Опис / укус
Плодови матоа су овални и просечно су дугачки 5 до 7 центиметара и широки 3 центиметра. Коже су жилаве и средње танке, са беличастом корицом. Могу се брати док су још зелене, када постигну идеалну величину или кад поцрвене и повремено сазрију. Пулпа изнутра је прозирно бела попут личија или мангостина. Мекан је и мирисан са профилом укуса попут лонгана или рамбутана.
Годишња доба / Доступност
Плод матоа доступан је током сезоне монсуна у Индонезији, која траје од новембра до марта.
Тренутне чињенице
Плод матоа ботанички је познат под називом Пометиа пинната и члан је породице личи. Називају их „типичним воћем са Папуе“, а на острву Папуа Нова Гвинеја зову се Тон или Таун, у Индонезији Буах Матоа и Касаи у западној Малезији. Тропско воће се може наћи широм Индонезије и врло је променљиво по изгледу, са плодовима у нијансама зелене, црвене, љубичасте и смеђе.
Нутритивна вредност
Плод матоа богат је витаминима Ц и Е који пружају антиоксидативне и здраве благодати за кожу. Плодови садрже велике количине воде и садрже корисне минерале у траговима.
Апликације
Плодови матоа једу се сирови или се користе у напицима. Да бисте уклонили пулпу, прободите танку кожу сличицом на њеном обиму и увијте да бисте половице раздвојили. Пулпа се лако извлачи из коже и може се поделити на пола како би се уклонило семе. У пулпи се ужива свежа, додата пићима или конзервирана у сирупу. Чуваће се дуже од већине тропског воћа и држаће на собној температури неколико недеља. Каша је врло кварљива и држаће се у фрижидеру неколико дана.
Етничке / културне информације
Плодови Матое популарни су на Борнеу и Јави јер је бивши председник Мегавати подстакао садњу одрживих, изворних индонежанских дрвећа, попут Матое. На уличним пијацама Саравака, Борнео, воће се продаје у гроздовима са десетинама воћа повезаних заједно и нанизаних концем. Дрво са дрвета Матоа користи се за намештај и изградњу кућа.
Географија / Историја
Плодови Матоа пореклом су из Папуе, западне половине индонежанског острва Нова Гвинеја у јужном Пацифику. Они расту на великим дрвећима која досежу до 18 метара висине и најчешће се налазе у приобалним подручјима или у близини увала и река. У неким областима дрвеће ће родити два пута годишње. Плод матоа понекад се назива пацифички личи и расте на многим острвима широм Индонезије и јужног Пацифика. Могу се наћи на Вануатуу, Шри Ланки, Тајланду, па чак и на северу до јужне Кине.
Недавно дељено
Људи су делили Матоа Фруит помоћу апликације Специалти Продуце фор иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Супер Индо Депок Товн Центер БлизуДепок, Западна Јава, Индонезија Пре око 98 дана, 12.01.20 Коментари дељивача: матоа  супериндо цинере БлизуЦипутат, Бантен, Индонезија Пре око 496 дана, 31.10.19 Схарер-ови коментари: плод матоа у супериндо цинере депок  ЛоттеМарт бинтаро јужни тангеранг БлизуПондок Пуцунг, Бантен, Индонезија Пре око 522 дана, 10/04/19 Коментар дељења: матоа фруит ди лоттемарт бинтаро  Све свеже фатмавати БлизуПуло, Џакарта, Индонезија Пре око 595 дана, 23.7.19 Схарер-ови коментари: воће матоа на свим свежим пијацама фатмавати |
