| ЈР Органицс | Почетна страница |
Опис / укус
Ротквица француског доручка препознаје се по дугуљастом облику и каскадним нијансама боје од црвене до беле. Врх ротквице француског доручка започиње светло црвеном бојом и прелази у светло белу а врх. У дужини од 3 до 4 инча, ротквица француског доручка има оштру конзистенцију и нуди благо зачињен укус.
Годишња доба / Доступност
Ротквица француског доручка доступна је током целе године са врхунцем сезоне у зимским и пролећним месецима.
Нутритивна вредност
Ротквице су добар извор витамина Ц. Једна шоља ротквице са мало калорија садржи око 20 калорија. Једење пет дневних порција воћа и поврћа смањује шансе за рак. Недавно истраживање показало је да је једење девет или десет дневних порција воћа и поврћа, у комбинацији са три порције немасних млечних производа, ефикасно смањује крвни притисак.
Апликације
Сматра се прелепо гурманском ротквицом, а сасвим се обично не једе за доручак уз кафу или чај, али ова јединствена беби ротквица је изврсно нарибана или нарезана на салате, супе и помфрит. Пробајте сендвич са ротквицом. Једноставно поређајте кришке ротквице између маслаца нарезаних од омиљеног хлеба. Упарите са разноврсним кореним поврћем на пари за леп прилог. Улепшајте веггие тацне својим естетским изгледом и послужите их умакањем или преливом. За складиштење, одсеците зелено умотајте ротквицу у пластику. Ставите у фрижидер до једне недеље. Јестиво поврће се може кувати и додавати салатама.
Географија / Историја
Локално узгајана у Калифорнији на фарми Јаиме, ова позната и успешна фарма гаји изванредне производе од 1997. Произвођачи више од сто педесет врхунских производа, Јаиме Фармс има неколико локација у Калифорнији, укључујући 7 хектара у Цити оф Индустри, 25 хектара у Долина Иуцца, 10 хектара у Санта Марији и 40 хектара у Барстову. Специалти Продуце одлучно промовише и са одушевљењем подржава наше локалне узгајиваче, фармере, сточаре и калифорнијску пољопривредну индустрију.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
| Товн & Цоунтри Цолд Преп | Сан Диего, ЦА | 619-291-7131 |
| Ложа у Торреи Пинес Маин | Сан Диего, ЦА | 858-453-4420 |
| Херб & Воод | Сан Диего, ЦА | 520-205-1288 |
| Универзитетски клуб | Сан Диего, ЦА | 619-234-5200 |
| Михо Гастротруцк | Сан Диего, ЦА | 619-365-5655 |
| То је живот | ЦА поглед | 760-945-2055 |
| Италија штале | Сан Диего, ЦА | 858-352-6912 |
| Занатска кућа | Сан Диего, ЦА | 619-948-4458 |
| Одмаралиште на плажи Алила Мареа | Енцинитас, ЦА | 805-539-9719 |
| Десерт Мицхеле Цоулон | Сан Диего, ЦА | 858-456-5098 |
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују беби француски доручак ротквице. Једно је најлакше, три теже.
| Убијање мајчине душице | Тост француски доручак редквице |
