| Шупља фарма жаба | Почетна страница |
Опис / укус
Плодови Цот-Н-Цанди Априум® су мале до средње величине, у просеку пречника 5-10 центиметара, и овалног су до округлог облика. Кожа је глатка, средње густа и наранџасто-жута са црвено-ружичастим руменилом, а благи баршунасти слој пухања лагано покрива површину. Испод коже је месо чврсто, густо и бело до светло наранџасто, затварајући нејестиву, смеђу јаму. Плодови Цот-Н-Цанди Априум® су умерено сочни, уравнотеженог слатког, киселог укуса и имају истакнути, укус шљиве.
Годишња доба / Доступност
Плодови Цот-Н-Цанди Априум® доступни су кратко време крајем пролећа до почетка лета.
Тренутне чињенице
Плодови Цот-Н-Цанди Априум® су интерспецифична сорта развијена током многих година отвореним опрашивањем у компанији Заигер Генетицс у Модесту, у Калифорнији, а укључује и кајсије и шљиве у своје порекло. Плодови Цот-н-Цанди Априум® које се сматрају рано сазревајућим воћем које расте на компактном дрвету које достиже висину од два метра слободно су воће, што значи да ће се тврда коштица лако одвојити од околне пулпе када сазри. Плодови Цот-Н-Цанди Априум® посебна су сорта којој се даје предност због свог сложеног, воћног укуса.
Нутритивна вредност
Плодови Цот-Н-Цанди Априум® су одличан извор витамина А и Ц, а садрже и мало гвожђа, калцијума и влакана.
Апликације
Плодови Цот-Н-Цанди Априум® су најприкладнији у сировом облику, јер се њихов воћни укус показује када се конзумира свеж, ван руке. Воће се такође може исећи на кришке и бацити у зелене салате или воћне салате, конзервирати за дужу употребу или користити у посластицама попут тарта, сладоледа, пита и колача. Плодови Цот-Н-Цанди Априум® добро се слажу са риколом, љутиком, коморачем, пистацијама, бадемима, белим балзамичним сирћетом, медом, обичним јогуртом, бобицама, орлови ноктију и благим сиревима као што су рицотта, Брие и масцарпоне. Плодови ће се чувати 2-4 дана, ако се чувају на собној температури, а када сазрију, треба их чувати у фрижидеру, где ће се држати додатних 1-2 дана.
Етничке / културне информације
Заигер Генетицс је 2005. године пријавио патент биљака Сједињених Држава за Цот-Н-Цанди Априум®, а патент му је додељен 2007. Заигер Генетицс, творац Цот-Н-Цанди Априум®, је породични узгајивачки програм који користи природне технике укрштања да би створио нове хибриде који имају различите ароме и текстуру. Плодови Цот-Н-Цанди Априум® само су један од многих нових хибрида који су познати као интерспецифичне сорте, што значи да се плодови природно крижају од две или више врста, па ће тим хибридима требати много година да би се развили. Поред Цот-Н-Цанди Априум®, Заигер Генетицс је такође објавио и многе добро познате међуврсте, укључујући Плуот®, НецтаПлум® и Пеацотум®.
Географија / Историја
Плодове Цот-н-Цанди Априум® развила је компанија Заигер Генетицс у експерименталном воћњаку смештеном у близини Модеста у Калифорнији. Дрвеће је узгајано из семена и сакупљано је из селекција марелица отвореног опрашивања из власничких интерспецифичних садница компаније. 1998. године успешна пупољена садница која је показала пожељно воће изабрана је за додатно размножавање, а сорта је пуштена 2005. године за одабир узгајивача за комерцијалну производњу. Данас се воће Цот-Н-Цанди Априум® налази на одабраним пољопривредним пијацама, специјалним бакалима и воћним штандовима у Сједињеним Државама. Сорта је такође доступна за куповину на мрежи за кућну башту, а наручили су је баштовани у Великој Британији и Сједињеним Државама.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Цот-Н-Цанди Априум®. Једно је најлакше, три теже.
| Китцхен Цонфиданте | Тартлете са слатким кајсијама | |
| Берба на трпезу | Априум Пеацх Цобблер |
Недавно дељено
Људи су делили Цот-Н-Цанди Априум® користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Ми Маркет Моје тржиште - Е Ла Палма Аве 5755 Е Ла Палма Блвд Анахајм, ЦА 92807 714-779-7000 НеарИорба Линда, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 620 дана, 29.6.19  Велики трг Велики трг 831 Н Пацифиц Аве Глендале, ЦА 91203 818-230-2188 НеарГлендале, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 621 дана, 28.6.19  Боб'с Маркет Бобс Маркет 1650 Оцеан Парк Блвд Санта Моника, ЦА 90405 310-452-2493 НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 621 дана, 28.6.19 |
