| Породичне фарме Цолеман | Почетна страница |
Опис / укус
Пасијонка је дугуљастог, округлог до овалног облика и може се наћи на растућим трајницама. Пассионфруит достиже величину мале шљиве или грејпа и има тамноцрвену до кестењасту боју коже. Унутрашње месо пасијонке има желеу сличну конзистенцију са црним семенкама. Пассионфруит нуди трпки тропски укус који је сладак и трпак.
Годишња доба / Доступност
Пассионфруит је доступан током целе године са врхунцем сезоне у касну зиму током летњих месеци.
Тренутне чињенице
Пасијонка, позната и као Гранадилла, је из породице Пассифлорацеае. Постоји неколико сорти пасијонке, али две главне комерцијалне врсте које су данас на тржишту су Пурпурна маракуја (Пассифлора едулис Л.) и Жута маракуја (П. едулис ф. Флавицарпа).
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују пасијонку. Једно је најлакше, три теже.
| Тецхницолор Китцхен | Јабука и страствено воће се распадају |
