Опис / укус
Лична лубеница је производ жеље да се створи лубеница која сазревањем расте до практичније и приступачније величине. Осим величине, карактеристике су упоредиве са карактеристикама других већих сорти лубенице. Месо му је рубин црвено, нежно хрскаво, сочно и слатко. Кора може бити чврста тамнозелена или обојена пругама дубоке и кречно зелене боје. Свака диња је у просеку пречника 15 до 10 центиметара, а тежина је отприлике 4 до 6 килограма.
Годишња доба / Доступност
Врхунска сезона личне лубенице је крајем лета, током јесени и можда ране зиме.
Тренутне чињенице
Лубенице су велике величине, а највећа позната лубеница тешка је преко 200 килограма. Насупрот томе, заштитна марка личне лубенице је та што удобно стане у фрижидер и може се јести са мало отпада. Као и остале лубенице, и личне лубенице су врсте, Цитруллус ланатус. Већина сорти личне лубенице има црвено месо и дизајниране су да буду без семенки, мада могу садржати трагове малих јестивих белих семенки. Остала уобичајена имена су лубеница Ицебок, диња палме и диња Оне Меал. Тренутно се узгаја преко педесет различитих сорти личне лубенице.
Нутритивна вредност
Као и многе сорте лубеница, и лична лубеница је позната по својим хидратантним својствима, која се састоји од скоро 90 процената воде. Такође садрже витамине А, Ц и Б-комплексне групе, гвожђе, влакна и аминокиселину Аргинин за коју је доказано да појачава метаболизам. Садрже богате залихе калијума који помажу у спречавању болних мишића и ликопена познатог по антиоксидативним предностима.
Апликације
Личне лубенице могу се користити наизменично са другим сортама лубенице. Иако су идеални за једноставно резање и једење свежег, очигледна предност им је компактна величина која омогућава јединствене и креативне начине приказивања плодова. Једном када се месо уклони, преполовљене диње префект су за појединачне посуде. У њих се може ставити хладна супа, салате, сладолед, сорбет или чак коктели. Месо се најчешће једе сирово, али се такође може пећи на роштиљу или пећи у врућој шерпи. Кора се такође може укиселити. Бесплатни укуси укључују руколу, балзамични сирћет, сушени кокосов орах, препржени пекан и цитрусно воће попут креча и поморанџе. Уравнотежите слаткоћу лубенице у салатама са фета сиром или зачинским биљем попут менте и босиљка. Неорезане личне лубенице држаће се у фрижидеру до две недеље након бербе.
Географија / Историја
Европски досељеници и афрички робови заслужни су за увођење лубенице у Северну Америку. Лична лубеница је развијена почетком 21. века у покусној студији на Универзитету у Калифорнији. Аризона, Нови Мексико и Мексико су главни произвођачи ове мале врсте диње у леденицама, јер успевају у топлим сушним регионима са температурама од 70 до 80 степени.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују личну лубеницу. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили личну лубеницу користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Храна Северних језера Тржиште фармера Хаивард 15886 УС хви 63 Хаивард ВИ 54843 Висцонсин, Сједињене Државе Пре око 191 дана, 31.8.20  Моунт Роиал Гроцери Моунт Роиал Фине Фоодс 1600 Воодланд Аве Дулутх МН 55803 218-728-3665 хттп://моунтроиалфинефоодс.цом БлизуДулутх, Минесота, Сједињене Државе Пре око 395 дана, 02.09.20  Тржиште сујеверја Тржиште фармера сујеверја 7 Н 114 Стреет Апацхе Јунцтион АЗ 85120 480-984-3568 хттпс://ввв.суперститионранцхмаркет.цом БлизуГранитни гребен Виста, Аризона, Сједињене Државе Пре око 416 дана, 19.1.20  Воодландс Воодландс Маркет 1550 Тибурон Блвд Тибурон, ЦА 84920 415-435-2822 НеарГледиште Тибурона, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 597 дана, 22.7.19  потпуно ново тржиште богор БлизуБогор, Западна Јава, Индонезија Пре око 597 дана, 21.7.19 Коментариси коментаре: лична лубеница у Индонезији називамо лубеница. ат пасар аниар богор, западна јава  Тржиште тиковине Крамат БлизуЦибубур, Џакарта, Индонезија Пре око 599 дана, 20.7.19 Коментари дељивача: Хиљаде лубеница!  Цаса Луцас Луцас Маркет Хоусе 2934 24тх Стреет Сан Францисцо ЦА 94110 415-826-4334 НеарСан Франциско, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 605 дана, 14.7.19  Тржница Хаигхт Стреет Тржница Хаигхт Стреет 1530 Хаигхт Стреет, Сан Франциско, ЦА 94117 415-255-0643 НеарСан Франциско, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 606 дана, 13.7.19  Бриан'с Маркет Бриан’с Гроцери 3445 Цалифорниа Стреет Сан Францисцо ЦА 94118 415-752-0179 НеарСан Франциско, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 607 дана, 12.7.19  Би-Рите тржиште Би-Рите пијаца - 18. улица 3639 18тх Стреет Сан Францисцо ЦА 94110 415-241-9760 НеарСан Франциско, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 607 дана, 12.7.19  Статер Брос. Тржишта Статер Брос. Пијаце - Бакер Стреет 1175-ц Бакер Ст. Цоста Меса, ЦА 92626 714-437-0754 НеарМетро Јужне Обале, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 628 дана, 21.6.19  Тржница Цровн Валлеи (перзијска пијаца) Тржница Цровн Валлеи 2771 Центар Др Миссион Виејо ЦА 92692 949-340-1010 НеарРанч Ладера, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 628 дана, 21.6.19 Коментари дељивача: Лепо |
