Кармин Чиле Пепперс

Lipstick Chile Peppers





Узгајивач
Породична газдинства Беилик Почетна страница

Опис / укус


Чиле паприка за кармин су кратке, здепасте махуне, просечно дуге 5 до 10 центиметара и имају конусни облик који се сужава на тупој, заобљеној тачки на крају који није матичан. Кожа је воштана, затегнута, сјајна и глатка, сазрева од тамнозелене до светло црвене када сазри. Испод површине месо је густо, водено, чврсто и оштро, обухваћајући средишњу шупљину испуњену мембранама и округлим и равним семенима кремасте боје. Чиле паприка ружа за усне је ароматична када је нарезана земљаног, биљног мириса и има благ, слаткаст и воћни укус који не садржи топлоту.

Годишња доба / Доступност


Чиле паприка за ружеве доступна је крајем лета до јесени.

Тренутне чињенице


Чиле паприка за усне, ботанички класификована као Цапсицум аннуум, слатка је, безгрејна сорта која припада породици Соланацеае или нигхтладе. Сочна паприка је врста пименто паприке, која је зачинска сорта за коју се зна да има једну од најнижих оцена Сцовилле-а од било које чиле паприке, у просеку мање од 500 СХУ. Прича се да су чиле паприке за ружеве име добиле због издуженог облика и живописне црвене боје, сличне по изгледу чувеној козметици, а развијене су као сорта толерантна на хладноћу у регионима са хладнијим летима. Чиле паприка за кармин се комерцијално не гаји и сматра се посебном сортом. Паприка се гаји као кулинарски састојак, омиљен због густог меса и пуног слатког окуса.

Нутритивна вредност


Чиле паприка за усне одличан је извор витамина А и Ц, који су антиоксиданти који јачају имуни систем и садрже витамине Е, К и Б6, калијум, манган, влакна, фолате и тиамин. Паприка такође садржи ликопен, антиоксиданс за који је познато да помаже у заштити тела и имуног система од слободних радикала.

Апликације


Чиле паприка за кармин је најпогоднија и за сирове и за куване примене, као што су печење, печење, динстање и пржење. Паприка је изузетно омиљена због свог густог, слатког меса и може се користити уместо било које умерене или средње јаке топлоте у рецептима. Чиле паприка за кармин може се јести свежа, ван руке и популарно је пуњена сиревима, поврћем, житарицама и месом. Такође се могу исецкати на зелене салате, исецкати на коцкице у салсама, кувати у сосеве или млети у сластице. Чиле паприка са кармином се често повезује са шпанском кухињом због свог пименто наслеђа и пржи се или пржи да би се развили слатки и слани укуси. Паприка се може претворити у блистере и користити као прелив на пљескавице, маринирана у маслиновом уљу и сирћету да би се послужила као предјело, сецкала и динстала у сосу од тестенине, умешала у супе и чорбе, или нарезала и посула по пици. Чиле паприка руж за усне добро се слаже са парадајзом, кукурузом, кромпиром, аромама попут белог лука, лука и ђумбира, месом као што је говедина, јагњетина, свињетина и живина, шкољке, сиреви као што су моцарела, чедар и џек, и зачинским биљем попут нана, цилантро и оригано. Свеже паприке за руж држе 1 до 2 недеље када се чувају целе и неопране у пластичној кеси у фрижидеру.

Етничке / културне информације


Чиле паприка за кармин је намерно узгајана као слатка сорта за кућно баштованство, толерантна на хладноћу. Многе сорте паприке захтевају топлу температуру да би произвеле ароматичне махуне и не могу се успешно узгајати у одређеним регионима. Чиле паприка за кармин створена је да задовољи потребе тржишта за хладном летњом сортом и постала је једна од најтраженијих специјалних паприка за баште на северној хемисфери. Чиле паприка за ружеве изузетно је популарна у Великој Британији, фаворизована због раног сазревања, врло плодне природе. Паприка се може видети на локалним пољопривредним пијацама у сезони, а узгаја се и у домаћим вртовима за свакодневну кулинарску употребу. У Дорсету, у југозападној Енглеској, чили паприка са кармином представљена је на Великом дорсетском чили фестивалу, који је годишњи догађај који слави све врсте чиле паприке. Током фестивала постоје информативне кабине које помажу узгајивачима у проналажењу нових баштенских сорти, укључујући паприке за ружеве, а продавци хране показују разноликост слатке и љуте паприке стварајући широку палету главних јела, посластица и топлих сосова. Велики Дорсет Цхили Фестивал одржава се десет година и сматра се једним од најбољих чиле фестивала у Уједињеном Краљевству.

Географија / Историја


Чиле паприка за кармин су потомци изворних сорти пимиенто које су пореклом из Централне и Јужне Америке и гаје се од давнина. Пименто паприка је потом уведена у Европу у 15. и 16. веку преко шпанских и португалских истраживача, где је постала све популарнија због употребе у зачину слатке паприке. Временом су у Европи створене многе нове сорте пименто паприке, а неки стручњаци воде порекло паприке са кармином у Мађарску. Чиле паприке ружеве можете наћи на пољопривредним пијацама и у специјализованим бакалима широм Сједињених Држава и Европе. Слатке паприке можете наћи и путем мрежних каталога семена за кућну башту.


Идеје за рецепте


Рецепти који укључују руж за усне Чиле Пепперс. Једно је најлакше, три теже.
Бирмингхам Фоод Гирл Црвена паприка пуњена козјим сиром
Слике Беле нектарине на жару, паприка за усне, соппрессата са свежом рикотом, босиљком, роколом и винигретом од лимуна-коморача-чилија
Смокве са Бри Печени патлиџан из бајке и слатка паприка за кармин

Недавно дељено


Људи деле Липстицк Цхиле Пепперс користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .

Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.

Поделите Пиц 57162 Тржница фармера Санта Монике Породична пољопривредна газдинства БеиликСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 158 дана, 10/03/20

Поделите Пиц 57019 Специјални производи Специјални производи
1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110
619-295-3172
БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 169 дана, 22.9.20

Поделите Пиц 56333 Специјални производи Специјални производи
1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110
619-295-3172

хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 236 дана, 17.7.20
Коментариси коментаре: Паприка за руж за усне је боја која изгледа привидно у вама!

Поделите слику 56294 Тржница фармера Санта Монике Фарме Беилик у близиниСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 238 дана, 15.7.20

Поделите Пиц 56260 Специјални производи Фарме Беилик у близиниСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 239 дана, 14.7.20
Коментари поделиоца: Пеппер Сеасон је стигла !!!

Поделите слику 56237 Специјални производи Специјални производи
1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110
619-295-3172

хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 242 дана, 7/11/20
Коментариси коментаре: Стижу паприке за ружеве. Дивна је сјена за јести.

Популар Постс