| Андис Орцхард |
Опис / укус
Црвене брескве су велике, жуте, брескве слободног камена са атрактивном црвеном руменом кожом, често са неколико пега, познате као мрље шећера. Месо је златно жуто, чврсто и фино зрно. Црвене брескве су сорта касног лета, позната по мирисним листовима, ружичастим цветовима и равнотежи слатког и трпког укуса. У бресквама са црвеним врхом можете уживати свеже, али такође добро конзервиране или смрзнуте.
Годишња доба / Доступност
Црвене брескве су доступне у летњим месецима.
Тренутне чињенице
Брескве, ботаничко име, Прунус Персица, су коштичаво воће и врста из рода Прунус, уз трешње, кајсије, шљиве и бадеме. Брескве су такође класификоване као прозирни камен или камен, што сигнализира да ли коштица воћа загрли своје месо или се лако уклања. Већина брескви жутог меса су сорте приљепа, док брескве белог меса спадају у категорију слободних камена. Највећа разлика између њих две заправо је у текстури и укусу.
