Опис / укус
Ротквица ускршњег јајета је ситна и округла са танким жилавим коренима. Боје коже се крећу од беле преко ружичасте до гримизне до љубичасте, све у једном свежњу. Њихово месо је светло бело и оштро, са благим укусом роткве. Ротквица од ускршњег јајета производи зелено лишће које расте из корена над земљом и које је такође јестиво.
Годишња доба / Доступност
Ротквица ускршњег јајета обично је доступна током целе године.
Тренутне чињенице
Ротквица ускршњег јајета (Рапханус сативус), крстасто је кореновско поврће и члан породице Брассицацеае, заједно са репом и хреном. Технички није стварна ботаничка сорта, ротквице ускршњег јаја су комбинација розе, беле, љубичасте и црвене ротквице.
Нутритивна вредност
Ротквице од ускршњих јаја добар су извор витамина А, Ц, калијума, цинка и дијететских влакана. Ротквице такође садрже ензиме као што су миросиназа, диастаза, естеразе и амилазе који имају анти-гљивична својства и за која је познато да промовишу здравље органа за варење.
Апликације
Ротквице од ускршњих јаја изгледају сјајно онако како јесу на сировом тањиру, а њихова прелепа палета боја даје уметничке тартине, само са хлебом, маслацем и сољу. Исецкајте и додајте у тацос и сендвиче за додатну дробљење и зинг. Роастинг Еатинг Ротквице од јаја изнеће своју природну слаткоћу. Јестиво је и младо зеље ротквице. Ротквице и њихово поврће бацајте у помфрит и салате за леп укус окуса. Роштиљ за ускршње јаје чувајте у фрижидеру и користите га недељу дана.
Етничке / културне информације
Ротквице имају свој одмор у Оахаки у Мексику. 'Ла Ноцхе де Лос Рабанос' је прослава роткве која се одржава сваке године 23. децембра.
Географија / Историја
Ротквице су уживале хиљадама година. Поријеклом из Кине, на крају су се пробили до Грчке и Египта гдје су их користили као средство плаћања за раднике који су градили древне пирамиде. Нова сорта на тржишту, ротквица ускршњег јаја узгаја се из комбинације семена ротквице различитих боја, а затим се у пуној зрелости спакује у вишебојну гомилу ротквица. Ротквица пролећне сорте, ротквица ускршњег јаја има брз циклус клијања и сазрева прилично брзо.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
| Миссион Аве Бар и роштиљ | Оцеансиде ЦА | 760-717-5899 |
| АТоН Центер Инц. | Енцинитас, ЦА | 858-759-5017 |
| Сеоски клуб Дел Мар | Ранцхо Санта Фе, ЦА | 858-759-5500 к207 |
| Елкс Лодге 2698 | Лакесиде ЦА | 619-390-4949 |
| Вест Брев | Дел Мар ЦА | 858-412-4364 |
| Тхе Приватеер Цоал Фире Пизза | Оцеансиде ЦА | 760-310-1535 |
| Цонтинентал Цатеринг Инц | Ла Меса ЦА | 907-738-9264 |
| Ресторан Дел Цоронадо Сереа | Цоронадо ЦА | 619-435-6611 |
| Михо Гастротруцк | Сан Диего, ЦА | 619-365-5655 |
| ПФЦ фитнес камп | Царлсбад ЦА | 888-488-8936 |
| Плута и занат | Сан Диего, ЦА | 858-618-2463 |
| Херб & Воод | Сан Диего, ЦА | 520-205-1288 |
| ВатерБар | Сан Диего, ЦА | 619-308-6500 |
| света | Сан Диего, ЦА | 619-955-5750 |
| Занатство и трговина (Сексцобра Инц.) | Сан Диего, ЦА | 619-962-5935 |
| Италија штале | Сан Диего, ЦА | 858-352-6912 |
| Схаке анд Муддле | Цхула Виста ЦА | 619-816-5429 |
| И ето ти! Френцх Бистро | Сан Диего, ЦА | 858-610-8784 |
| Донна Јохн | Сан Диего, ЦА | 540-532-7139 |
| Ла Јолла сеоски клуб | Сан Диего, ЦА | 858-454-9601 |
| Форт Оак | Сан Диего, ЦА | 619-795-6901 |
| Лауберге Дел Мар | Дел Мар ЦА | 858-259-1515 |
| Јаке'с Дел Мар | Дел Мар ЦА | 858-755-2002 |
| Господина А. | Сан Диего, ЦА | 619-239-1377 |
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују ускршњу ротквицу. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи деле ускршњу ротквицу користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Тржница фармера Санта Моница Фарме у близини ВалдивијеСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 7 дана, 3/03/21  Тржиште Брентвоод Фармерс Породичне фарме Ундервоод у близиниСавтелле, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 17 дана, 21.2.21  Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 167 дана, 24.9.20 Коментари дељивача: Ротквица од ускршњих јаја са фарми Валдивиа  Тржница фармера Санта Моница Фарме у близини ВалдивијеСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 175 дана, 16.9.20  Специјални производи БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 271 дана, 6/12/20 Коментари дељивача: Лепо ускршње јаје из Валдивије  Тржница фармера Санта Моница Породичне фарме Цолеман Столарија, Калифорнија 1-805-431-7324 БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 371 дана, 3/04/20 Коментариси коментаре: Ускрс је на пијаци!  Рунгис Рунгис Транспортвег 34, 2991 ЛВ Барендрецхт 0310180617899 хттпс://ввв.рунгис.НЛ БлизуЗвијндрецхт, Јужна Холандија, Холандија Пре око 489 дана, 11/07/19 Коментариси коментаре: Таква живописна боја!  Тржиште Брентвоод Фармерс Породичне фарме Ундервоод у близиниСавтелле, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 542 дана, 15.9.19  Брентвоод Фармерс Маркет Породичне фарме Ундервоод у близиниСавтелле, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 703 дана, 4/07/19 |
