| Виндросе Фарм | Почетна страница |
Опис / укус
Кидова црвена јабука има зеленкасто-жуту кожицу четкану гримизном бојом. Појављују се и благо ребрасте, неправилне ружичасто-црвене пруге, заједно са спорадичним рушевинама и слабим белим лентикелама (мрљама). Фино текстуре, али чврсто, њихово кремасто бело месо је слатко и ароматично.
Годишња доба / Доступност
Кидд'с Ред јабуке су доступне у јесењој сезони.
Тренутне чињенице
Кидд'с Ред јабука, позната и као Кидд'с Оранге Ред је мешавина Делициоус и Цок Оранге Пиппин јабуке.
Нутритивна вредност
Кидд'с Ред јабуке нуде малу количину витамина А и Ц, као и количину бора и калијума у траговима, од којих се већина налази у кожи јабука. Такође садрже пектин, корисно влакно за које је доказано да помаже у промоцији здравог нивоа холестерола и успорава метаболизам глукозе код дијабетичара.
Апликације
Густо месо Кидд’с Ред јабуке добро се држи када се пече, што их чини савршеним за употребу у питама, колачима, чипсу и барским колачићима. Њихов укус је такође побољшан, постајући слађи и изузетно ароматичан када се кува. Испробајте и слане и слатко куване препарате. Пеците поред живине и коренастог поврћа или споро кувајте да бисте направили сосеве и супе. Додајте Кидд’с Ред јабуку исечену на коцкице у тесто за хлеб и фритуле или користите као пуњење за торте и пецива. Кидд’с Ред је одличан избор за печене јабуке, јер ће задржати свој округли облик чак и када су удубљене, пуњене и печене.
Географија / Историја
Кидову црвену јабуку први пут је развио 1912. хортикултуриста Јамес Хуттон Кидд. Кид је експериментисао са различитим укрштањима у нади да ће развити јабуку која је имала атрактивност тренутних америчких сорти и сложени укус старих енглеских сорти. Јабуку коју је створио назвао је Делцо и засадио је пет хектара у свом воћњаку у Граитовну на Новом Зеланду. Кидд је убрзо схватио свој нови потенцијал јабука као комерцијално успешне сорте и 1930. године продао права расаднику Дунцан анд Давиес који су јабуку преименовали и пласирали у Кидд'с Оранге Ред.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Киддс Ред Аппле. Једно је најлакше, три теже.
| Кувајте скоро све | Скандинавска торта од јабука |
Недавно дељено
Неко је делио Киддс Ред Апплес користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Тржница фармера Санта Моница Фарме Барбара Виндросе Пасо Роблес, Калифорнија БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 539 дана, 18.9.19 Коментари Схаререра: Кидд Јабуке се дешавају |
