Паприка жута Холандија

Yellow Holland Bell Peppers





Опис / укус


Паприка жута Холандија средње је велике до средње величине, просечно дужине седам центиметара и пет центиметара у пречнику, заобљеног је, квадратног и кугластог облика са 3-4 режња и дебелом зеленом стабљиком. Глатка кожа је чврста, сјајна и бледо зелена када је млада, а зрела прелази у светло жуту. Испод коже живописно жуто месо је густо, оштро и сочно, са шупљом шупљином која садржи врло мала, равна семена кремасте боје и танку опну. Паприка жута Холандија је хрскава и сочна, благог, слатког укуса.

Годишња доба / Доступност


Паприка жута Холандија доступна је у касно пролеће до јесени.

Тренутне чињенице


Паприка жута Холандија, ботанички класификована као Цапсицум аннуум, слатка је сорта која је члан породице Соланацеае. Паприка жута Холандија се историјски гајила у Холандији, где је започета пракса гајења паприке у пластеницима под контролисаном температуром и светлошћу, омогућавајући доследну величину плода, густо месо и веће приносе. У Холандији постоји чак и напредни систем воде којим управљају рачунари и користи капљице воде са додатком хранљивих састојака за праћење раста плодова и смањење отпада. Паприке-паприке жуте Холандије преферирају кувари и домаћи кувари због слатког окуса, густог меса и јарке боје.

Нутритивна вредност


Паприка жута Холандија је одличан извор витамина Ц, а садржи и витамин А, влакна, калцијум, гвожђе и калијум.

Апликације


Паприка жута Холандија је најприкладнија за сирове и куване примене као што су печење, печење, печење на роштиљу и сотирање. Паприке се могу користити свеже и исецкане на салсу, исечене на кришке и послужене на послужавницима са поврћем, слојевито у сендвиче, облоге и пљескавице, или исецкане на коцкице и бачене у свеже зелене салате. Такође се могу пржити и мешати у сосеве за прилоге од тестенине или поврћа, пећи на роштиљу и служити са печеним месом, сотирати и мешати у мешавину или слојити у тацос. Паприка жута Холандија добро се слаже са црвеним и белим луком, белим луком, зеленим луком, власцем, цилантром, ориганом, мајчином душицом, босиљком, першуном, јалапеносом, броколијем, карфиолом, печуркама, кромпиром, авокадом и месом попут говедине, свињетине, живине , риба и шкампи. Паприка ће се чувати до недеље када се неопрано чува у оштријој фиоци фрижидера.

Етничке / културне информације


Жута паприка је популаран састојак и усев у медитеранским регионима и често се користи у свакодневном кувању. У Италији многа села конзумирају свеже производе који се узгајају у том региону, јер је клима блага и сезона раста дуга. Пепероната је омиљено италијанско јело које садржи динстану паприку, парадајз, лук и друго поврће током сезоне, а обично се служи са свежим хлебом, рибом или као прелив за житарице и паленту. Остали уобичајени састојци укључују босиљак, патлиџан, печурке и кромпир и могу се послужити као прилог или главно јело.

Географија / Историја


Паприка-паприка аутохтона је у тропској Америци и расте од давнина. Португалски и шпански истраживачи заслужни су за ширење слатке паприке из Новог света у Стари свет, а паприка жута Холандија створена је у Холандији почетком 1980-их. Паприка-паприка Иеллов Холланд данас се налази на локалним пољопривредним пијацама и у специјализованим бакалима у Европи, Азији, Јужној Америци и Северној Америци.

Истакнути ресторани


Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
Кухиња Винотека Дел Мар ЦА 619-239-2222
Пекара и кафе Нутмег 2 Поваи ЦА 858-397-2922
Ретко друштво Сан Диего, ЦА 619-501-6404
Ебуллитион Брев Воркс & Гастрономи Царлсбад ЦА 760-504-4492
Оцеан Беацх Сурф Лодге Сан Диего, ЦА 619-308-6500
Северна обала Глен Царлсбад ЦА 760-704-1436
Ла Цоста Глен Југ Царлсбад ЦА 760-704-1000
Плута и занат Сан Диего, ЦА 858-618-2463
КИ Енцинитас, ЦА 760-586-8289
Златна врата Сан Маркос ЦА 760-761-4142

Идеје за рецепте


Рецепти који укључују паприку жута Холандија. Једно је најлакше, три теже.
Мрежа хране Печена холандска паприка
Име Име Црунцх Салса од жутог бибера
Босонога Цонтесса Печени Рататоуилле са палентом

Недавно дељено


Људи деле Иеллов Холланд Белл Пепперс користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .

Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.

Поделите слику 53659 Централно тржиште Атине Грчка Натуре'с Фресх
Централно тржиште Атине И-12-13-14
210-483-1874

хттпс://ввв.натуресфресх.гр БлизуАтина, Аттики, Грчка
Пре око 426 дана, 1/09/20
Коментари дељивача: Цапсицумс иеллов

Поделите Пиц 52902 Јумбо Фоодмаркт Јумбо Фоод Маркет Амстердам НеарАмстердам, Северна Холандија, Холандија
Пре око 473 дана, 23.11.19
Коментариси коментаре: Јумбо Фоод Маркет у Амстердаму има пуно поврћа које се узгаја локално.

Популар Постс