Опис / укус
Краставци Маринда су издужени, донекле једнолики плодови, просечно дуги од 8 до 11 центиметара, цилиндричног облика са заобљеним крајевима. Кожа је полудебела, тамнозелена, чврста и прекривена је малим квржицама, што даје плоду коцкаст или текстуриран изглед. Испод површине месо је бледо зелено, оштро и водено, обухваћајући централну комору са округлим, нежним и танким, семенкама бледо зелене до слоноваче. Краставци Маринда имају благо слаткасти, зелени и биљни укус, недостају горке ноте које се често повезују са неким сортама краставаца.
Годишња доба / Доступност
Краставци Маринда узгајају се у пластеницима у Азији, стварајући доступност током целе године.
Тренутне чињенице
Краставци Маринда, ботанички класификовани као Цуцумис сативус, квргава су, хибридна сорта која припада породици Цуцурбитацеае. Краставци су рано сезонска, брзорастућа сорта која сазрева за отприлике четрдесет и пет дана, коју преферирају и домаћи вртларци и мале фарме у Азији током своје кратке сезоне раста, омогућавајући повећани узгој. У Русији и Казахстану, краставци Маринда једна су од најпопуларнијих сорти које се током целе године гаје у пластеницима за локално тржиште, јер је биљка отпорна на многе болести, може преживети у северним регионима и даје мноштво плодова који се могу продати за свежу потрошњу и употреба у конзервирању.
Нутритивна вредност
Краставци Маринда извор су дијеталних влакана која доприносе редовним навикама варења и садрже неке витамине А, Ц и К, манган, магнезијум и калијум. Краставци такође садрже антиинфламаторна својства која могу помоћи у смиривању иритације у телу и имају диуретичка и лаксативна дејства.
Апликације
Краставци Маринда су најприкладнији за сирове примене јер је њихово благо, хрскаво месо изложено када се конзумирају свеже, ван руке. Краставци се могу исећи на кришке и додати у зелене салате, исецкати и посути супе, маринирати и конзумирати као прилог или у пару са куваним месом. Такође се могу солити, кисели и конзервирати за дужу употребу. Краставци Маринда добро се слажу са репом, парадајзом, копром, кељем, шаргарепом, луком, пињолима, кромпиром и месом попут овчетине. Свежи краставци чувају се у хладњаку и до једне недеље.
Етничке / културне информације
У Русији је краставац симбол просперитета и наде у Лукховитси-у, граду који је познат по јединственом рецепту киселих краставаца. Мештани Лукховитси већ дуги низ година гаје и киселе краставце као значајан извор прихода, а град је чак подигао споменик који приказује краставац на врху бурета са лишћем и златником у част цилиндричног воћа и економског утицаја на њега је направио на варошима. На споменику је натпис који гласи: „За краставац са захвалношћу грађана Лукховитси“, што је одраз вечне захвалности мештана. Лукховитси је такође познат по свом рецепту киселих краставаца који користи необичне састојке попут лишћа воћака, као и копар, зачине и бели лук за прављење сложених, ароматизованих киселих краставаца. Воће са теглама често се продаје у Москви.
Географија / Историја
Краставци Маринда су потомци сорти краставаца пореклом из Азије у регионима попут Индије, а оригиналне сорте расту од давнина. У 14. веку плодови су се ширили трговинским путевима у Европу, а у 15. веку су стигли у Русију, где су их популарно конзервисали и конзервирали за дужу употребу током хладних зимских месеци. Иако је тачно порекло краставаца Маринда непознато, верује се да су развијени у Москви крајем 20. века и пуштени на тржиште почетком 21. века. Краставци Маринда могу се наћи на локалним пијацама у Азији, а плодови са горње фотографије пронађени су на Зеленој пијаци у Алматију у Казахстану.
