Мексички сквош

Mexican Squash





Узгајивач
Породична пољопривредна газдинства Цолеман Почетна страница

Опис / укус


Благог окуса и различите величине од бебе до средње до велике, мексичка тиква има светло зелену танку нежну јестиву кожу. Изгледа готово без семена, укусно месо је беље и слађе од тиквица. Обликована некако попут тиквица, ова сорта је најчешће већа и дугуљаста.

Годишња доба / Доступност


Мексички сквош доступан је од јуна до октобра.

Апликације


Идеалан избор за помфрит. Није потребан пилинг. Додати прженим, пирјаним или грилованим поврћним мешавинама.

Етничке / културне информације


Цалабацитас је омиљено јело у Мексику, направљено од мексичке тикве, сира, лука и свежег баштенског парадајза.

Географија / Историја


Мексичка тиква, која се понекад назива и татума тиква, локално се узгаја на фарми Цолеман, Царпинтериа, Калифорнија.


Идеје за рецепте


Рецепти који укључују мексички сквош. Једно је најлакше, три теже.
Скиннитасте Скиллет мексичке тиквице
Једноставни дневни рецепти Тестенина са мексичким тиквицама и црвеном паприком

Популар Постс