свеже из Њујорка!  Тржиште целе хране БлизуЕугене, Орегон, Сједињене Државе Пре око 535 дана, 22.9.19  Беркелеи Натурал Гроцери Цомпани Беркелеи Гроцери Цомпани 1336 Гилман Стреет Беркелеи, ЦА 94706 510-526-2456 ввв.натуралгроцери..цом БлизуАлбани, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 585 дана, 8.3.19  Пијаца Бровнс Валлеи Пијаца Бровнс Валлеи 3263 Бровнс Валлеи Роад Напа, ЦА 94558 707-253-1873 НеарНапа, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 586 дана, 8/02/19  Тржиште целе хране Тржиште целокупне хране - Е. Васхингтон Ст 621 Е Васхингтон Стреет Петалума, ЦА 94952 707-762-9352 НеарПеталума, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 596 дана, 23.7.19  Берба урбаног тржишта Берба урбаног тржишта 191 8тх Стреет Сан Францисцо ЦА 94103 415-621-1000 НеарСан Франциско, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 607 дана, 12.7.19  Царденас Тржница Царденас 301 С Линцолн Аве Цорона, ЦА 92882 951-371-9030 НеарКруна, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 619 дана, 30.6.19  Тржиште целе хране Тржиште целе хране - Вилсхире Блвд 2201 Вилсхире Блвд Санта Моника, ЦА 90403 310-315-0662 БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 621 дана, 28.6.19  Статер Брос. Тржишта Статер Брос. Маркетс - Невпорт Блвд. 2180 Невпорт Блвд., Цоста Меса, ЦА 92627 949-646-2324 НеарЦоста Меса, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 628 дана, 21.6.19  Нортх Парк Продуце БлизуПоваи, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 641 дана, 6/08/19 |