Недавно дељено
Људи су делили краставце Маринда користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Микро округ Алмагул, 18А, Алмати, Казахстан Магнум готовина и ношење Микро округ Алмагул, 18А, Алмати, Казахстан Пре око 4 дана, 3/06/21 Коментари Шарера: укусни хрскави краставци Миринда Казахстан узгајани у пластеницима регије Алмати  Галмарт Супермаркет Галомарт Самал 2-111, Алмати, Казахстан Пре око 18 дана, 2/20/21 Коментари Шарера: Краставац Маринда одличног укуса и без горчине  микро округ закхфилм, 17/1, Алмати, Казахстан Ецофресхмаркет Казафилмски микро округ, 17/1, Алмати, Казахстан Пре отприлике 21 дан, 17.2.21 Коментари Схаререра: Хрскави маринда краставци узгајани у пластеницима регије Алмати  Казафилмски микро округ, Алмати, Казахстан Ецофресхмаркет Казафилмски микро округ, Алмати, Казахстан Пре око 29 дана, 2/09/21 Коментари Схаререра: Краставци Маринда зими су пет пута скупљи, али и даље веома популарни због свог сјајног укуса  Казафилмски микро округ, Алмати, Казахстан Ецофресхмаркет Казафилмски микро округ, Алмати, Казахстан Пре око 49 дана, 1/20/21 Коментари Схаререра: Краставци Маринда траже се током целе године у региону Алмати  Казафилмски микро округ, Алмати, Казахстан Ецофресхмаркет Казафилмски микро округ, Алмати, Казахстан Пре око 60 дана, 1/09/21 Коментари дељења: Хрскави краставци Маринда зими су 3 пута скупљи него лети  Казафилмски микро округ, Алмати, Казахстан Сајам хране Казахфилм Веекенд Исиналијева 34, Алмати, Казахстан Пре око 76 дана, 23.12.20 Коментари Схаререра: Маринда хрскави краставци узгајани у локалним пластеницима  Ал фараби авенија 77/8, Алмати, Казахстан Ессентиал Гоурмет Ал фараби авенија 77/8, Алмати, Казахстан Пре око 90 дана, 12.9.20 Коментари дељења: Марина краставци у фенси Есентаи Гоурмет суперми  Самал мицродистрицт-2, 111, Алмати, Казакхстан Супермаркет Галомарт Самал мицродистрицт-2, 111, Алмати, Казакхстан Пре око 92 дана, 12/08/20 Коментари Схаререра: Свежи и хрскави краставци Маринда из локалних стакленика  Казафилмски микро округ, Алмати, Казахстан Ецофресхмаркет Казафилмски микро округ, Алмати, Казахстан Пре око 103 дана, 27.11.20 Коментари Схаререра: Најомиљенија сорта краставаца Маринда  Сиргабекова 21, Алмати, Казакхстан Прикладна продавница поврћа Сиргабекова 21, Алмати, Казакхстан Пре око 114 дана, 16.11.20 Коментариси коментаре: Маринда хрскави краставци доступни током целе године у Алматију  Нурмагамбетова 520, Алмати, Казахстан Компас експресно тржиште Нурмагамбетова 520, Алмати, Казахстан Пре око 122 дана, 11/07/20 Коментариси коментаре: Краставци Маринда доступни су током целе године на главним Алмати пијацама  Авенија Ал Фабари 77/8, Алмати, Казахстан Гурманске есенције Авенија Ал Фабари 77/8, Алмати, Казахстан Пре око 132 дана, 29.10.20 Коментари Шарера: најпопуларнији локални сезонски краставци Маринда  Казахстански филмски микрокруг, Исиналијева 17, Алмати, Ецофресхмаркет Казахстански филмски микрокруг, Исиналијева 17, Алмати, Казахстан Пре око 148 дана, 10/12/20 Коментариси коментаре: Краставци Маринда доступни су током целе године у Алматију  Продавница поврћа Баксха, Солодовкова 23 Алмати, Казахстан Пре око 199 дана, 23.8.20 Коментариси коментаре: Краставци Маринда доступни су у Алматију током свих сезона  Продавница компаса Источни кружни пут, Алмати, Казахстан Пре око 207 дана, 14.8.20 Коментари Схаререра: хрскави локално узгајани краставци Маринда у продавници у Алмати  Зхангир Кхан 102, Алмати, Казакхстан Погодна продавница поврћа Зхангир Кхан 102, Алмати, Казакхстан Пре око 241 дана, 7/12/20 Коментари Схаререра: Укусни краставци узгајани у региону Алмати  Источни кружни пут, Алмати, Казахстан Продавница компаса Источни кружни пут, Алмати, Казахстан Пре око 254 дана, 28.6.20 Схаререрови коментари: Популарни хрскави краставци узгајани у провинцији Алмати  Шухова 101 а Екпресс маркет Шухова 101 А, Алмати Казахстан Пре око 274 дана, 6.9.20 Коментари Схаререра: свежи и хрскави краставци маринда узгајани локално у региону Алмати  Микро Округ Казафилм, Алмати, Казахстан ЕцоФресхМаркет Микро Округ Казафилм, Алмати, Казахстан Пре око 297 дана, 17.5.20 Коментари Схаререра: Хрскави и сочни краставци Маринда, узгајани у Јужном Казахстану  Сиргабекова 19, Алмати, Казакхстан Погодна продавница поврћа Сиргабекова 19 Пре око 330 дана, 14.4.20 Коментари дељења: Локално узгајани хрскави краставци Маринда у згодној продавници поврћа у Алматију  Исиналијева 17, Алмати, Казахстан Еко свежа пијаца Казафилмски микроокруг Пре око 400 дана, 02.04.20 Коментари Схаререра: Краставци Маринда узгајани у пластеницима у провинцији Алмати  Вишња 43 Викенд сајам хране Казакхфилм микро дистрикт Казафилм Пре око 445 дана, 20.12.19 Коментари Схаререра: Сорта краставаца Маринда најпопуларнија је у Алматију, гаји се у локалним пластеницима  Микро округ Баганасхил Погодно поврће на пијаци у Баганасхил-у Баганасхил мицродистрицт, Сиргабекова стр. 30 Пре око 496 дана, 30.10.19 Коментар дељења: Хрскави краставци маринда редовно се продају на локалним прикладним пијацама |
