Опис / укус
Миогини цветни пупољци имају величину палца, ружичасто-бронзане на спољним слојевима и бледо жуте на унутрашњим латицама. Има нежну хрскаву текстуру сличну младом срцу целера. За разлику од уобичајених корена ђумбира које налазимо у супермаркетима, укус Миоге је врло нежан и благ са ароматичним нијансама ђумбира.
Тренутне чињенице
Миога, или Миога ђумбир је врсте Зингибер миога и члан је породице Зингиберацеае. За разлику од осталих уобичајених јестивих ђумбира, Миога се узгаја због неотвореног цветног пупољка и стабљике уместо због корена. Приликом одабира Миоге, важно је одабрати оне који имају чврсте и чврсте пупољке. Листови треба да се чврсто лепе једни за друге приликом сечења кроз сваки пупољак. Пупољак такође треба да буде добро заобљен и компактног облика, лепе светле боје. Миога Таке (изговара се та ~ кеи) је младо стабло Миоге које је такође јестиво.
Апликације
Миога се често ситно исецка као украс у јапанској кухињи, као што су супе, суномоно (сирћетна салата) и суши. Миога се такође може кисели у мису, слатком сирћету и другим врстама саламуре.
Етничке / културне информације
Миога се широко користи у Јапану. Каже се да ће вам једење Миоге појачати апетит. Неки људи такође верују да ће једење Миоге од њега постати заборавно. У древној јапанској легенди, ученик Буде једном је појео укусну Миогу и изненада заборавио где је и шта ради.
Географија / Историја
Миога је традиционална култура у Јапану. Уведен је у узгој у Аустралији и на Новом Зеланду за извоз на јапанско тржиште. Као и већина ђумбира, Миога је шумска биљка. Миога има специфичне захтеве за сенком за свој раст и успева у мрљастом светлу.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Миога. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили Миогу помоћу апликације Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре отприлике 160 дана, 10/01/20 Коментари дељивача: Миогас са фарми ораха  Пијаца Нијииа Тржиште Нијииа - јапанско село Плаза 124 Јапански Виллаге Плаза Малл Лос Анђелес ЦА 90012 213-680-3280 хттп://ввв.нијииа.цом БлизуАнђели, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 402 дана, 02.02.20  Митсува Маркетплаце Тржница Митсува - В. Лас Тунас Дриве 515 В Лас Тунас Дриве Сан Габриел, ЦА 91776 626-457-2899 хттпс://ввв.митсува.цом БлизуАлхамбра, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 403 дана, 02.01.20  Митсува Митсува Маркетплаце 14230 Цулвер Дриве Ирвине, ЦА 92604 949-559-6633 хттпс://ввв.митсува.цом БлизуТустин, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 409 дана, 26.1.20  Специјални производи Специјални производи 619-295-3172 НеарСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 567 дана, 21.8.19 Коментари дељивача: Миога са фарме 3 ораха  Пијаца Нијииа Тржиште Нијииа - Пошта Ст. # 333 1737 Пост Стреет # 333 Сан Франциско, ЦА 94115 415-563-1901 НеарСан Франциско, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 607 дана, 12.7.19  Робна кућа Исетан Прехрамбена сала и пијаца БлизуШинџуку, Токио, Јапан Пре око 612 дана, 7.6.19 Шарерови коментари: Исетан је врхунски супермаркет у азијској регији  Митсува Маркетплаце Тржница Митсува - булевар Центинела 3760 С Центинела Блвд Лос Анђелес, ЦА 90066 310-398-2113 НеарВенеција, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 621 дана, 28.6.19 Коментари поделиоца: Вери цоол  Марукаи пијаца БлизуСан Диего, ЦА, Сједињене Државе Пре око 691 дана, 19.4.19  Исетан Сцоттс Супермаркет БлизуСингапур, Сингапур Пре око 707 дана, 4/02/19  Марукаи пијаца БлизуСан Диего, ЦА, Сједињене Државе Пре око 711 дана, 30.3.19 Коментари поделиоца: Свеже! |
