Опис / укус
Шапа може бити велике величине, али обично је у просеку дугачак око 3-6 инча и отприлике је величине људске шаке. Неки кажу да Павпав изгледа као мешавина манга и зеленог кромпира. Боја коже зрелог воћа на дрвету креће се од зелене до жуте и могу се појавити тамне мрље, сличне бананама. Кожа убраног воћа може потамнити у смеђу или црну. Када сазри, месо ће бити жуте боје, јаке, слатке, пријатне ароме, текстуре попут креме са тамно смеђим до црним семеном. Окус шапе богат је нотама тропског укуса банане, кокоса, папаје, ананаса и манга.
Годишња доба / Доступност
Шапе су доступне крајем лета и јесењим месецима.
Тренутне чињенице
Ботаничко име за Павпав је Асимина трилиба и такође је познато као Пав Пав, сиромашна банана, америчка јабука од креме и банана у Кентуцкију. Шапа је највеће јестиво воће за које је познато да је пореклом из Америке. Верује се да су Павпавс пореклом из југоистока Сједињених Држава и полако мигрирали у прекоморске земље. Прослављајући ову историју, Албани у Охају је домаћин Годишњег фестивала папагаја у Охају, који се обично одржава у септембру сваке године. Државни универзитет Кентуцки има једини редовни истраживачки програм Павпав на свету и налази се на Националном репозиторијуму клонских клица Павпав.
Апликације
Зреле шапе ће изгледати пунашно, слично мангу и биће мекане и танке коже. Зрелост се може утврдити лаганим стискањем, слично ономе како бисте оценили зрелост брескве. Шапе се често конзумирају свеже, без употребе руку, али их такође одлично додају у колаче, пите, кремшните, конзерве и хлебове. Сладолед и сорбет су такође популарна употреба воћа. Зрело месо шапе, са уклоњеном кожом и семенкама, може се пасирати и замрзнути за каснију употребу. Арома и текстура налик креми чине Павпавс добром заменом за банане у скоро сваком рецепту. Зрело воће је врло кварљиво са роком трајања 2 или 3 дана, али задржаће до две недеље ако се чува у фрижидеру на 40 ° - 45 ° Ф. Ако се чува, дозволите да Шапе сазревају на собној температури.
Етничке / културне информације
Павпав и данас ужива широм Америке, најчешће у руралним областима, са новим фокусом на развијању воћа као одрживог комерцијалног производа. Павпав је заузео етажно место у америчкој култури, хвалећи се да је омиљена посластица Георгеа Васхингтона, на коју су се ослањали истакнути истраживачи Левис и Цларк, уживали Даниел Бооне и Марк Тваин, а представио Тхомас Јефферсон. Недавно је професор фармакогнозије, Јерри МцЛаугхлин, истраживао присуство ацетогенина који се налазе у кори дрвета, воћу и лишћу стабла Павпав надајући се да ће наћи утицајну улогу у лечењу карцинома.
Географија / Историја
Шапа је једно од највећих воћних стабала пореклом из Америке, за које се верује да потичу са југоистока Сједињених Држава. Амерички Индијанац заслужан је за ширење Шапе преко истока САД-а до источног Канзаса и Тексаса, и од Великих језера, готово до Залива. Шапа има утврђено присуство у америчкој историји и записује се у часописима Левис-а и Цларка-а као извор средстава за живот током путовања. Чак је и Тхомас Јефферсон имао дрвеће Павпав у свом дому, Монтицелло, и семе је послао пријатељима у Француској. Шапа је прилагођена влажној континенталној клими свог родног станишта. Ретко се налази у близини обала Атлантика или Залива јер је осетљив на ниску влажност, сув ветар и хладна поморска лета. Павпав је развијен да добро расте на неким локацијама на северозападу Тихог океана и подручју Сан Јосеа у Калифорнији.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Павпав. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Неко је делио Павпав користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Тржница фармера Санта Моница Стеве Мурраи Јр. Бакерсфиелд, ЦА 661-330-3396 НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 539 дана, 18.9.19 Коментари поделиоца: Шапа Шапа |
