| Породичне фарме Мурраи | Почетна страница |
Опис / укус
Овај кумкват се мало разликује од оних који су можда познатији у Северној Америци. Плодови су пречника два до три центиметра и округлији су. Кора је танка и наранџаста или светло златна и покрива наранџасто месо подељено на пет до осам сегмената са неколико семенки. Окус је сладак и трпак, мада не претежно.
Годишња доба / Доступност
Фукусху кумквати су доступни током целе године са врхунцем сезоне у хладнијим зимским месецима.
Тренутне чињенице
Фукусху кумкуатс велику, релативно модерну сорту кумкуата из Јапана. Ова врста, Фортунелла обовата, има компактну навику раста и сјајне листове, што је чини популарном као украсни цитрус. Иако је тачно порекло Фукусхуса непознато, сматра се да су случајни хибрид двојице других родитеља кумквата. Понекад је познат и као Цхангсхоу кумкуат.
Нутритивна вредност
Кумквати садрже пуно витамина Ц, заједно са већином других есенцијалних хранљивих састојака као што су витамин А и калијум. Здраве особине кумквата чине их добром антиинфламаторном и антимикробном храном.
Апликације
За разлику од већине других цитруса, Фукусху кумквате се могу јести целе, укључујући кору и семе. Они чине одличну сирову грицкалицу, али се такође могу кувати у желеу, мармелади или пецивима. Добар су додатак и салатама. Кумквати се могу кандирати или кисели у целини. Најбоље воће ће бити без мрља. Пре употребе треба их чувати у фрижидеру.
Етничке / културне информације
Кумквати су део неких народних лекова у источној Азији, попут употребе конзервираних, сланих кумквата помешаних са врућом водом за лечење грла. Они су такође део новогодишњих прослава, попут многих врста цитруса. На пример, у Вијетнаму су бонсаи кумквати уобичајена новогодишња декорација.
Географија / Историја
Кумквати изворно потичу из Кине и јужног Јапана и звали су их „гам катс“. 1864. године енглески сакупљач цитруса по имену Роберт Фортуне довео их је у Европу и Северну Америку из Азије. Њихова класификација научног рода је накнадно промењена у Фортунелла. Фукусхуси су новији јапански развој.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
| Јунипер & Иви | Сан Диего, ЦА | 858-481-3666 |
| Аддисон дел мар | Дел Мар ЦА | 858-350-7600 |
| Херб & Воод | Сан Диего, ЦА | 520-205-1288 |
| пре него што | Сан Диего, ЦА | 858-675-8505 |
| Ружа | Сан Диего, ЦА | 619-572-7671 |
| Пецива са хиљадама цвећа | Ранцхо Санта Фе, ЦА | 858-756-3085 |
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Фукусху Кумкуатс. Једно је најлакше, три теже.
| Сусан Цан Цоок | Фукусху Кумкуат мармелада |
Недавно дељено
Људи су делили Фукусху Кумкуатс користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Тржница фармера Санта Монике Породичне фарме Мурраи у близиниСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 21 дан, 17.2.21  Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 86 дана, 14.12.20 Коментари поделиоца: Фукусху Кумкуатс!  Специјални производи Пољопривредно тржиште специјализованих производа у близиниСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 93 дана, 12/07/20  Тржница фармера Санта Монике Породичне фарме Мурраи у близиниСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 119 дана, 11/11/20  Тржница фармера Санта Монике Породичне фарме Мурраи Бакерсфиелд ЦА 93307 1-661-330-3396 хттпс://ввв.мурраифамилифармс.цом БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 385 дана, 19.2.20 Коментарски коментари: Фукусху Кумкуатс је сада у сезони!  Тржница фармера у Вирџинији Парк Породичне фарме Мурраи НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 389 дана, 15.2.20  Тржница фармера Санта Монике Стеве Мурраи Јр. Бакерсфиелд ЦА 93307 1-661-330-3396 хттпс://ввв.мурраифамилифармс.цом БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 399 дана, 2/05/20  Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 460 дана, 12/06/19 Коментари дељења: Супер слатки фукусху кумкуатс ин!  Тржница фармера у Вирџинији Парк Породичне фарме Мурраи НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 466 дана, 30.11.19 Коментари дељења: Делициоус- Тарт анд соцно!  Тржница фармера Санта Монике Стеве Мурраи Јр. Бакерсфиелд ЦА 93307 1-661-330-3396 хттпс://ввв.мурраифамилифармс.цом БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 490 дана, 11/06/19 Коментариси коментаре: Сезона цитруса ће ускоро набубрити |
