Погледајте засаде јабуке Цанион |
Опис / укус
Моди® јабуке су средње до велике величине и округлог су до конусног облика, у просеку пречника 7-8 центиметара. Кожа је глатка, чврста, а најбоље се препознаје по тамнољубичасто-црвеној боји која се приказује на жутим или зеленим мрљама. Месо кремасте боје је оштро и сочно са неколико тамно смеђих семенки обавијених влакнастом средишњом језгром. Моди® јабуке су хрскаве и имају благ укус који се уравнотежује између трпког и слатког.
Годишња доба / Доступност
Моди® јабуке су доступне од јесени до пролећа.
Тренутне чињенице
Моди® јабуке су савремена сорта Малус доместица развијена у Италији. Истраживачи су креирали мешавину гала и слободе јабуке, Моди® јабуке као еколошку сорту отпорну на красту и друге болести. Име Моди указује на италијанско порекло ове јабуке. Моди је био надимак за Модиглианија, познатог италијанског уметника познатог по употреби интензивних црвених боја, сличних боји ове јабуке. Моди® јабуке су дизајниране да буду вишенаменске јабуке и познате су по својим слатким укусима и хрскавој текстури.
Нутритивна вредност
Моди® јабуке садрже витамин Ц, који може помоћи у јачању имунолошког система, заједно са растворљивим и нерастворљивим влакнима, која могу помоћи у варењу.
Апликације
Моди® јабуке су најприкладније и за сирове и за куване примене као што су печење и печење. Када се користе сирове, јабуке се могу конзумирати свеже без руку, исечене на кришке и помешане са зеленим салатама, или послужити са сиром и другим воћем на пладњевима као предјело. Такође се могу пећи у питама, чипсу, кифлицама, тортама и кифлицама. Моди® јабуке се добро спајају са спанаћем, коморачем, фетом, боровницом, јагодом, поморанџом, циметом, мушкатним орашчићем, овсеном кашом, јогуртом, власцем и димљеним лососом. Чуваће се неколико недеља када се чувају на хладном и тамном месту.
Етничке / културне информације
Као и многе модерне јабуке, Моди® јабуке су развили комерцијални узгајивачи који су посебно желели да узгајају одређену врсту јабука. Моди® јабуке су створене имајући у виду еколошке проблеме јер су отпорне на болести и захтевају мање пестицида. Такође могу толерисати врућину и суву климу која захтева мање воде и могу да расту у разноврснијим регионима. Научници су чак измерили угљенични отисак Моди® јабука на Универзитету у Болзану, а такође су мерили и емисију гасова стаклене баште произведене у процесу узгоја како би се осигурало да има мали негативни утицај на животну средину.
Географија / Историја
Моди® јабуке створили су истраживачи 2000. године у Цонсорзио Италиано Виваист у Италији, а затим су их представили Сједињеним Државама 2014. Данас се Моди® јабуке могу наћи на специјалним тржиштима у Сједињеним Државама, Европи, Аустралији, Русији, Индији и Јужна Америка.
Недавно дељено
Неко је делио Моди Апплес користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
Тржница фармера Санта Монике Пхил Сантиаго Долина Цуиама, Калифорнија 1-310-714-7220 НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 539 дана, 18.9.19 Коментарски коментари: Моди - италијанска јабука узгајана у Јапану |